Nasi Goreng Kuno

50 Gr nasi putih
100 Gr daging ayam potong dadu
1 buah sosis potong tipis
2 buah telur ayam, satu buah didadar
minyak goreng secukupnya

Bumbu
2 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 butir kemiri
1 sdt minyak wijen
terasi, garam, kecap manis secukupnya

Promosi Jalur Mudik Pantura Jawa Makin Adem Berkat Trembesi

Cara membuat

1. Semua bahan bumbu kecuali kecap dihaluskan
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan
3. Masukkan potongan daging ayam dan sosis
4. Setelah harum dan daging ayam matang, masukkan nasi putih
5. Tambahkan kecap manis lalu aduk sampai rata
6. Sajikan telur dadar bisa ditambah abon, acar, taburan bawang goreng dan kerupuk.
7. Nasi goreng siap dinikmati.

Sumber: Kuno Resto & Galeri, Jl Dr Radjiman 471, Laweyan, Solo