7 Sambal Tumpang Legendaris di Sragen, Ada yang Pernah Dikunjungi Jokowi!

Solopos.com, SRAGEN -- Pemkab Sragen telah menetapkan sambal tumpang sebagai ikon kuliner khas Bumi Sukowati. Makanan tradisional ini banyak dijumpai di warung makan atau pedagang kaki lima (PKL) di pinggiran jalan.

Sambal tumpang yang berbahan dasar tahu dan tempe semangit atau tempel yang mau busuk itu menjadi menu andalan warung makan dan PKL di Sragen. Berikut Solopos.com sajikan tujuh warung sambal tumpang yang melegenda di Bumi Sukowati yang layak untuk dicoba bagi pecinta kuliner tradisional.

Promosi Lebaran Zaman Now, Saatnya Bagi-bagi THR Emas dari Pegadaian

1. Tumpang Mbah Templek

Warung Sambal Tumpang Mbah Templek sedikit tersembunyi yakni berada di tepi Jl. K.S. Tubun yang tidak terlalu lebar, di Sragen Kulon, Sragen. Warung makan ini tidak terlalu luas dengan area parkir yang terbatas. Namun, warung makan ini terasa lebih orisinil karena masih mempertahankan bangunan lama dengan dinding kayu. Melalui Local Guide, cukup banyak pengunjung yang memberi bintang lima pada warung makan ini. Secara keseluruhan, warung ini mendapat bintang 4,5. Setidaknya ada 32 ulasan mengenai Sambal Tumpang Mbah Templek.

“Ini salah satu secret place culinary yang saya kunjungi di Sragen, pelayanannya juga cepet. Tempatnya gk terlalu luas dan parkirannya terbatas, namun makanannya enak dan pas di lidah umum masyarakat. Lokasinya masuk gang gitu jd hati-hati kelewat ya,” ujar Wilda Syampar melalui Local Guide.

Baca Juga: Awas Jangan Tertipu Kloningan Vespa 946 Produksi Tiongkok Ini

2. Tumpang Mbok Jami

Sambal Tumpang Mbok Jami bisa ditemui pada pagi hari di kompleks Pasar Bunder Sragen. Sambal Tumpang Mbok Jami biasa jadi jujukan pada pedagang pasar atau warga perantauan yang kangen dengan kuliner sambal tumpang. Di Local Guide, cukup banyak pengunjung yang memberi bintang lima kepada warung ini. Ini menandakan mereka puas dengan cita rasa dari Sambal Tumpang Mbok Jami. Secara keseluruhan, warung makan ini mendapat bintang 4,8 dan mendapat 13 ulasan dari pengunjung. Warung sambal tumpang ini terasa istimewa karena pernah dikunjungi oleh Joko Widodo (Jokowi) saat masih menjabat sebagai Wali Kota Solo.

3. Sambal Tumpang Mbah Kromo

Sambal Tumpang Mbah Kromo bisa ditemui jalan Sragen-Ngawi, tepatnya di simpang empat Pilangsari, Kecamatan Ngrampal, Sragen. Sambal Mbah Kromo punya cukup banyak penggemar. Tidak heran bila banyak yang memberi nilai bintang lima melalui Local Guide. Secara keseluruhan, kuliner ini dapat bintang 4,5 dengan 24 ulasan.

“Kalo mau nyoba nasi dengan sambal tumpang di Sragen mungkin di sini tempat yg paling cocok buat dicoba, rasa tumpangnya lezat, porsi cukup mengenyangkan, harga bisa dibilang murah, menakjubkan!” tulis Alfi Ridwanto.

4. Sambal Tumpang Mak Eto

Sambal Tumpang Mak Eto bisa ditemui di Jl. Gatot Subroto No. 61, Sragen Kulon, Sragen. Cukup banyak warga yang gandrung dengan sambal tumpang Mak Eto. Tidak heran, cukup banyak yang memberi nilai bintang 5 melalui Local Guide. Secara keseluruhan, warung makan ini mendapat bintang 4,6 dengan 121 ulasan. “Super pedas dan uenakk krn masaknya sebagian masih pake bahan kayu bakar,” tulis Anang Hidayat yang menjadi local guide di Google.

“Makanan khas Sragen yaitu sambel tumpang legendaris, menu lainnya seperti pecel dan soto juga tersedia, aneka gorengan digoreng dadakan maknyus,” tulis Rumah Qeeta.

5. Tumpang Bu Wardi Pecing

Warung Sambal Tumpang Bu Wardi berlokasi di Kampung Pecing, Kelurahan Sragen Tengah, Sragen. Yang menarik dari warung sambal tumpang ini ialah hanya dibuka tepat pada pukul 00.00 WIB dan akan ditutup pada pukul 03.00 WIB. Meski begitu, Sambal Tumpang Bu Wardi Pecing sudah memiliki penggemar tersendiri. Hal itu bisa dilihat dari banyaknya antrean pengunjung hanya untuk menikmati kuliner yang satu ini. Para driver ojek online juga cukup banyak yang mengantre di warung makan yang berdiri di rumah itu. Cukup banyak local guide yang memberi nilai bintang lima. Secara keseluruhan, warung makan mendapat bintang 4,6 dengan 141 ulasan di Google.

“Untuk bisa menikmati Sambal Tumpang Bu Wardi itu butuh perjuanga. Hanya dibuka pukul 00.00 WIB tet, kurang 5 menit belum buka sehingga antrean cukup banyak. Kadang sebelum pukul 03.00 WIB sudah habis. Bagi saya, rasa sambal tumpang Bu Wardi itu luar biasa. Tak bisa diucapkan dengan kata-kata. Rasannya menembus dodo mburi. Uenaakk pokoke,” ujar tokoh masyarakat Desa Krebet, Masaran, Anggun Mahardika, kepada Solopos.com, Jumat (19/3/2021).

Baca Juga: Satu Lagi Bintang Persis Solo Lepas, Kali Ini Merapat ke Persikabo 1973

6. Sambal Tumpang Mbok Rijem

Warung Sambal Tumpang Mbok Rijem relatif mudah ditemui karena berlokasi di jalan Solo-Sragen, tepatnya di Masaran, Sragen. Warung ini juga memiliki cukup banyak penggemar. Tidak heran banyak local guide yang memberi nilai bintang lima. Secara keseluruhan, warung ini mendapat bintang 4,3 dengan 239 ulasan. “Nasi tumpang paling enak yang pernah saya rasakan hahaha.. Kuahnya gurih, banyak lauknya dan murah meriah. Selalu habis dua porsi setiap mampir ke sini. Nasi tumpang 2 + bakwan + telur dadar + teh anget cukup habis Rp 16.000 saja,” tulis Lalang Bagus.

7. Sambal Tumpang Sorsi

Sama dengan Sambal Tumpang Mbok Jami, Sambal Tumpang Sorsi juga bisa ditemui di kompleks Pasar Bunder Sragen. Bedanya, Sambal Tumpang Sorsi hanya bisa ditemui pada malam hari. Kuliner ini juga memiliki cukup banyak penggemar. Cukup banyak local guide yang memberi nilai bintang lima. Secara keseluruhan, Sambal Tumpang Sorsi mendapat nilai bintang 4,1 dengan 42 ulasan. “Ini dia makanan khas Sragen sega tumpang makanan favorit klo lagi pulang ke tempat istri [mertua],” tulis Waryo Ali Sodikin.