SOLOPOS.COM - Es kapal Solo. (Instagram)

Solopos.com, SOLO – Belakangan ini cuaca Kota Solo, Jawa Tengah, terasa cukup panas yang membawa berkah bagi sejumlah pedagang kuliner berupa minuman segar. Berbicara soal minuman segar, ada sejumlah es legendaris di Kota Solo yang eksis dan selalu diburu para pencinta kuliner.

Membahas tentang kuliner di Kota Solo mungkin memang tidak ada habisnya. Nah, penasaran dengan kuliner es legendaris di Kota Solo? Simak rekomendasi Solopos.com berikut:

Promosi Mitsubishi XForce: Stylish untuk Wanita, Praktis buat Ibu Muda

Baca juga: 5 Sate Kambing Paling Enak di Solo, Mana Langgananmu?

Es Gempol Pleret

Kuliner berupa miniman tradisional ini sering kali diklaim khas Solo. Meski demikian, es legendaris yang satu ini mulai sulit ditemukan di Solo.

Gempol pleret merupakan sajian minuman dari santan dan gula jawa yang dipadukan dengan bola-bola tepung beras serta bentuk pleret yang panjang dan pipih.

Sajian kuliner yang satu ini bisa Anda temukan di sekitar Pasar Gede. Rasa gurih gempol yang berpadu dengan gurihnya santan menciptakan rasa yang nikmat. Apalagi jika ditambah dengan gula jawa yang manis dan legit.

Baca kuliner: Aneka Kuliner Lezat di Kampoeng Pecel Klaten, Harga Mulai Rp5.000-an

Es Kapal

Es kapal bisa dibilang sebagai salah satu kuliner legendaris di Kota Solo. Konon minuman ini ada sejak tahun 1950-an.

Nama es kapal diambil dari bentuk gerobak yang dipakai para penjualnya, yakni berbentuk seperti kapal. Es kapal adalah minuman sederhana dengan cita rasa melegenda.

Seporsi es kapal terdiri dari es serut, santan, serta sirup cokelat. Dalam penyajiannya, es kapal selalu dilengkapi dengan sepotong roti tawar yang dicelupkan ke dalam gelas.

Baca juga: 5 Kuliner Kambing Lezat Khas Solo, Nyam Nyam Nyam...

Es Dawet Telasih

Es dawet telasih juga menjadi kuliner legendaris di Kota Solo yang selalu diburu pembeli. Anda bisa menemukan penjual es dawet di berbagai tempat. Namun yang paling terkenal berada di Pasar Gede, yakni es dawet Bu Dermi yang sudah melayani pembeli sejak 1930 dan menjadi langganan Presiden Jokowi.

Seporsi es dawet ini berisi kuah santan, cendol, irisan nangka, bubur sumsum, bubur ketan hitam, serta biji selasih. Tak ketinggalan sirup gula jawa dicampurkan untuk memberikan rasa manis.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Simak berbagai berita pilihan dan terkini dari Solopos.com di Saluran WhatsApp dengan klik Soloposcom dan Grup Telegram "Solopos.com Berita Terkini" Klik link ini.
Solopos Stories
Honda Motor Jateng
Honda Motor Jateng
Rekomendasi
Berita Lainnya