Solopos.com, SOLO -- Dusun Kanoman, Desa Gagaksipat, Kecamatan Ngemplak, Kabupaten Boyolali dikenal sebagai sentra pembuatan tahu. Di dusun ini ada 25 rumah produksi tahu. Mereka terus bertahan dan berinovasi di tengah harga bahan baku kedelai yang fluktuatif.
Produksi tahu di wilayah itu ada sejak zaman sebelum kemerdekaan. Hingga saat ini tahu Kanoman konsisten beredar di pasaran dan memuaskan para pelanggan. Ada warga yang memproduksi tahu secara turun-temurun, ada pula yang merupakan pengusaha baru.
Sudah Langganan ? Login
Lanjutkan Membaca...
Silakan berlangganan untuk membaca artikel ini dan dapatkan berbagai konten menarik di Espos Plus.