Jejak tertua budi daya padi di Jawa bisa dilihat pada prasasti Canggal yang ditemukan di kompleks Candi Gunung Wukir di Desa Kadiluwih, Magelang, Jawa Tengah.
Tradisi berkumpul untuk berbuka puasa bersama dan momen hari raya juga menjadi faktor tambahan kenapa permintaan bahan pokok melonjak. Kondisi serupa sebenarnya juga terjadi saat perayaan natal dan tahun baru.
Bahan pangan di Jateng yang harganya naik tajam yakni beras kualitas bawah I, beras kualitas bawah II, beras kualitas super I, cabai merah besar, dan daging ayam ras segar.
Bahan pangan di Jateng yang masih konsisten mengalami kenaikan harga yakni semua jenis beras, dan cabai merah. Sementara, daging sapi dan bawah putih harganya konsisten turun.
Sejumlah bahan pangan di Jateng seperti beras kualitas medium I, cabai merah besar, dan gula pasir lokal mengakami kenaikan harga pada akhir pekan ini, Minggu (29/10/2023).