SOLOPOS.COM - Tempat produksi suun di Desa Manjung, Kecamatan Ngawen, Kabupaten Klaten, Minggu (29/5/2022). Suun yang sudah kering dijemur siap untuk proses pembungkusan. (Solopos.com/Fahmi Ghiffari).

Solopos.com, Klaten — Desa Manjung, Kecamatan Ngawen, Klaten terkenal dengan desa penghasil suun. Rumah produksi suun di desa setempat merupakan usaha warisan keluarga sejak dahulu.

Salah seorang pemilik rumah produksi suun, Mujiati, mengatakan rumah usaha suun miliknya merupakan milik orangtuanya di masa silam. Selanjutnya, rumah produksi suun itu diwariskan kepadanya.

Promosi Mitsubishi XForce: Stylish untuk Wanita, Praktis buat Ibu Muda

“Usaha ini turun menurun dari orang tua. Anaknya ada delapan masing-masing dipegangi satu perusahaan rumah produksi suun,” kata Mujiati saat ditemui Solopos.com, Minggu (29/5/2022).

Mujiati mengatakan saat ini sudah ada sembilan perusahaan yang dikelola keluarga. Hal itu termasuk milik orang tuanya. Usaha rumah produksi suun memiliki prospek yang cukup bagus karena ada beberapa wilayah yang menggunakan suun sebagai bahan pokok utama dalam pembuatan makanan.

“Istilahnya kalau di Jawa Timur, suun itu bahan pokok. Untuk hajatan, bakso, soto, semuanya kan pakai suun,” kata Mujiati.

Baca Juga: Perajin Suun di Manjung Klaten Keluhkan Cuaca Tak Menentu, Dampaknya?

Saat ini, di rumah produksi suun milik Mujiati telah memiliki tujuh karyawan. Para karyawan itu membantu proses pembuatan hingga pengemasan suun.

“Yang asli dari Desa Manjung ada dua. Ada dari Purwodadi sama Gunungkidul,” kata Mujiati.

Salah seorang karyawan, Yanto, mengaku telah bekerja di rumah produksi suun milik Mujiati sejak 2012. Saat ini ia berada di bagian pengemasan. Dalam sehari, ia bisa mengemas hingga 300 bungkus suun.

Baca Juga: ASAL USUL : Inilah Pengrajin Suun Pertama di Manjung Klaten

“Kalau lancar, ya sampai 15 bongkot. Satu bongkot isinya 20. Kendalanya, ya cuaca sama bahan pengemasan,” kata Yanto.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Simak berbagai berita pilihan dan terkini dari Solopos.com di Saluran WhatsApp dengan klik Soloposcom dan Grup Telegram "Solopos.com Berita Terkini" Klik link ini.
Solopos Stories
Honda Motor Jateng
Honda Motor Jateng
Rekomendasi
Berita Lainnya