Tutup Iklan
3 Resep Menu Vegetarian Lezat Mirip Olahan Daging
Ilustrasi vegetarian (Freepik)

Solopos.com, SOLO -- Menu vegetarian kian digandrungi seiring dengan meningkatnya kesadaran gaya hidup sehat masyarakat.

Tiga resep masakan vegetarian mirip olahan daging di bawah ini tentu bisa jadi solusi, terlebih bagi anda yang sedang menjalani program diet penurunan berat badan.

Resep Masakan Vegetarian Mirip Olahan Daging yang Lezat

Tak perlu bingung menyantap menu vegetarian lezat mirip olahan daging berikut ini. Sebab anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Seperti yang diberitakan Liputan6.com, Jumat (8/11/2019) lalu, berikut resepnya:

1. Bakso Tempe

Biasanya bakso terbuat dari daging ayam, sapi, maupun ikan. Tapi kali ini, cobalah menggantinya dengan bahan utama tempe.

Selain kaya protein, bakso tempe juga lezat dan lebih menyehatkan.

Uripmu Kurang Piknik? 4 Objek Wisata Solo Ini Sudah Buka, Lur!

- 150 gram tempe
- 150 gram tepung tapioka
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih dihaluskan
- setengah sdt merica bubuk
- air dan minyak secukupnya

Pertama, kukus tempe selama 20 menit. Setelah matang, hancurkan tempe selagi hangat.

Rumus Cara Menentukan Harga Jual Makanan Ala Chef Arnold

Lalu, tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, merica, garam, dan telur.

Setelah tercampur merata, tambahkan tepung tapioka dan beri air sedikit demi sedikit agar tidak lengket hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.

Wanita Cantik Ini Ternyata Berusia 71 Tahun, Percaya?

Kemudian rebus air hingga mendidih. Oleskan minyak pada tangan agar tak lengket saat membentuk adonan menjadi bulatan kecil.

Masukkan adonan bulatan kecil ke air tersebut. Angkat dan tiriskan jika bakso tempe telah mengapung.

Cerita Misteri: Liburan Menyeramkan Ayah, Ibu, dan Seorang Anak

Menu vegetarian sehat mirip daging, bakso tempe pun siap disantap!

2. Pepes Tahu

Resep masakan vegetarian sehat mirip olahan daging berikutnya adalah pepes tahu.

2 Drakor Tontonan Puan Maharani, Apa Saja?

Bahan-bahan yang diperlukan antara lain enam potong tahu putih, 12 lembar daun kemangi segar, empat siung bawang putih dan merah, enam buah cabe merah, dua buah cabe rawit, setengah sdm ketumbar, satu ruas kunyit, dan garam serta gula secukupnya. Jangan lupa siapkan daun pisang untuk membungkus adonan pepes tahu.

Langkah pertama, hancurkan tahu putih kemudian haluskan semua bumbu.

Sudah Nonton 5 Film Terbaik Netflix Sepanjang 2020 Ini?

Lalu campur adonan tahu dengan bumbu dan tambahkan daun kemangi. Terakhir, bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 30 menit.

3. Nugget Jamur Tiram

Resep masakan menu vegetarian sehat mirip olahan daging yang terakhir adalah adalah nugget jamur tiram.

Wow! Youtuber Cantik Asal China Raup Rp72 Miliar dari Konten Seperti Ini

Adapun bahan yang dibutuhkan adalah satu kilogram jamur tiram yang telah dicuci bersih, 200 gram tepung maizena, 200 gram tepung terigu, empat butir telur ayam.

Begini Cara Bahagiakan Suami Ala Tante Ernie Pemersatu Bangsa

Untuk bumbunya, siapkan tujuh siung bawang merah yang telah dihaluskan, lima siung bawang putih yang telah dihaluskan, dua sendok teh merica bubuk, dan garam secukupnya.

Langkah pertama, rebus jamur tiram dalam air mendidih selama 10 hingga 25 menit. Setelah itu angkat dan ditiriskan.

Tutorial Makeup Natural Ala Korea

Peras jamur tiram hingga airnya keluar semua, kemudian hinggga lembut.

Tambahkan tepung maizena, terigu, telur, dan aneka bumbu. Aduk adonan hingga bumbu tercampur merata.

Rahasia Diet Artis Korea, Turun 3 Kilogram dalam 5 Hari

Lalu tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak atau mentega, kukus selama 10-15 menit.

Setelah matang, tunggu nugget jamur tiram hingga dingin. Kemudian, iris sesuai selera.

5 Film Horor Terseram Versi Youtuber Nessie Judge

Untuk menggorengnya, celupkan nugget ke kocokkan telur dan gulingkan ke dalam tepung panir.

Selamat mencoba!

Pengin Tajir? 5 Usaha Kuliner Online Ini Patut Dicoba

Susah Turunkan Berat Badan Bisa Jadi Tanda Penuaan Dini Wanita

Cara Mencegah Anak Kecanduan Gadget, Nomor 2 Bisa Nggak?

Kumpulan Resep Masakan

 


Tulis Komentar Anda

Berita Terkini Lainnya




Kolom

Pasang Baliho