Arsip Berita kuliner jateng

Pedasnya Nagih, Warung Makan Mangut Beong Magelang Ini Paling Legend

Kuliner khas Magelang yaitu mangut beong menawarkan sensasi pedas dalam masakannya. Bahkan, rasa pedas dari kuliner ini benar-benar bikin nagih.

Bukan Hewan, Kethek Jadi Nama Makanan Unik Khas Kebumen

Kethek adalah nama salah satu makanan unik di Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah, yang dibuat dari ampas minyak kelapa.

Mangut Beong, Kuliner Wajib Magelang

Mangut beong adalah sajian kuliner khas Magelang dari ikan langka di Sungai Progo.

Gurihnya Kuliner Soto Kudus, Pakai Daging Kerbau Bukan Ayam

Olahan kuliner berupa soto khas Kudus identik dengan kuah pekat dari kaldu daging kerbau yang disajikan dalam mangkuk kecil.

Tahu Gimbal Semarang, Makanan Era Kolonial yang Masih Eksis

Tahu gimbal adalah makanan khas Semarang yang eksis sejak zaman penjajahan Belanda.

Asale Dawet Ayu Banjarnegara, Penjualnya Ayu-Ayu?

Nama Es Dawet Ayu khas Banjarnegara konon berasal dari penjualnya yang berparas ayu atau cantik.

Asal Usul Sayur Lodeh, Makanan Pengusir Wabah

Sayur lodeh adalah olahan kuliner populer di Jateng dan DIY yang dipercaya menjadi obat untuk menyembuhkan penyakit dan mengusir wabah.

Gurihnya Kuliner Opor Enthok Khas Magelang

Opor enthok adalah salah satu olahan kuliner khas Magelang, Jawa Tengah, yang biasa disajikan saat Lebaran.

Gulai Melung, Kuliner Lebaran Khas Purbalingga Favorit Gubernur Jateng

Gulai Melung adalah olahan kuliner kambing khas Purbalingga, Jawa Tengah, yang cocok disantap saat Lebaran.

Kuliner Ketupat Landan Khas Banjarnegara, Warnanya Merah Lur!

Keputan Landan khas Banjarnegara memiliki rasa yang unik, tekstur yang lembut serta warna yang khas.

Kue Moho, Kue Bolu Versi Bantat Khas Bumi Mina Tani Pati

Kue Moho khas Pati memiliki tekstur sedikit bantat dan berat dibanding Kue Bolu yang fluffy atau ringan.

Kamir, Kue Lebaran Khas Pemalang yang Legi, Lembut dan Krispy

Kue Kamir adalah sajian kue lebaran khas Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah, yang berasal dari Arab Saudi.

Jenang Kudus Kuliner Khas Favorit Para Raja

Jenang Kudus adalah makanan khas para raja zaman dulu.

Kuliner Bol Jaran: Namanya Nggilani, Rasanya Nagih

Karya kuliner aluas makanan khas di daerah Jawa Tengah (Jateng) ini memiliki nama unik, yaitu Bol Jaran.

Kuliner Nasi Gandul Pati, Rasanya Mantul

Nasi gandul adalah ikon kuliner khas Pati, Jawa Tengah, yang rasanya mantul.

Kuliner Sate Laler Khas Rembang: Cilik, Unik, Menggelitik

Sate laler adalah kuliner khas Rembang yang unik, tetapi bukan dibuat dari daging lalat.

Es Dawet Jembut Kecabut Khas Purworejo, Namanya Geli Tapi Rasanya Enak

Es Dawet Jembut Kecabut merupakan salah satu sajian kuliner legendaris dari Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah.

Lezaaat, Ini Ciri Khas Mi Ayam Wonogiri

Inilah ciri khas mi ayam Wonogiri yang memperkaya khazanah kuliner Indonesia.

Kuliner Sup Ikan Kakap Khas Semarang, Kuahnya Seger Banget

Sup ikan kakap kuah bening adalah salah satu karya kuliner legendaris di Kota Semarang, Jawa Tengah.

Sate Gapit, Kuliner Daging Dijepit Khas Banyumas

Sate Gapit adalah jenis makanan khas Banyumas, Jawa Tengah yang berbahan dasar daging sapi digapit atau dijepit dengan  bambu kemudian dibakar.

Nasi Bogana, Makanan Khas Tegal Favorit RA Kartini

Nasi Bogana adalah makanan khas Tegal, Jawa Tengah yang terdiri dari nasi putih dengan lauk opor ayam, sambal, telur pindang, dendeng hingga oseng tempe dan buncis.

