Memahami Perbedaan Kuliner dan Gastronomi

Kuliner berbeda dengan gastronomi. Wisata kuliner jelas berbeda dengan wisata gastronomi.

 Walikota Salatiga, Jawa Tengah, Yuliyanto, saat berbicara dalam konferensi daring tentang gastronomi pada Juni 2021 lalu. (Istimewa/Humas Pemkot Salatiga)

SOLOPOS.COM - Walikota Salatiga, Jawa Tengah, Yuliyanto, saat berbicara dalam konferensi daring tentang gastronomi pada Juni 2021 lalu. (Istimewa/Humas Pemkot Salatiga)

Solopos.com, SOLO – Frasa ”kota kuliner”, ”wisata kuliner”, ”kuliner Solo”, ”ayo kulineran”, dan sejenisnya lebih jamak dibanding ”kota gastronomi”, ”wisata gastronomi”, ”gastronomi Solo”, atau “ayo gastronomian”. Ada yang menganggap kuliner sama dengan gastronomi, gastronomi sama dengan kuliner.

Pemerintah Kota Salatiga, Jawa Tengah, membangun citra sebagai ”kota gastronomi”. Pada Jumat (18/6/2021) lalu di kota ini digelar acara konferensi internasional gastronomi. Jurnalis Solopos Media Group, Imam Yuda Saputra, melaporkan konferensi ini bertujuan mengupas tuntas aspek-aspek gastronomi yang layak untuk pemberdayaan potensi lokal Kota Salatiga.

Espos Premium merupakan layanan khusus dari Solopos.com yang lebih relevan dan memiliki diferensiasi dibandingkan free content. Untuk membaca artikel ini selengkapnya silahkan login atau daftar di SoloposID.

Espos Premium

Samudra Biru Penjara

Samudra Biru Penjara

Keahlian kunci merehabilitasi narapidana ternyata berada di luar ranah kementerian yang bertanggung jawab atas eksistensi dan pengelolaan penjara.

Terpopuler Hari Ini

Dapat Rp3,2 Miliar Ganti Rugi Lahan Tol Solo-Jogja, Warga Klaten ini Langsung Borong Rumah Indekos

Sejumlah warga Klaten yang mendapatkan uang ganti rugi lahan tol Solo-Jogja di Desa Beku, Karanganom, langsung memanfaatkan uang tersebut.

Selain Monstera, Ini Deretan Tanaman Hias dengan Harga Mahal Setara Mobil

Tak hanya Monstera King Variegata, masih ada jenis tanaman hias lainnya yang memiliki harga mahal setara mobil. Apa saja?

Ditawari Rusunawa, Sekeluarga Tidur Di Kolong Meja Wedangan Kartasura Menolak

Bupati Sukoharjo memberikan bantuan kepada sekeluarga pedagang wedangan di Kartasura yang terpaksa tidur di kolong meja lapak.

Breaking News! Persis Solo Tuan Rumah Liga 2, Segrup dengan PSG Pati dan PSIM Jogja

Persis Solo menjadi salah satu tuan rumah penyisihan grup Liga 2 dan tergabung dengan tim-tim dari Jawa Tengah, DIY, dan Jawa Timur.

Bejat! Bapak di Sukoharjo Ini Tega Cabuli Anak Kandungnya Sendiri

Kasus pencabulan bapak terhadap anak kandungnya terungkap saat korban mengeluhkan sakit di bagian kemaluan kepada sang nenek.

Warga dan 18 Advokat Laporkan Bupati Sragen ke Polisi, Apa Masalahnya?

Sebanyak 18 advokat yang tergabung dalam PBH Peradi Sragen mendampingi empat warga melaporkan Bupati Sragen, Kusdinar Untung Yuni Sukowati, kepada Polres Sragen.

Pemilik 40 Bidang Lahan di Beku Klaten Terima Uang Ganti Rugi Tol, Totalnya Rp43 Miliar

Pembayaran uang ganti rugi (UGR) lahan terdampak proyek jalan tol Solo-Jogja berlanjut di Desa Beku, Kecamatan Karanganom, Klaten.

Disertai Dua Kali Ledakan, Mobil BMW di Laweyan Solo Terbakar Saat Hendak Dicuci

Satu unit mobil BMW ludes terbakar di salah satu tempat pencucian mobil kawasan Jajar, Laweyan, Solo, pada Kamis (16/9/2021) siang.

Tidak Ada Nama AHHA PS Pati FC dalam Daftar Kontestan Liga 2

PT Liga Indonesia Baru memilih menggunakan PSG Pati sesuai hasil Kongres Tahunan PSSI 2021.

2 TPS di Sragen Ditutup, Warga Buang Sampah ke Sungai dan Saluran Irigasi

Warga di daerah hilir, terutama di Desa Tangkil dan Karangtengah biasa terkena dampak banyaknya sampah yang memenuhi badan Sungai Garuda.

Tabrak Gerobak Satai Hingga Berhamburan, Remaja Ini Harus Ganti Rugi Jutaan Rupiah

Seorang remaja 17 tahun di Jogja menabrak pedagang satai keliling hingga satainya berhamburan. Lokasi kejadian minim penerangan.

Dilaporkan ke Polisi oleh Advokat dan Warga, Begini Tanggapan Bupati Sragen

Bupati Sragen, Kusdinar Untung Yuni Sukowati, dilaporkan oleh empat warga dan 18 advokat ke Polres Sragen, Kamis (16/9/2021).

Sebelum Memberikan Pupuk ke Monstera, Perhatikan Ini

Namun sama seperti tanaman lain, memberi pupuk kepada Monstera juga sebaiknya tidak asal-asalan.

Rekonstruksi Pembunuhan Taruna PIP Semarang Digelar, Polisi Temukan Fakta Baru

Polisi menggelar reka ulang penganiayaan taruna PIP Semarang oleh senior yang berujung kematian. Ada sejumlah fakta baru yang terungkap.

Waduh! Jasa Pembuatan SIM Mejeng di Beberapa Marketplace

Penawaran jasa pembuatan SIM nongol di beberapa marketplace, hal ini menuai kritik dari warganet.

Aneh! Air Saluran Irigasi di Wonosari Klaten Mendadak Berwarna Merah

Air saluran irigasi di wilayah Desa Ngreden, Kecamatan Wonosari, Klaten, mendadak berwarna merah. Warga tak mengetahui sumber penyebab air saluran irigasi memerah itu.