Terjawab Sudah, Inilah Penyebab Keracunan Massal di Sidoharjo Wonogiri

 Solopos Digital Media - Panduan Informasi dan Inspirasi

SOLOPOS.COM - Solopos Digital Media - Panduan Informasi dan Inspirasi

Solopos.com, WONOGIRI — Hasil uji laboratorium di Laboratorium Kesehatan Daerah Jawa Tengah (Jateng) terkait penyebab keracunan makanan di Desa Kedunggupit, Kecamatan Sidoharjo, Kabupaten Wonogiri, awal tahun 2019 menyebutkan makanan yang dikonsumsi warga terkontaminasi bakteri proteus mirabilis.

Bakteri itu ditemukan pada nilai bakar yang diduga juga menular ke ayam bakar yang dikonsumsi warga.

Kabid Pencegahan dan Pengendalian Penyakit Dinas Kesehatan (Dinkes) Wonogiri, Suprio Heriyanto, mengatakan dari sejumlah makanan yang dikonsumsi terdiri dari nasi putih, ayam bakar, nila bakar, tahu bakar, dan minuman Sprite, hasil analisis statistik menunjukkan nilai bakar merupakan faktor risiko penyebab terjadinya keracunan diikuti oleh ayam bakar.

Analisis tersebut didukung dengan hasil laboratorium dari Labkesda Jateng yang menunjukkan bakteri yang ditemukan pada ikan bakar salah satunya adalah proteus mirabilis.

“Bakteri ini merupakan golongan bakteri utama penghasil amin biogenesik, di mana amin biogenesik dan histamin dapat berakumulasi cepat pada tubuh ikan dan dalam dosis tertentu dapat menimbukan toksik. Kemungkinan besar ayam tersebut juga tercemar bakteri proteus mirabilis,” kata dia, saat dihubungi , Senin (11/2/2019).

Suprio Heriyanto menjelaskan kasus keracunan ini biasanya terjadi karena proses pengolahan makanan yang kurang higienis. Ia mengimbau kepada masyarakat agar mengolah makanan secara higienis mulai dari bahan (khususnya ikan segar), pengolahan, dan penyajiannya.

“Kalau mencuci ikan disarankan menggunakan air yang mengalir,” terang Suprio.

Diberitakan sebelumnya, sebanyak 25 anggota karang taruna di Dusun Menger RT 001/RW 002, Desa Kedunggupit, Sidoharjo, mengalami muntah, mual, dan sakit kepala hampir selama rentang waktu lebih kurang enam jam, Selasa (1/1/2019) malam hingga Rabu (2/1/2019) pagi.

Sebagian dari mereka dirawat di klinik kesehatan di Sidokriyo, Kerjo Lor, Ngadirojo, Wonogiri. Mereka diduga keracunan makanan yang disantap saat pesta perayaan malam pergantian tahun, Senin (31/12/2018) pukul 23.00 WIB atau 24 jam sebelum mereka mengeluhkan sakit. 

Berita Terkait

Espos Premium

Peneliti Asal Indonesia Menuju Penemuan Penting Energi Terbarukan

Peneliti Asal Indonesia Menuju Penemuan Penting Energi Terbarukan

Pemerataan akses listrik di Indonesia bisa banyak terbantu dengan teknologi panel surya. Teknologi ini ramah lingkungan dan bisa dibangun di banyak tempat dan banyak pulau di Indonesia.

Berita Terkini

Hore.. Diskon 100% PPnBM Diperpanjang Hingga Desember

Pemerintah resmi memperpanjang diskon 100% PPnBM hingga Desember 2021.

Viral! Aksi Maling HP Terobos Lubang Pagar Besi Bikin Tegang, Dikira Nyantol Ternyata...

Aksi seorang pencuri ponsel yang terekam kamera CCTV viral di media sosial lantaran mampu melewati lubang pagar besi yang kecil.

Bobol Konter Dua Kali, Pasutri di Ponorogo Curi Puluhan Tabung Gas Elpiji

Sepasang suami istri mencuri 50 tabung gas 3 kg dan uang Rp1 juta di konter 212 Cellular depan BRI Siman, Desa Brahu, Kecamatan Siman, Kabupaten Ponorogo.

IKM di Grobogan Didorong Meningkatkan Daya Saing

Pemkab Grobogan bersama anggota DPR RI menggandeng sejumlah perusahaan untuk sosialisasi agar IKM memiliki daya saing.

Kompolnas Desak Pengusutan Tuntas Kasus Napoleon Aniaya Muhammad Kece

Komisi Kepolisian Nasional (Kompolnas) mendesak kasus penganiayaan terhadap Muhammad Kece ini diusut tuntas.

Ramalan Zodiak Hari Ini: Sagitarius Gampang Tergoda Penawaran Kerjasama

Ramalan zodiak hari ini menyebut seseorang bisa jadi datang ke rumah dan mampu membuat percaya Sagitarius untuk terlibat kerjasama.

Tanpa Ampun, Ajax Libas Tim Promosi Cambuur 9-0

Ajax memberondong tim promosi Liga Belanda Cambuur Leeuwarden dengan 9 gol tanpa balas dalam laga pekan kelima di Stadion Johan Cruijff Arena, Amsterdam.

Juergen Klopp Puji Sadio Mane Seusai Liverpool Libas Crystal Palace 3 Gol Tanpa Balas

Juergen Klopp menyanjung tinggi-tinggi Sadio Mane setelah Liverpool mengatasi Crystal Palace 3-0 dalam lanjutan Liga Inggris di Anfield, Sabtu (18/9/2021) waktu setempat.

Sudah Bikin 37 Buku Novel hingga Komik, Siswi MAN 1 Solo Ini Raih Penghargaan dari Gubernur DIY

Nadia Shafiana Rahma adalah salah satu cerpenis dan novelis dari MAPK dan Pondok Pesantren Hadil Iman MAN I Solo.

Petik Hasil Imbang Lawan Southampton, Guardiola Sebut Pemain City Punya Masalah Ini

Manchester City hanya memetik hasil imbang 0-0 saat menjamu Southampton dalam lanjutan Liga Inggris di Etihad, Sabtu (18/9/2021) waktu setempat.

Jelang PTM, Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Madiun Ikuti Vaksinasi

Selain sebagai persiapan PTM, vaksinasi ini juga penting karena sebagai salah satu syarat seseorang mendapatkan pelayanan umum dan pelayanan transportasi publik.

Eks Napi Terorisme Desak Pembubaran BNPT

Para eks Napiter NKRI itu meyebut program BNPT pemberdayaan para alumni napiter yang sudah bebas tidak jelas.

Sepuluh Persen SMP di Bantul Jalani Uji Coba PTM

Senin Depan, sejumlah SMP sederajat di Bantul menjalani uji coba pembelajaran tatap muka (PTM) terbatas.

Rusak Gembok, Pasutri di Ponorogo Mencuri di Toko Dua Kali

Pasangan suami ini dua kali berturut-turut mencuri di sebuah Toko di Desa Brahu, Kecamatan Siman, Ponorogo.

500 KPM PKH di Karanganyar Diverifikasi Pendampingan Usaha

500 KPM PKH di Karanganyar Diverifikasi Pendampingan Usaha