SOLOPOS.COM - Ilustrasi Sego Pepesan dan lauknya yang berupa suwiran ayam, samba, dan mihun (Sumber: Facebook/Rani Ipeh)

Solopos.com, PURWOREJO — Sego pepesan merupakan makanan khas yang disajikan dalam tradisi nyadran, khususnya di Desa Wadas, Kecamatan Bener, Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari nasi dan lauk khas pedesaan yang dibungkus dengan daun pisang layaknya olahan pepes pada umumnya. Biasanya, warga Desa Wadas selalu menyantap Sego Pepesan ini bersama-sama dengan warga lainnya setelah selesai melakukan ritual Nyadran.

Dilansir dari berbagai sumber, Senin (21/2/2022), tidak ada yang spesifik dari makanan sego pepesan khas Purworejo ini karena pada dasarnya makanan ini mirip seperti nasi bungkus pada umumnya. Lauk dari makanan  ini bisa beraneka ragam, seperti suwiran ayam, oseng-oseng kacang panjang, garang asam dan masih banyak lagi.

Promosi Mitsubishi XForce: Stylish untuk Wanita, Praktis buat Ibu Muda

Baca juga: Siapa yang Untung dari Tambang Andesit Wadas? Ini Jawaban Ganjar

Seperti yang diketahui, makanan dengan lauk garang asem ini terdiri dari nasi dan garang asem yang merupakan olahan dari potongan daging dan kari ayam dengan diberi bumbu rempah berupa bawang, jahe, serai, cabai dan daun salam. Biasanya, garang asem ini diolah dengan dibalut dengan daun pisang lalu dikukus.

Kemudian ada juga Sego pepesan bongko, yang merupakan isian dari kelapa parut, kacang tolo dan kemudian dicampur dengan bumbu rempah. Lalu ada Sego Pepesan dengan lauk oseng-oseng kacang panjang yang merupakan olahan kacang panjang, tempe atau tahu yang dimasak dengan cara ditumis dengan menggunakan lombok hijau.

Baca Juga: Siapa yang Untung dari Tambang Andesit Wadas? Ini Jawaban Ganjar

Sementara itu, warga Desa Wadas, Purworejo sudah turun temurun menyantap makanan khas sego pepesan setelah melaksanakan tradisi Nyadran. Acara menyantap Sego Pepesan ini sering digunakan warga untuk menjaga komunikasi, kerukunan dan keharmonisan satu dengan yang lainnya.

Saat berita ini ditulis, belum ada sumber yang lengkap terkait sejarah awal kemunculan sego pepesan ini. Namun, dari berbagai sumber yang sudah ditelusuri, sego pepesan adalah menu nasi yang dibungkus dengan daun pisang yang berisi lauk-lauk khas pedesaan pada umumnya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Simak berbagai berita pilihan dan terkini dari Solopos.com di Saluran WhatsApp dengan klik Soloposcom dan Grup Telegram "Solopos.com Berita Terkini" Klik link ini.
Solopos Stories
Honda Motor Jateng
Honda Motor Jateng
Rekomendasi
Berita Lainnya