Menu Berbuka dan Sahur yang Dianjurkan untuk Penderita Diabetes

Solopos.com, SOLO-Agar ibadah puasa berjalan lancar, para penderita diabetes disarankan untuk memperhatikan menu saat berbuka dan sahur. Simak ulasannya di info sehat kali ini.

Ahli gizi Fitri Hudayani, SST, SGz, MKM dari Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo menjelaskan ragam makanan yang sebaiknya dikonsumsi oleh penderita diabetes saat menjalankan ibadah puasa di Bulan Puasa.  “Untuk komposisi makanan saat berbuka, bisa berbuka dengan satu porsi buah segar, boleh pepaya, melon, pisang atau lainnya dan minumlah segelas air putih, kemudian sholat maghrib. Setelah itu, makan utama sama seperti biasanya di hari biasa dengan mengonsumsi nasi, lauk hewani, lauk nabati, sayur dan buah,” kata Fitri ketika dihubungi di Jakarta, seperti dikutip dari Antara pada Senin (21/3/2022).

Promosi Klaster Usaha Rumput Laut Kampung Pogo, UMKM Binaan BRI di Sulawesi Selatan

Dokter gizi dari Universitas Indonesia Dr.dr. Inge Permadhi MS, SpGK penderita diabetes masih diperbolehkan untuk berpuasa apabila kondisi kadar gula darah dalam tubuh tergolong stabil, Namun apabila ketika sedang menjalani ibadah puasa kemudian merasa tidak enak badan, Inge mengimbau agar sebaiknya segera berbuka puasa meskipun belum memasuki waktu Maghrib.

Baca Juga: Sering Merasa Haus dan Ngantuk Gejala Diabetes? Begini Penjelasan Dokter RS UNS Solo

“Apa bila merasa pusing, atau keluar keringat dingin, atau merasa badannya tidak enak, itu mungkin memang sudah saatnya dia untuk berbuka, jangan dipaksakan [untuk berpuasa],” jelas Inge seperti dikutip dari Antara.

Inge menambahkan bahwa penderita diabetes harus bisa mengenali gejala hipoglikemi, atau kondisi saat tekanan gula darah menurun secara drastis. Lalu seperti apakah pengaturan menu berbuka dan sahur bagi penderita diabetes?

Setelah menjalani ibadah Tarawih, Fitri mengatakan penderita diabetes bisa mengonsumsi makanan ringan seperti roti isi selai kacang dan satu porsi buah. Kemudian untuk sahur porsi makanan sama seperti saat makan malam.  “Makan sahur haruslah cukup sebagai simpanan energi agar dalam keadaan puasa diabetisi [orang yang mengalami diabetes melitus] tetap dapat melakukan aktivitas seperti biasa,” tambahnya.

Baca Juga:  Begini Cara Menangani Diabetes pada Anak Seperti Diidap Matthew White

Fitri menjelaskan bahwa pola makan yang baik untuk penderita diabetes adalah asupan dengan jumlah serat yang cukup untuk membantu menjaga kadar gula dalam keadaan normal, dan serat yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan serta mampu menunda lapar pada pagi hingga menjelang siang.

“Dari makanan yang telah saya sampaikan merupakan pola makanan dengan jumlah serat yang cukup untuk membantu menjaga kadar gula dalam keadaan normal dan serat dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan menunda lapar, khususnya pada pagi hari menjelang siang,” ungkapnya.

Terakhir, Fitri juga mengimbau agar para penderita diabetes tidak mengonsumsi aneka minuman manis saat berbuka puasa seperti sirup. Sebaliknya, Fitri menganjurkan agar para penderita diabetes mengonsumsi delapan gelas air putih yang terbagi pada waktu imsak hingga waktu berbuka puasa.