Unik! Ada Kue Yahudi, Makanan Favorit Pas Buka Puasa

Ada Kue Yahudi yang merupakan makanan khas sebagai hidangan buka puasa.

 Kue Yahudi. (Indonesia.go.id)

SOLOPOS.COM - Kue Yahudi. (Indonesia.go.id)

Solopos.com, SOLO – Jika mendengar ada makanan dengan nama Kue Yahudi, apa yang Anda pikirkan? Apakah Anda berpikiran makanan itu dibuat oleh orang Yahudi?

Padahal, kue tersebut adalah hidangan khas saat buka puasa bagi masyarakat Kota Ambon, Maluku. Kue tersebut bahkan menjadi salah satu takjil wajib saat Ramadan.

PromosiHari Keluarga Nasional: Kudu Tepat, Ortu Jangan Pelit Gadget ke Anak!

Camilan ini sebenarnya tak memiliki hubungan dengan agama atau bangsa Yahudi. Dikutip dari Indonesia.go.id, Jumat (27/5/2022), kue tersebut sudah ada sejak 1985 dan dipopulerkan oleh keluarga Cokro, yang bermukim di Batumerah, Sirimau, Ambon.

Dari beberapa literasi yang ada, kue ini merupakan menu warisan dari seorang bernama Nur Bargeis yang memiliki darah keturunan Ambon-Arab. Keluarga pembuatnya bahkan tak pernah tahu kue buatan mereka dinamai sebagai Kue Yahudi.

Baca Juga: Kuliner Khas Kontol Kejepit, Namanya Bikin Ngilu Bentuknya Lucu

Kue ini berwarna kuning pucat berpadu dengan cokelat, sepintas seperti roti marmer. Kue ini terbuat dari terigu, telur, mentega, gula, vanila, dan cokelat bubuk.

Bedanya dengan kue lain, kue unu ditambahi dengan kapulaga dan waktu pembuatannya bisa mencapai dua hari.

Kini, kue yahudi telah diinovasi dengan pewarna alami daun suji agar semakin variatif. Kue dengan nama unik ini memiliki aroma kapulaga yang cukup kuat dengan rasa manis serta tekstur lembut.

Baca Juga: Kupat Jembut Semarang Jadi Rebutan Tiap Lebaran

Saat berbuka puasa, kue ini nikmat disantap sambil ditemani secangkir teh manis hangat. Tak heran jika makanan dengan nama unik ini menjadi favorit saat waktu berbuka puasa tiba.

Simak berbagai berita pilihan dan terkini dari Solopos.com di Grup Telegram "Solopos.com Berita Terkini". Klik link https://t.me/soloposdotcom kemudian join/bergabung. Pastikan Anda sudah menginstall aplikasi Telegram di ponsel.

Solopos.com Berita Terkini

Berita Terkait

Berita Lainnya

Espos Plus

Kondisi Global Ancam Stok Gandum Lokal dan Menakar Peluang Budidaya 

+ PLUS Kondisi Global Ancam Stok Gandum Lokal dan Menakar Peluang Budidaya 

Kondisi global seperti Perang Rusia-Ukraina dan larangan ekspor gandum oleh India telah berdampak pada meningkatnya harga dan pasokan gandum lokal, yang dikhawatirkan berpengaruh pada produksi makanan olahan gandum, lalu bagaimana peluang budidaya di Indonesia?

Berita Terkini

Kenali Tanda Janin Tidak Berkembang Seperti Dialami Annisa Pohan

Meski janin tidak berkembang dalam rahim, wanita yang mengalami blighted ovum akan merasakan tanda-tanda kehamilan umumnya. 

Iduladha di Indonesia & Arab Saudi Berbeda, Kapan Puasa Arafah 2022?

Hari Raya Iduladha 2022 jatuh pada hari berbeda antara pemerintah Indonesia dan Arab Saudi. Terus kapan puasa Arafah bisa dilakukan?

Sering Menatap Layar Gadget? Waspadai Computer Vision Syndrome

Kelelahan mata karena terlalu lama menatap monitor gadget bisa menyebabkan computer vision syndrome. Kasus ini sering dikeluhkan pasien-pasien di Rumah Sakit Mata Solo.

Niat Puasa Arafah Menjelang Iduladha, Lengkap dengan Latinnya

Berikut ini terdapat bacaan niat puasa sunah Arafah yang dilakukan sehari menjelang Hari Raya Iduladha, menurut penjelasan Nahdlatul Ulama (NU online).

Begini Cara Membuat Bawang Hitam Seperti Dikonsumsi Dewa 19

Begini cara membuat bawang hitam sendiri di rumah hanya dengan menggunakan rice cooker.

Apa Itu Bawang Hitam Seperti Dikonsumsi Personel Dewa 19?

Ahmad Dhani membeberkan tips jaga stamina saat melakoni tur 30 kota adalah dengan makan bawang hitam, makanan apa itu?

Cerpen Orang-Orang Pabrik

Sepekan sekali seorang gadis mendatangi pabrik sambil membawa setangkai mawar. Orang-orang pabrik mencurigainya sebagai orang jahat, hingga sebuah rahasia kelam akhirnya terungkap.

Perhatikan Tips Ini Agar Daging Kurban Bebas PMK

Berikut ini tips agar daging kurban bebas PMK dan tidak menjadi media persebaran penyakit ini.

Perlu Tahu, Ini 3 Golongan Penerima Daging Kurban Saat Iduladha

Menyembelih dan membagikan hewan kurban pada hari raya Iduladha merupakan ibadah sunnah bagi muslim yang mampu.

Begini Cara Ganja Medis Digunakan Sebagai Terapi Cerebral Palsy

Ganja medis disebut bisa digunakan sebagai terapi untuk penderita cerebral palsy, bagaimana cara kerjanya?

Bagaimana Pemanfaatan Ganja untuk Medis dari Perspektif Agama?

Bidang Fatwa Majelis Ulama Indonesia (MUI) melakukan kajian secara komprehensif untuk menggali perspektif keagamaan terhadap pemanfaatan tanaman ganja untuk kebutuhan medis.

Arti Mimpi Digigit Ular Menurut Para Ulama

Berikut ini sejumlah arti mimpi digigit ular ini menurut para ulama Islam.

Begini Tata Cara Menyembelih Hewan Kurban Sesuai Syariat Islam

Berikut ini tata cara menyembelih hewan kurban sesuai syariat Islam.

Hukum Jual Beli Kucing Menurut Pandangan Ulama dan Negara

Sesuai peraturan hukum yang berlaku, jual beli kucing hutan yang merupakan satwa dilindungi jelas dilarang.

Ini Cara Atasi Depresi pada Ibu Hamil Seperti Dialami Remaja Wonogiri

Berbahaya bagi janin, sebaiknya ketahui cara atasi depresi pada ibu hamil.

Ini Bahaya Depresi bagi Perempuan Hamil Seperti Dialami Remaja Wonogiri

Jangan disepelekan, ada sejumlah bahaya depresi bagi perempuan hamil.