Kupat Jembut Semarang Jadi Rebutan Tiap Lebaran

Kupat Jembut yang namanya terdengar jorok selalu menjadi rebutan saat Lebaran di Semarang.

Asale Rujak Teplak Khas Kota Tegal Terkenal ke Luar Negeri

Rujak Teplak adalah olahan salah satu makanan khas Tegal, Jawa Tengah, yang terkenal sampai ke luar negeri.

Sawut Kuliner Khas Temanggung, Mawut Tapi Nikmat

Sawut merupakan karya kuliner dari Kabupaten Temanggung yang bahan dasarnya berupa singkong parut.

Sama-Sama Segar! Ini Beda Es Cendol dan Es Dawet

Es cendol dan es dawet adalah dua karya kuliner khas Jawa yang serupa, tapi tak sama.

7 Es Dawet Khas Jawa Tengah, Minuman Terpopuler di Indonesia

Tahukah Anda jika es dawet merupakan karya kuliner khas Jawa Tengah yang paling populer di Indonesia?

Asal-Usul Es Dawet, Kuliner Populer di Jawa Tengah dari Banjarnegara

Es dawet yang merupakan karya kuliner populer di Jawa Tengah konon berasal dari Kabupaten Banjarnegara.

Bubur Blendrang Muntilan, Sajian Legend Sejak Zaman Diponegoro

Bubur blendrang merupakan sajian kuliner khas Dusun Bintaro, Desa Gunungpring, Kecamatan Muntilan, Kabupaten Magelang.

Lempok, Sajian Pecel Daun Jati Khas Grobogan

Lempok merupakan kuliner pecel khas Grobogan, Jawa Tengah, yang berbeda dengan pecel pada umumnya.

Suegerr! Es Puter Cong Lik Khas Semarang Resepnya Kacung Cilik

Es Puter Cong Lik merupakan salah satu karya kuliner khas Semarang yang legendaris. Resepnya berasal dari kacung cilik yang diajari oleh majikannya dari Belanda.

Olos, Kuliner Risoles Khas Tegal Pedasnya Mantap!

Olos merupakan karya kuliner khas Tegal yang memiliki cita rasa pedas dan gurih yang berpadu sempurna.

Asale Sego Wiwit Khas Klaten dari Sesaji hingga Sajian Kekinian

Sego Wiwit berasal dari dua kata dalam Bahasa Jawa, yaitu Sego yang berarti nasi dan Wiwit yang berarti permulaan.

Kisah Si Cantik Nyai Randinem, Koki Pertama Serabi Kalibeluk Batang

Asal usul kue Serabi Kalibeluk khas Batang ternyata dipelopori oleh si cantik Nyai Randinem sebagai koki pertama.

Langka! Serabi Kalibeluk Kuliner Khas Batang Ukurannya Jumbo

Serabi Kalibeluk merupakan kuliner khas Kabupaten Batang, Jawa Tengah, yang mulai langka. Padahal rasanya lezat dan unik.

Wadaw! Konsumsi Daging Anjing di Solo Tertinggi Se-Indonesia

Jumlah konsumsi daging anjing di Kota Solo diklaim sebagai yang tertinggi di Indonesia.

Kacang Listrik Jepara, Nyetrum Enggak Ya?

Salah satu kuliner khas Jepara yang cocok dijadikan oleh-oleh adalah kacang listrik. Kira-kira bikin tersetrum tidak ketika dimakan?

5 Makanan Maknyus Khas Brebes: Kupat Glabed-Sate Blengong

Serba lima kali ini membahas tentang kuliner makanan khas Brebes, Jawa Tengah, yang lezat.

Ketan Gudig Khas Temanggung, Kuliner Nyentrik Tapi Laziz

Jika dilihat sepintas, ketan gudik khas Temanggung tidak menarik sama sekali karena penampilannya terlihat seperti gudig alias penyakit kulit.

Resep Rahasia Gurihnya Telur Asin Khas Brebes

Inilah resep rahasia kelezatan di balik gurihnya telur asin khas Brebes, Jawa Tengah, yang dikenal mangsir.

"Bajingan" Temanggung

Bajingan adalah salah satu makanan khas Temanggung, Jawa Tengah yang namanya diambil dari istrilah pengemudi gerobak di Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Sego Pepesan, Makanan Khas Desa Wadas Purworejo

Sego Pepesan adalah makanan khas yang disajikan setiap tradisi nyadran dilaksanakan oleh warga Desa Wadas, Kecamatan Bener, Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah.

