Petani Kubis di Magelang Kebanjiran Order Saat PPKM

Salah satu wilayah di Kabupaten Magelang, yaitu Kecamtan Ngablak memiliki banyak komoditas tanaman sayuran dan yang menjadi unggulannya adalah kubis

 Kubis atau bunga kol memiliki banyak manfaat untuk kesehatan (Sumber: Freepik.com)

SOLOPOS.COM - Kubis atau bunga kol memiliki banyak manfaat untuk kesehatan (Sumber: Freepik.com)

Solopos.com, MAGELANG — Sebagai daerah yang dekat dengan Gunung Merapi, Kabupaten Magelang sangat kaya akan komoditas pertanian. Salah satu wilayah di Kabupaten Magelang, yaitu Kecamtan Ngablak memiliki banyak komoditas tanaman sayuran dan yang menjadi unggulannya adalah kubis.

Mengutip Beritamagelang.id, Senin (26/7/2021), Salah satu petani kubis di Dusun Sucen, Kecamatan Ngablak, Purwoko, mengaku bulan lalu harga kubis bisa dikatakan rendah. Namun semenjak ada penerapan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) Darurat yang dimulai sejak 3 Juli 2021 lalu, harga kubis justru naik karena banyak diminati konsumen hingga luar daerah.

Purwoko mengaku harga bulan lalu berada di angka Rp1.500 per kilogramnya dan sekarang sudah di angka Rp2.000 per kilogram. Meskipun naiknya sedikit, tapi permintaannya cukup tinggi. Pria yang akrab disapa Woko ini mengatakan di wilayah Ngablak ada dua jenis kubis yang ditanam petani, yaitu kubis jenis Grand 11 dengan umur 75 hari sejak tanam bisa dipanen dan jenis lainnya ada kubis Batu dengan umur 90 hari panen.

Baca Juga : Patenkan Varietas Baru, Pemkab Magelang Riset Padi

Woko menjelaskan tidak ada perbedaan dari dua jenis kubis dari segi kualitas, hanya masa panennya saja yang berbeda. Ditanya mengenai asal pembeli, Woko mengaku kebanyakan perantara berasal dari luar daerah. seperti Yogyakarta, Solo, Boyolali, Salatiga, bahkan ada yang dari daerah Jawa Timur seperti Ngawi dan Pacitan.

Sebagai salah satu sayuran, kubis atau beberapa daerah menebutnya sebagai bunga kol memiliki manfaat yang besar karena kaya akan kandungan nutrisi, seperti serat, vitamin dan mineral Meskipun tampak sederhana, nutrisi yang terkandung di dalam kol sangat istimewa karena bisa memberikan berbagai manfaat kesehatan.

Sayur yang punya nama latin Brassica Oleracea ini biasanya menjadi sajian lalapan, tumisan, sayuran hingga salad sayur. Kubis atau kol ini umumnya dikenal dengan warna hijau pucatnya, namun terdapat varietas kubis lain dengan warna, tekstur dan bentuk yang berbeda, seperti kubis ungu, kubis napa, sawi putih dll.

Baca Juga : Kucing Sandiaga Uno Lahiran, Salah Satunya Dinamai Magelang

Secara rinci, kandungan kubis menurut Data Komposisi Pangan Indonesia, dalam 100 gram sayur kubis terdapat kandungan gizi, sebagai berikut: energi (51 kalori), protein (2,5 gram), karbohidrat (8 gram), serat (3,4 gram), vitamin c (16 miligram), kalsium (100 gram), vitamin B1 (0,4 mikrogram), kalium (100 gram),  natrium (50 mg), vitamin B2 (o,1 mg) dan Niasin (0,2 mg).

Dari kandungan itu, kubis menghasilkan beragam manfaat, seperti melancarkan pencernaan, menjaga fungsi jantung, mencegah kanker, menurunkan tekanan darah, menyehatkan otak dan meredakan peradangan.

Berita Terkait

Berita Terkini

Sakti! Bakul Gorengan di Magelang Ini Balik Masakannya Dengan Tangan

Seirabg penjual gorengan di Magelang mendadak viral setelah aksinya membalik masakannya dengan tangan kosong.

