Bisa Tahan Lama, Deretan Bahan Makanan Ini Seolah Tak Memiliki Masa Kedaluwarsa

Solopos.com, SOLO--Makanan memang menjadi salah satu kebutuhan pokok bagi umat manusia. Hal ini tentunya karena manusia perlu makan setiap hari untuk bertahan hidup.

Makanan umumnya memiliki masa kedaluwarsa yang harus diperhatikan. Namun ternyata ada beberapa bahan makanan bisa bertahan berhari-hari atau bahkan bertahun-tahun sehingga kita bisa menyimpan dan menggunakannya kapan pun dibutuhkan.

Promosi Safari Ramadan BUMN 2024 di Jateng dan Sulsel, BRI Gelar Pasar Murah

Meski begitu, tak semua makanan memiliki tenggat waktu, ada beberapa bahan makanan yang bisa bertahan sangat lama bahkan tak bisa basi. Dilansir dari lama Liputan6.com dan sumber lain, berikut deretan makanan yang tak memiliki masa kedaluwarsa.

Jangan Asal Beli, Perhatikan Ini Saat Beli Roti Tawar

Madu

Madu adalah makanan yang sangat tahan lama. Madu bisa bertahan selama beberapa dekade atau bahkan berabad-abad. Namun, madu akan menjadi hitam dan kehilangan aroma atau rasanya. Namun, jika tidak dikemas dengan baik, madu akan berubah menjadi mengkristal. Oleh karena itu biasanya pada kemasan madu tertulis keterangan madu hanya dapat bertahan dipakai selama dua tahun.

Garam

Garam merupakan bahan dasar dapur yang dapat digunakan dan bertahan selamanya. Faktanya, garam sudah ada selama miliaran tahun sebelum dipanen dari endapan batu ataupun laut. Namun, garam meja bisa kadaluarsa karena mengandung zat aditif. Yodium dan antikoagulan akan membusuk seiring berjalannya waktu. Sebab, umur garam meja hanya sekitar lima tahun saja.

Beras

Tentunya, kalian tahu bahwa nasi yang dibiarkan terlalu lama tentu saja akan basi. Namun beras yang belum diolah bisa bertahan hingga 30 tahun. Untuk membuatnya bertahan lama, simpan beras di dalam wadah kedap udara atau kantong pembeku untuk mencegah beras dari kutu.

Baking Soda

Baking soda merupakan salah satu bahan pembuat kue yang cukup awet. Bahkan jika disimpan dengan benar, baking soda dapat bertahan untuk waktu yang tak terbatas. Namun, tanggal kadaluarsa biasanya tertera pada kemasan baking soda. Tanggal itu adalah tanggal ketika baking soda kehilangan potensi dan teksturnya.

Jika baking soda bertahan dalam keadaan tetap kering, maka baking soda akan bertahan selamanya. Selain itu, tidak disarankan untuk menyimpan baking soda di lemari es.

Minimalkan Penyimpangan, Elektronifikasi Bansos Jadi Solusi

Kopi Bubuk

Kopi bubuk merupakan bahan makanan yang memiliki umur untuk simpan hingga 2 tahun. Faktanya, beberapa blogger di kedai kopi mengatakan bahwa wadah yang belum dibuka memiliki umur simpan yang tidak terbatas. Namun, jika segel dibuka, ada kemungkinan mengganggu kelembapan dan dapat memunculkan jamur.