Nasi Gudeg Koyor, Makanan Legend Khas Kota Lama Semarang

Inilah kelezatan nasi gudeg koyor, salah satu makanan khas dari Kota Lama, Semarang.

Ayam Pencok Khas Grobogan, Dulunya Sesajen di Bledug Kuwu

Ayam Pencok, makanan khas Grobogan dulunya digunakan sebagai sesaji atau persembahan bagi penunggu situs keramat di kawasan Bledug Kuwu, yaitu Punden Mbah Ro.

Durian Candy dan Ketan, Produk Unggulan Khas Magelang

Sebagai sentra buah durian di Kabupaten Magelang, Kecamatan Candimulyo dikenal dengan buah duriannya yang memiliki citarasa khas, yaitu manis, legit dan pahit.

Tahu Serasi Khas Bandungan, Tahu Biasa Tapi Banyak yang Suka

Tahu Serasi adalah makanan khas Bandungan, Semarang, Jawa Tengah, yang diburu wisatawan sebagai oleh-oleh.

Kerupuk Tayamum, Makanan Legend Khas Pantura Kriuk-Kriuk Shrpp

Kerupuk/krupuk tayamum alias kerupuk pasir atau kerupuk melarat merupakan salah satu makanan khas Pantura Jawa yang melegenda.

Cerita Toko Roti Tertua Indonesia di Purwokerto, Eksis 124 Tahun

Toko Roti Go yang termasuk salah satu toko roti tertua di Indonesia didirikan tahun 1898 oleh pasangan suami istri keturunan Tionghoa, Go Kwek Ka dan Oei Pak Ke Nio yang merupakan bagian keluarga Kesultanan Cirebon.

Berusia 124 Tahun, Ini Toko Roti Tertua Indonesia di Purwokerto

Toko roti tertua di Indonesia ternyata berada di Purwokerto, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah.

5 Makanan Unik Khas Jawa Tengah, Namanya Bikin Geli

Inilah lima makanan unik khas Jawa Tengah yang namanya bakal bikin geli.

Unik, Kopi Asal Wonosobo Ini Dibuat dari Biji Salak

Seorang pemuda di Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah, mengolah biji salak sebagai bahan dasar kopi.

Soto Krandegan, Kuliner Sedap & Unik Khas Banjarnegara

Soto Krandegan adalah kuliner khas Banjarnegara bercita rasa gurih yang wajib dicoba.

Resep Rahasia Tumpang Koyor, Kuliner Legendaris Salatiga

Inilah resep rahasia sambal tumpang koyor, kuliner legendaris khas Kota Salatiga.

Sate Blater Khas Purbalingga, Enak Gurih Nyoi...

Sate ayam blater khas Purbalingga, Jawa Tengah, memiliki racikan resep rahasia dari sate ayam lainnya.

Mendut, Kue Cantik Khas Temanggung yang Mulai Langka

Mendut, kue khas Temanggung yang memiliki rasa manis dan gurih termasuk kuliner khas Temanggung yang mulai langka.

6 Menu Andalan di Warteg, Mana Favoritmu?

Warteg memiliki beragam macam menu yang lengkap dan lezat. Berikut lima jenis kuliner andalan di warteg yang wajib dicicipi.

Jajan di Warteg vs Warung Padang, Pilih Mana Lur?

Warteg dan warung makan padang sama-sama menjadi bisnis kuliner legendaris di Indonesia. Manakah favoritmua?

Wiiii... Warteg Populer di Korea Sampai Eropa Hlo

Bisnis warteg yang melegenda di Indonesia ternyata populer sampai ke luar negeri.

Asale Warteg, Legenda Kuliner Indonesia

Warteg merupakan salah satu legenda kuliner di Indonesia yang populer sejak setengah abad lalu.

5 Rekomendasi Kuliner Khas Pemalang

Inilah rekomendasi lima kuliner khas Pemalang yang lezat dan wajib dicicipi.

Keripik Jamur Dieng, Oleh-Oleh Khas Wonosobo

Keripik jamur dieng merupakan salah satu kuliner khas Kabupaten Wonosonbo, Jawa Tengah, yang biasa dijadikan oleh-oleh.

Asale Kuliner Tempe Mendoan, Fast Food Kearifan Lokal Khas Banyumas

Kuliner tempe mendoan khas Banyumas merupakan wujud fast food dengan kearifan lokal yang sarat makna.

