Solopos.com, SOLO — Di bawah ini terdapat resep olahan daging kurban yang mudah dijadikan muffin baked ala chef Arnold Poernomo.
Baru-baru ini chef Arnold membagikan resep membuat muffin baked beef dengan mengunakan daging kurban sapi.
Promosi Klaster Anyamandiri Binaan BRI Olah Eceng Gondok Jadi Anyaman Bernilai Tinggi
Baca Juga: Ahli Satu Ini Ungkap Kunci Mengatasi Pandemi Covid-19, Apa Itu?
Selain rasanya yang enak, cara memasaknya juga cukup mudah. Apalagi makanan ini banyak disukai anak-anak yang tak doyan daging sapi.
Lalu, bagaimana cara membaut olahan daging kurban mudah menjadi muffin baked beef ala chef Arnold ini?
Baca Juga: Bolehkah Mencukur Bulu Kemaluan Saat Haid Menurut Islam?
Berikut ini resep selengkapnya, seperti yang diulas chef Arnold di kanal Youtubenya.
Resep Olahan Daging Kurban Mudah Ala Chef Arnold
Bahan-bahan Muffin Baked Beef
- Beef stock
- Keju slice
- Pasta tomat
- Gula pasir secukupnya
- Daun salam secukupnya
- Serai atau sereh secukupnya
- 1 batang seledri
- 1/2 Bawang bombay
- 2 Wortel
- 4 Bawang putih
- Oregano
- Lada bubuk.
Baca Juga: Biodata Terlengkap Amanda Manopo, Pemeran Andin di Ikatan Cinta
Cara memasak olahan daging kurban mudah ala chef Arnold
- Potong kecil-kecil satu batang seledri dan kupas wortel lalu potong persegi panjang
- Kupas bawang bombay dan iris tipis
- Tumis seledri, wortel dan bawang bombay, daun salam dan sereh hingga wangi
- Masukkan daging sapi hingga kecokelatan dan tambahkan bawang putih. Masak dengan api sedang
- Tambahkan pasta tomat sampai warnanya sedikit lebih gelap. Sebelum ditambahkan, pasta tomat harus dimasak terlebih dahulu
- Masak semua bahan hingga warnanya sedikit gelap, lalu tambahkan kaldu, lalu tambahkan oregano
- Setelah itu, masak dengan menggunakan api kecil, jangan terlalu besar.
- Tambahkan sedikit gula pasir
- Langkah selanjutnya tambahkan keju slice dan lada.Matikan api dan pindahkan ke wadah
- Siapkan cetakan dan olesi dengan minyak
- Gunakan lasagna atau kulit pangsit pada dasar cetakan kemudian masukkan campuran daging dan sayuran yang sudah dimasak.
- Tambahkan keju slice yang dipotong menjadi 4 bagian di atasnya
- Panggang kurang lebih 10 menit dengan temperatur 180 derajat
- Muffin baked beef ala chef Arnold siap disajikan.
Baca Juga: Waktu yang Dianjurkan untuk Mencukur Bulu Kemaluan Menurut Islam, Kapan?
Untuk menyaksikan video olahan daging kurban mudah menjadi muffin baked beef ala chef Arnold, bisa kamu tonton di bawah ini.