Resep dan Cara Membuat Odading, Jajanan yang Lagi Viral
Odading atau gembukan (Cookpad).

Solopos.com, SOLO -- Daripada jauh-jauh ke Bandung untuk mencicipi Odading Mang Oleh yang lagi viral, simak cara membuat jajanan tersebut di bawah ini.

Kue odading atau di Solo, Jawa Tengah juga dikenal dengan gembukan ini baru-baru ini menjadi perbincangan lantaran video promosinya yang menggelitik. Seorang pria bernama Ade dalam sebuah video mempromosikan kue tersebut dengan bahasa Sunda disertai dialek-dialek lucu.

Misteri Kuntilanak Ngesot Hingga Sosok Rambut Gimbal di Terminal Tirtonadi Solo

Salah satu ucapannya yang bikin tertawa netizen adalah konon orang yang makan odading akan menjadi tokoh superhero, Iron Man.

Tangkapan Layar Video Odading Mang Oleh. (Istimewa/Twitter/ kencrotawn)
Gambar Odading Mang Oleh satu aja nyebelin apalagi kalau dibikin dua begini. (Istimewa/Twitter/ kencrotawn)

Lalu, bagaimana cara membuat kuliner odading viral ini? Simak ulasannya di bawah ini, seperti yang Solopos.com peroleh dari situs kumpulan resep memasak Cookpad.com.

3 Langkah Mengetahui Bakat Anak Sejak Dini

Bahan A :

300 gr tepung terigu
2 sdm susu bubuk
5 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan

Bahan B :

2 butir telur
100 ml santan instan

Takut Suami Selingkuh? Cek Tanda-tanda Pasangan Setia di Sini

Bahan C :

Sejumput garam
1 sdm margarin / butter

Pas Untuk Diet! 5 Buah Ini Diklaim Bikin Kenyang Lebih Lama

Olesan: secukupnya air matang
Taburan : secukupnya wijen putih

Cara Membuat Odading Viral

1. Aduk dan campur seluruh bahan A, aduk rata. Lalu masukkan bahan B sesuai urutannya, uleni dengan tangan hingga kalis.
2. Masukkan bahan C, uleni hingga cukup kalis elastis. Bisa gunakan mixer dengan hook roti pada proses ini. Tapi diuleni dengan tangan pun cukup mudah, tidak mesti harus seelastis seperti membuat adonan roti.
3. Istirahatkan adonan selama 1 jam atau sampai mengembang 2-3 kali lipat. Tutup dengan serbet bersih.
4. Setelah mengembang, kempeskan adonan, taburi meja kerja dengan tepung terigu secukupnya. Pipihkan adonan setebal -+ 1 cm, lalu potong-potong adonan dengan scraper / spatula plastik berbentuk persegi atau persegi panjang.

Tips Perawatan Wajah untuk Pria, Bukan Hanya Pakai Sabun Muka

5. Tata adonan berjarak, agar tidak saling menempel, istirahatkan kembali selama 15-20 menit hingga mengembang sekali lagi.
6. Setelah mengembang lagi, olesi permukaan adonan dengan kuas dan air, lalu taburi dengan wijen, sambil sedikit ditekan agar wijennya enggak gampang rontok waktu saat digoreng.
7. Panaskan minyak banyak dengan api kecil, goreng odading pada minyak panas. Sekali balik, hingga kedua sisinya matang sempurna dan bewarna cokelat kekuningan.
8. Angkat, tiriskan. Dan odading siap disajikan.

Ternyata Pisang Bisa untuk Skincare, Gimana Cara Membuatnya?

Ini Resep Nasi Mandi Seperti yang Pernah Dibikin Syekh Ali Jaber

Kumpulan Resep Masakan



Tulis Komentar Anda

Berita Terkini Lainnya






Kolom