Solopos.com, JAKARTA-Salah satu jenis sayuran mungkin baru pernah kami dengar adalah sayuran hop. Sayur asal Eropa dan Amerika Utara ini kaya manfaat sekaligus punya harga yang sangat mahal.
Dikutip dari Times of India, sayuran ini dijual dengan harga hingga Rp16,2 juta per kilogram.
Promosi Strategi Telkom Jaga Jaringan Demi Layanan Telekomunikasi Prima
Kenapa pucuk sayur hop mahal? Karena menanam dan memanennya memerlukan padat karya. Menurut para ahli, mereka tidak tumbuh dalam barisan yang seragam, yang berarti memanen pucuk harus membungkuk dan melibatkan banyak tenaga kerja manual.
Selain itu, sayur ini tumbuh liar dan sulit ditemukan dan dipanen dan seseorang harus mencarinya di area yang luas untuk dipanen.
Bunga tanaman hop juga bisa digunakan dalam produksi minuman beralkohol. Dan sulur hijaunya dimanfaatkan untuk keperluan kuliner lain yang membuatnya terkenal di dunia kuliner.
Biasa ditemukan di pasar internasional, sayuran ini pertama kali ditanam di daerah Lahaul di Himachal Pradesh. Sebagian besar tumbuh di daerah dingin dan membutuhkan sekitar 5 hingga 6 pekan suhu mendekati titik beku untuk pertumbuhan optimal.
Hop dapat bertahan pada suhu -25 derajat Celcius atau lebih rendah saat tumbuh. Inilah mengapa sayuran ini dijual dengan harga yang begitu tinggi.
Manfaat tunas hop
Hop dianggap sebagai obat herbal yang mengandung berbagai minyak esensial, vitamin, dan mineral. Vitamin E, Vitamin B6, dan Vitamin C memiliki sifat antioksidan yang membuat sistem kekebalan tubuh lebih aktif dan tidak rentan terhadap penyakit.
- Baik untuk kulit
Minyak alami dan mineral yang ditemukan dalam tanaman memiliki efek anti inflamasi pada kulit dan digunakan untuk mengecilkan pembuluh darah permukaan, sehingga membantu mengurangi kemerahan dan iritasi.
- Mengurangi rambut rontok
Sesuai penelitian, bir digunakan untuk mencuci rambut karena mengandung antioksidan dan hop, yang juga membantu mengurangi rambut rontok dan ketombe.
- Otot rileks
Hop telah ditunjukkan dalam penelitian untuk membantu meredakan nyeri otot dan nyeri tubuh.
- Meningkatkan kesehatan pencernaan
Telah ditemukan bahwa hop mempercepat metabolisme tubuh dan karenanya menenangkan kesehatan pencernaan.
- Mengobati insomnia
Sesuai penelitian, hop kaya akan minyak esensial yang membantu mendorong tidur yang lebih baik.
- Mengobati kram menstruasi
Minyak esensial yang terkandung dalam hop memiliki sifat menenangkan dan efek sedatif yang membantu meredakan kram dan nyeri menstruasi. Kualitas obat penenang membantu mengendurkan otot dan mengurangi rasa sakit.
Artikel ini telah tayang di Bisnis.com dengan judul “Dijual Rp16,2 Juta per Kilogram, Ini Manfaat Hop, Sayuran Termahal di Dunia”
Simak berbagai berita pilihan dan terkini dari Solopos.com di Saluran WhatsApp dengan klik Soloposcom dan Grup Telegram "Solopos.com Berita Terkini" Klik link ini.
