Lezatos! Sambal Tumpang Sorsi Kuliner Andalan di Sragen, Cuma Rp5.000 Hlo

Saat berkunjung ke Kabupaten Sragen jangan sampai melewatkan kuliner legendaris, sambal tumpang sorsi yang murah dan lezat.

 Sambal tumpang sorsi khas Sragen. (Youtube/Dyodoran)

SOLOPOS.COM - Sambal tumpang sorsi khas Sragen. (Youtube/Dyodoran)

Solopos.com, SRAGEN — Saat Anda berkunjung ke Kabupaten Sragen bisa mencoba kuliner legendaris khas yakni sambal tumpang sorsi. Kuliner lezat dan murah ini dapat dijumpai di Pasar Bunder, Megero, Kecamatan Sragen, Sragen.

Warung yang berdiri sejak tahun 1990-an selalu dikunjungi penikmat kuliner di Sragen. Untuk menikmati nasi tumpang yang lezat ini cukup merogoh kocek Rp5.000. Warung ini buka mulai pukul 14.00 WIB dan hingga 00.00 WIB. Namun, untuk menu bubur tumpang biasanya sudah habis pada waktu magrib.

Baca Juga: Pecel Tawangmangu, Kuliner Sehat Kombinasi 11 Sayuran Segar yang Lezat

Pemilik Warung Tumpang Sorsi, Ibu Heru, menyebut menu-menu di warungnya yakni tumpang trancam, tumpang pecel, garangasem, dan soto. Menu yang menjadi favorit  tentu bubur dengan sambal tumpang.

Kuliner tumpang menggunakan tempe semangit atau tempe yang sudah berbau menyengat, santan, cabai, bawang putih, bawang merah dan rempah-rempah lain. Cara penyajian kuliner sambal tumpang sorsi ini menggunakan piring yang dilapisi daun pisang. Untuk lauk di warung ini sudah menyediakan aneka gorengan dan varian satai untuk menemani menyantap nasi tumpang seperti di video akun Youtube Dyodoran berjudul Murah Cuma 5 Ribu Nasi Tumpang Sorsi Sragen, (22/2/2021).

Baca Juga: Gurihnya Camilan Kepelan Khas Pedan Klaten yang Gurih dan Nagih

Kuliner tumpang ini berisi daun pepaya, tauge, dan tahu yang diguyur sambal tumpang yang hangat. Rasa kuliner dari Sragen ini gurih, pedas, dan tempe semangitnya sangat berasa. “Semlidhut lezatos kotos-kotos tambah mbledhos, tekstur dari kuah tumpengnya itu kental, hampir mirip sama kuah pecel cuma dia [sambal tumpang] lebih lembut,” kata pemilik channel Youtube tersebut.

Beberapa netizen pun rindu dengan kuliner Sragen ini setelah melihat video Youtube Dyodoran. “Sambal tumpang sorsi, legend dadi Sragen,” komentar pengguna Youtube, Jetto.

Baca Juga: Becek Kerbau, Kuliner Lezat dan Super Empuk Khas Grobogan

Enak banget itu, arrrgghh jadi pengin pulang ke Sragen,” tulis pengguna Youtube, Niken Rahutami.

Berita Terkait

Berita Terkini

RG Mathematical Soft Computing UNS Gelar Pengabdian Masyarakat di Klaten

RG Mathematical Soft Computing Program Studi Matematika UNS Solo melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat di Desa Rejoso, Kecamatan Jogonalan, Kabupaten Klaten

Waduh, Belum Semua Penyedia Jasa Konstruksi di Karanganyar Daftarkan Pekerja ke BPJS

Pemberi kerja jasa konstruksi wajib mendaftarkan pekerja dalam program JKK dan JKM kepada BPJS Ketenagakerjaan.

2 Pelajar Wonogiri Positif Covid-19 Sebelum Divaksin, Begini Tanggapan Bupati Jekek

Ditemukannya dua pelajar SMP di Wonogiri yang terpapar Covid-19 sebelum divaksin semakin menguatkan alasan kenapa Pemkab Wonogiri belum menggelar PTM.

Pemkab Boyolali Gelar Vaksinasi, Sasarannya Pengelola Objek Wisata hingga Pemandu Lagu

Pemkab Boyolali menggelar kegiatan vaksinasi Covid-19. Kali ini, sasarannya adalah pelaku usaha di sektor pariwisata.

Gara-Gara Gas Bocor, Rumah Produksi Getah Pinus di Karanganyar Ludes Terbakar

SAR Karanganyar menerima informasi kebakaran pada Jumat pukul 03.45 WIB dan api berhasil dipadamkan pukul 06.00 WIB.

Pengumuman Hasil Tes PPPK Guru di Karanganyar Diundur Lur, Ini Penyebabnya

Panitia seleksi PPPK formasi guru di Karanganyar memutuskan untuk menunda pengumuman hasil seleksi kompetensi I yang seharusnya diumumkan pada Jumat (24/9/2021).

Prokes PTM SD-SMA di Sukoharjo Diperketat Demi Cegah Penularan Covid-19

Pengurus sekolah diminta memperketat pengawasan penerapan protokol kesehatan mulai dari siswa tiba, masuk ke ruang kelas hingga pulang sekolah.

Wow, Alga Bikinan Pemuda Sidowayah Klaten Jadi Makanan Astronaut di Ruang Angkasa Hlo

Kapsul alga yang dibuat pemuda di Sidowayah, Polanharjo, Klaten, Jawa Tengah, menjadi salah satu makanan astronaut di ruang angkasa.

Tak Sengaja Kirim Chat Kasar ke Grup Kelas, Bocah SD di Mojogedang Ditampol Bapak Temannya

Kisah tragis dialami bocah SD di Mojogedang yang ditampol bapak temannya karena tak sengaja forward chat kasar ke grup kelas dengan HP temannya itu.

Misteri Palang Joglo Solo, dari Pesugihan hingga Asmara Makhluk Halus

Di bawah ini terdapat kisah misteri di persimpangan teramai di Kota Solo, Jawa Tengah, yakni Palang Joglo.

Motor dan Truk Boks Adu Banteng di Karanggede Boyolali, 1 Orang Meninggal

Peristiwa kecelakaan itu terjadi tepatnya di Desa Sendang, Kecamatan Karanggede, Boyolali, sekitar pukul 17.30 WIB.

Bonus Ratusan Juta Rupiah Menanti Atlet Wonogiri Peraih Medali PON Papua

Pemberian bonus sebagai bentuk konkret dan komitmen pemerintah dalam memberikan nilai dukungan dan apresiasi kepada atlet berprestasi.

Polres Boyolali Bekuk 9 Tersangka Kasus Pembuatan dan Peredaran Upal

Penangkapan awal dilakukan terhadap sebagian tersangka yang berada di rumah tersangka DS di Mojosongo, Boyolali pada Minggu (12/9/2021).

Selamat! Sragen Raih Penghargaan Parahita Ekapraya dari Kemen PPPA

Piala dan piagam tersebut diserahkan kepada Bupati Sragen Kusdinar Untung Yuni Sukowati di ruang kerjanya, Kamis (23/9/2021).

Kunjungi Klaten, Menko Airlangga Hartarto Tanam Padi Rajalele di Sawah

Airlangga juga berbincang dengan petani perempuan yang sedang bercocok tanam tanaman Srinuk di Sidowayah.