Sego Gono, Kue Tart Jadul Khas Kuliner Temanggung

Sego gono adalah kuliner khas Temanggung yang unik, karena dulu dijadikan hidangan saat ulang tahun selayaknya kue tart.

Ndas Borok Kuliner Khas Temanggung, Lezat Tak Seburuk Namanya

Salah satu kuliner unik khas Temanggung, Jawa Tengah, adalah Ndas Borok, yang terbuat dari campuran singkong, kelapa parut, dan gula merah.

Bajingan, Kuliner Unik Temanggung

Bajingan adalah kuliner unik nan khas dari Temanggung yang sangat enak dengan tekstur halus dan rasa yang manis.

Lumpia Enam Rasa, Hasil Kreasi Pengusaha Tionghoa Semarang

Kuliner khas Semarang berupa lumpia kini berkembang bukan hanya berisi rebung, tetapi berbagai varian daging.

Mie Ongklok Wonosobo: Anget Kemebul Nilai 10

Kuliner khas Wonosobo, mi ongklok, merupakan sajian spesial yang anget kemebul dan dinilai lezat.

Soto Bangkong Legend di Semarang Berawal dari Pikulan Hlo

Nama “Bangkong” disematkan dengan mengambil kawasan di Semarang, tempat didirikannya kedai makan ini yang menyajikan soto sebagai menu andalannya.

Gurihnya Peyek Laron, Doyan Gak?

Meskipun dianggap menjijikan bagi sebagian orang, laron ternyata biasa dijadikan topping peyek oleh masyarakat di Yogyakarta dan Jawa Tengah.

Sate Martawi, Lebih Gede dari Sate Lainnya

Selain menggunakan dua tusuk sate dan juga campuran daging ayam dan kulitnya, sate martawi khas Cilacap juga dikenal dengan ukurannya yang besar.

5 Kuliner Unik Khas Kabupaten Banjarnegara

Inilah lima jenis kuliner khas Banjarnegara yang layak dicicipi karena berbeda dari yang lain.

Top 3 Kuliner Khas Pemalang, Nyummy Banget

Inilah top tiga kuliner khas Pemalang yang patut Anda coba.

Oblok-Oblok Mlanding Go International, Menu Dinner Keluarga di Taiwan

Meskipun dikenal makanan kampung, rupanya blekotok pete cina atau oblok-oblok mlanding sudah “go international” karena menjadi menu makan malam salah satu keluarga di kota Taipei, ibu kota negara Taiwan.

Nikmatnya Moto Belong Khas Jepara, Dijamin Bikin Melotot

Kuliner khas Jepara bernama moto belong berbentuk menyerupai mata yang melotot.

Lontong Tuyuhan Khas Rembang Penuh Makna

Ada filosofi tersendiri dalam bentuk lontong segitiga yang digunakan sebagai sajian lontong tuyuhan khas Rembang.

Nasi Brongkos, Makanan Spesial Raja Jawa

Nasi brongkos merupakan salah satu kuliner spesial raja-raja Jawa zaman dulu yang populer di Demak, Jawa Tengah.

Ketupat Sumpil: Makan Kupat Pakai Siput, Mau Coba?

Ketupat sumpil adalah olahan beras ketan yang dibungkus dengan daun pisang atau daun bambu dan disantap  dengan parutan kelapa/serundeng dan bumbu sambal.

Roti Ganjel Rel Khas Semarang Unik & Langka, Pernah Coba?

Roti ganjel rel merupakan kuliner unik dan langka khas Semarang yang resepnya warisan dari zaman Belanda.

Kraca, Kuliner Khas Banyumas dari Keong

Kraca merupakan kuliner khas Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah yang bahan dasarnya berupa keong sawah.

Rujak Belut Khas Brebes, Lembut Legit Lazizzz, Mau Coba?

Rujak belut merupakan kuliner khas Kabupaten Brebes, Jawa Tengah, yang lezat, gurih, dan sedap tiada tanding.

Nasi Ndoreng Makanan Rakyat Jelata Demak, Begini Wujudnya

Nasi Ndoreng disebut sebagai makanan rakyat jelata karena bahan makanannya dapat diperoleh dengan mudah dari perkebunan.

Urap Latoh Khas Rembang, Tak Pakai Sayur Tapi Anggur Laut

Urap latoh khas Rembang dibuat dari anggur laut yang rasanya asin gurih dengan tekstur renyah.

Rondo Royal Camilan Khas Jepara, Siapa Suka?