Baznas Banjarnegara Kembali Serahkan Bantuan untuk Masyarakat Rp773 Juta

Pada penyaluran dana kali ini untuk bantuan fakir miskin, menyasar 58 desa yang masuk kategori tertinggal. Per desa dipilih 10 orang sehingga total 580 orang.

KA Kedungsepur dan KA Lokal Cepu Beroperasi Lagi, Ini Syarat Naiknya…

Beroperasinya KA Kedungsepur dan KA Ekonomi Lokal Cepu itu setelah mendapat izin dari Direktorat Jenderal Kereta Api (DJKA).

Kebakaran Kandang Ayam di Tegowanu Grobogan, 20.000 Ayam Terpanggang

Kebakaran kandang ayam milik Suparno, 59, warga Desa Medani, Kecamatan Tegowanu, Kabupaten Grobogan, terjadi Rabu (22/9/2021).

Ketan Pencok, Berawal dari Coba-Coba hingga Jadi Ikon Kuliner Brebes

Ketan pencok merupakan makanan yang menjadi oleh-oleh khas Brebes saat melewati jalur tengah Jawa Tengah atau jalur Tegal-Purwokerto.

Vaksinasi Covid-19 di Jateng Dipercepat, Sepekan 1,6 Juta Orang Disuntik

Program vaksinasi Covid-19 di Jawa Tengah terus ditingkatkan untuk mempercepat tercapainya kekebalan komunal.

Muncul Klaster PTM di Purbalingga, Gubernur Ganjar Minta Semua Sekolah Lakukan Tes Acak

Gubernur Jateng meminta Bupati Purbalingga menyetop seluruh PTM menyusul adanya 90 siswa yang positif terpapar Covid-19.

Derita Petambak Bandeng di Pantura Jateng: Produksi Turun, Pasar Tak Pasti, Tapi Harga Pakan Tinggi

Petambak ikan di wilayah pantura Jateng mengalami masa-masa sulit karena hasil produksi menurun dan pasar tak pasti, namun harga pakan terus meningkat.

Ternyata, Cakupan Vaksinasi Jateng Terendah di Pulau Jawa

Vaksinasi dosis I di Jateng baru mencakup 10.290.626 orang, atau sekitar 35,82% dari total sasaran 28.727.805 orang.

Waduh, 6,5 Juta Penduduk di Jateng Belum Jadi Peserta BPJS Kesehatan

BPJS Kesehatan berinovasi dengan menyediakan layanan secara online. Salah satunya melalui aplikasi Mobile JKN.

Seleksi Bintara TNI AD Kodam IV Diponegoro Sisakan 238 Pendaftar

Ratusan pendaftar calon bintara PK TNI AD menjalani pantukhir di Aula Jenderal Sudirman Rindam IV Diponegoro, Magelang.

69 Orang Terkonfirmasi Covid-19, Klaster PTM di Jateng?

Pelaksanaan pembelajaran tatap muka (PTM) di sekolah memunculkan klaster Covid-19 di Jawa Tengah (Jateng).

Nikmatnya Sate Bumbon Khas Kendal, Bumbu Rempahnya Nampol Lur!

Kuliner khas Kedal sate bumbon mirip dengan sate maranggi, hanya saja kekuatan rasanya adalah manis dan gurih.

Duh, Vaksinasi 4 Daerah di Jateng Ini Masih Lemot

Empat daerah disebut Gubernur Ganjar Pranowo capaian vaksinasinya masih di bawah daerah lain di Jateng.

Ganjar Pranowo Dijuluki George Clooney Versi Jawa, Begini Profilnya

Begini profil Ganjar Pranowo yang dijuluki sebagai George Clooney dengan kearifan lokal.

Dibayangi Ancaman Sanksi PDIP, Begini Respons Ganjar

PDIP menebar ancaman akan memberi sanksi kepada anggotanya yang dideklarasikan jadi capres. Ancaman itu diyakini tertuju pada Ganjar Pranowo.