SOLOPOS.COM - Panduan Informasi dan Inspirasi

Bahan-bahan
5 ekor udang AK 25
100 gram saus tomat
40 gram saus cabai
2 buah bawang putih dipotong halus
1 senduk teh minyak wijen
1 senduk teh kecap Inggris
1 buah cabai merah potong miring
1 senduk makan saus ikan/ fish gravy
1 buah jeruk lemon, ambil airnya
1 batang serai
garam, merica bubuk, gula secukupnya
daun ketumbar atau merica secukupnya

Cara memasak
1. Lumuri udang dengan garam, merica, air perasan jeruk lemon dan kecap Inggris sampai merata, diamkan sesaat agar bumbu meresap.
2. Kemudian, udang digrilled sampai matang, lalu letakkan di piring.
3. Untuk membuat saus Singapura, tumis bawang putih, cabai merah sampai harum
4. Masukkan saus tomat, saus cabai, minyak wijen, saus ikan, garam, merica, gula diaduk rata dan gunakan api kecil.
5. Setelah saus matang, siramkan pada udang.
6. Tambahkan satu batang serai, daun ketumbar atau kemangi sebagai garnis.
7. Udang saus Singapura siap dinikmati.

Promosi Mitsubishi XForce: Stylish untuk Wanita, Praktis buat Ibu Muda

Sumber: Restoran The Sunan Hotel, Jalan Ahmad Yani Solo

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Simak berbagai berita pilihan dan terkini dari Solopos.com di Saluran WhatsApp dengan klik Soloposcom dan Grup Telegram "Solopos.com Berita Terkini" Klik link ini.
Solopos Stories
Honda Motor Jateng
Honda Motor Jateng
Rekomendasi
Berita Lainnya