Rondo Royal adalah makanan tradisional yang dibuat dari tape (fermentasi singkong) yang digoreng dengan tepung beras,

Nasi Penggel, Bulat-Bulat dan Nikmat Khas Kebumen

Nasi Penggel adalah kuliner khas Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah. Nama makanan ini berasal dari kebiasaan mengambil nasi yang dibentuk bulat-bulat seukuran bola pingpong.

Jemunak, Makanan Khas Berbuka Puasa di Magelang

Jemunak merupakan makanan khas Magelang, Jawa Tengah, yang langka karena hanya ada saat Ramadan saja.

Yutuk Goreng Khas Pesisir Kebumen-Cilacap, Gurih Banget Lur

Yutuk goreng khas pesisir Cilacap-Kebumen rasanya gurih-gurih nyoi, hlo.

Lontong Lemprak-Lodeh Cecek, Ini 5 Kuliner Unik Khas Batang

Kabupaten Batang memiliki aneka kuliner khas yang unik dan menggugah selera, seperti lontong lemprak dan lodeh cecek.

Selain Mi Ongklok, Ini 5 Kuliner Laziz Khas Wonosobo

Selain Mi Onglok yang tersohor karena cita rasa dan konsepnya yang unik, Kabupaten Wonosonbo juga kaya akan kuliner khas lainnya yang tidak kalah menggiurkan.

Kopi Kampoeng Jrahi, Oleh-Oleh Khas Pati Tapi Masih Tersembunyi

Kualitas produk kopi dari Desa Jrahi sebenarnya tidak kalah dengan kopi-kopi berkelas lainnya, namun karena belum terkenal, oleh-oleh khas Pati ini masih tersembunyi.

Kuliner Ekstrem Jateng: Oseng-Oseng Ungker Jati Khas Blora, Gurih Nyoi

Kuliner ekstrem Jateng kali ini membahas tentang oseng-oseng ungker jati khas Kabupaten Blora yang rasanya gurih-gurih nyoi.

Nasi Tewel Khas Pati, Enak, Murah & Bercita Rasa Pesisir

Keunikan dari nasi tewel ini adalah penyajiannya yang menggunakan alas daun jati sehingga membuat aroma nasi tewel ini semakin menggugah selera makan.

Jagone Inyong Kie! Es Lontrong Slawi Seger Legender

Kuliner Tegal kali ini membahas tentang Es Lontrong Slawi yang legendaris dan hanya bisa ditemukan di Tegal.

Unik! Kuliner Soto Bancar Khas Purbalingga Topping Bakso & Saus Kacang

Kuliner khas Purbalingga berupa Soto Bancar memiliki keunikan dengan sajian soto lainnya, yakni tambahan saus kacang, bakso, dan kerupuk merah putih dalam penyajiannya.

Nikmatnya Glotak Tegal, Makanan Unik Khas Kota Bahari, Pernah Coba?

Glotak adalah salah satu kuliner khas Tegal yang dibuat dari gembus atau ampas kedelai yang dimasak dengan beragam bumbu pedas dan juga kaldu.

Jangan Lupa Cicipi Pindang Tetel Jika Singgah ke Pekalongan

Kuliner Pekalongan berupa pindang tetel menjadi sajian yang wajib Anda cicipi ketika bertandang ke sana, karena rasanya yang lezat tiada duanya.

Restoran di Jateng Wajib Batasi Jarak Konsumen

Seluruh restoran di Jateng, mulai Kamis (23/4/2020), diwajibkan membatasi jarak konsumen sehingga berperan aktif dalam pencegahan persebaran Covid-19.

Kebiasaan Orang Jawa Tengah Makan Gorengan Jadi Nomer 1 di Indonesia

Kebiasaan orang Jawa Tengah makan gorengan berada di paling atas di Indonesia dan kemudian disusul penduduk Jawa Barat dan DIY.

Sejarah Tempe Mendoan

Pencinta Kuliner Gorengan Wajib Tahu! Ini Asal-Usul Tempe Mendoan

Tahukah Anda kali ini membahas tentang kuliner tempe mendoan yang sangat terkenal di Jawa Tengah.

Berwisata ke Purbalingga? Wajib Bawa Oleh-Oleh Kue Manco

Inilah karya kuliner khas Purbalingga, Jawa Tengah (Jateng) berupa kue manco.

Kuliner Jateng: Kupat Tahu Khas Temanggung Beda dari Kupat Tahu Biasa

Salah satu karya kuliner khas Jawa Tengah (Jateng) adalah kupat tahu Temanggung.