Stabilkan Harga, Kemendag Gelar Operasi Pasar Telur Rp27.000 per Kg

Solopos.com, JAKARTA  — Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan bersama dengan Kepala Badan Pangan Nasional atau National Food Agency (NFA) Arief Prasetyo Adi menggelar operasi pasar telur ayam ras seharga Rp27.000 per kg di Pasar Minggu, Jakarta Selatan, pada Jumat (2/9/2022), sebagai upaya stabilisasi harga pangan.

“Kami bersama Badan Pangan Mas Arief melakukan operasi pasar, rata-rata satu hari 10 truk dibantu oleh teman-teman dari Ikappi [Ikatan Pedagang Pasar Indonesia] dan APPSI [Asosiasi Pedagang Pasar Seluruh Indonesia],” kata Zulkifli Hasan.

Promosi Jalur Mudik Pantura Jawa Makin Adem Berkat Trembesi

Zulkifli mengatakan operasi pasar tersebut dilakukan untuk stabilisasi harga telur ayam ras di pasaran yang sempat tembus di atas Rp30.000 per kg.

Mendag mengatakan operasi pasar yang dilakukan NFA dengan mendistribusikan telur sebanyak 25 ton per hari yang dikirim dari Kendal, Jawa Tengah, akan diselenggarakan selama beberapa hari ke depan hingga harga kembali stabil di angka Rp27.000 hingga Rp28.000 per kg.

Dia menyebutkan bahwa harga pokok produksi (HPP) dari para peternak telur ayam ras berada di kisaran Rp22.000 hingga Rp23.000 per kg.

Baca Juga: Pemerintah Gelar OP Telur Ayam di Jakarta, Distribusikan 25 Ton Telur Per Hari

Oleh karena itu Zulkifli menilai harga jual Rp27.000 hingga Rp28.000 dianggap memberikan keuntungan paling ideal dan tidak berlebihan.

Baca juga: Presiden Jokowi sebut harga telur ayam akan turun dua pekan ke depan

Zulkifli menjelaskan bahwa sebenarnya harga telur sudah mulai berangsur turun dalam beberapa hari terakhir. “Kemarin saya ke Samarinda harganya dari Rp32.000 sudah jadi Rp31.000. Saya tanya ngambilnya dari mana, ngambilnya dari Jawa Timur Rp27.000,” kata Zulkifli.

NFA melakukan distribusi telur dari Kendal ke Jakarta dengan menyubsidi biaya transportasi. Dengan begitu, harga telur dapat ditekan dari Rp30.000 per kg menjadi Rp27.000 per kg.

Baca Juga: Harga Beras Naik, Pemkot Solo dan Bulog Sebut Stok Aman

Tercatat sejak awal Agustus hingga September ini, harga telur ayam ras relatif tinggi bahkan mencapai Rp31.500 per kg pada Kamis (1/9/2022). Namun angka tersebut turun 0,32% dibandingkan hari sebelumnya yakni Rp31.600.

Sementara itu, untuk provinsi Jawa Tengah harga telur ayam ras juga terpantau mengalami penurunan harga 0,33% menjadi Rp30.300 per kg dari yang sebelumnya Rp30.400.

Kendati turun, harga telur ayam masih tergolong tinggi jika dibandingkan dengan harga pada awal bulan Agustus lalu. Dari pantauan SP2KP, harga telur ayam ras per 1 Agustus 2022 secara nasional di angka Rp29.300 per kg.

Tak hanya harga telur ayam yang terpantau turun secara nasional. Daging ayam ras pun turun 0,57% menjadi Rp34.600 dari Rp34.800 pada Kamis (1/9/2022). Cabai merah besar turun 0,34% dari Rp59.500 sekarang menjadi Rp59.300 per kg nya.

Selanjutnya bawang merah juga mengalami penurunan harga 1,14 dari Rp35.100 kini menjadi Rp34.700 per kg nya. Berbeda dengan bawang putih honan yang stabil di harganya yakni Rp26.600 per kg.