Penyedap Alami Pengganti MSG, Sudah Pernah Coba?
Ilustrasi MSG (Freepik).

Solopos.com, SOLO -- Selain MSG atau biasa dikenal dengan micin, ternyata ada bahan-bahan alami yang bisa menjadi penyedap makanan lho.

Beberapa bahan penyedap alami pengganti MSG di bawah ini pun mudah ditemukan di pasar tradisional maupun modern.

Perlukah Punya Tabungan Bareng Pacar?

Berikut empat penyedap alami pengganti MSG yang Solopos.com kutip dari Liputan6.com

Haruskah Pakai Masker Saat Berkendara di Mobil Sendirian?

1. Kaldu

Kaldu ayam, daging, udang, atau pun sayuran sangat ampuh menjadi penyedap alami pengganti MSG. Penyedap alami ini diklaim mampu menguatkan rasa dan menimbulkan rasa gurih pada makanan.

Anda bisa membuat kaldu dengan cara merebus daging ayam, sapi, udang, maupun bahan-bahan alami lainnya.

Gampang Marah? Yuk Redam Emosi dengan 6 Cara Menyenangkan Ini

Ketika direbus, bahan-bahan alami tadi akan memunculkan buih pada kaldu. Agar kaldu tidak kotor, Anda bisa membuanga buih-buih tadi. Dan jangan lupa untuk menyaring kaldu sebelum digunakan.

Musik Bisa Menurunkan Berat Badan? Begini Caranya

2. Udang atau Ebi

Udang atau ebi juga bisa memunculkan rasa gurih pada makanan. Tak ayal, makanan yang terdapat udang atau ebi lebih terasa lezat dan sedap.

3. Garam Laut dan Gula Pasir

Campuran gula pasir dan garam yang pas pada makanan akan menjadi penyedap alami pengganti MSG.

Cara Hemat Bensin Motor Matic, Nomor 3 Kerap Disepelekan

Namun perlu diingat, jangan terlalu berlebihan dalam memberikan garam laut dan gula pada makanan ya. Bisa-bisa makananmu bisa keasinan atau kemanisan.

Perlu diketahui garam laut berbeda dengan garam biasanya. Garam jenis ini memiliki kalium alami karena diproses langsung dari penguapan air laut, tidak memiliki campuran seperti pada garam meja.

Resep dan Cara Membuat Odading, Jajanan yang Lagi Viral

4. Rempah-rempah

Indonesia terkenal dengan negara yang kaya akan rempah-rempah. Berbagai macam rempah-rempah mudah ditemukan di Tanah Air, seperti bawang putih, bawang merah, merica, lada, kunyit, ketumbar dan lain sebagainya.

Salah satu rempah-rempah yang kerap dimanfaatkan untuk menjadi penyedap alami pengganti MSG adalah bawang putih.

Takut Suami Selingkuh? Cek Tanda-tanda Pasangan Setia di Sini

Nggilani Lur! Ini yang Terjadi Jika Lalat Hinggap di Makanan

Pas Untuk Diet! 5 Buah Ini Diklaim Bikin Kenyang Lebih Lama

Kumpulan Resep Masakan Lezat Ada di Sini

Sumber: Liputan6.com



Tulis Komentar Anda

Berita Terkini Lainnya




Kolom