Dianggap Berbahaya, Ternyata Kulit Ayam Juga Punya Manfaat Lho

Solopos.com, SOLO — Meski dianggap panganan berlemak dan sering dihindari, ternyata kulit ayam mempunyai manfaat yang jarang diketahui.

Seorang ahli diet di The Culinary Institute of America, Amy Myrdal Miller RD mengatakan jenis lemak yang ada di kulit ayam, yakni lemak tak jenuh justru mempunyai manfaat.

Promosi Jalur Mudik Pantura Jawa Makin Adem Berkat Trembesi

Cara Bikin Hidung Mancung Secara Alami Tanpa Oplas, Nomor 3 Yakin Bisa?

Dilansir Suara.com dari Newsner, kulit ayam dengan kandungan lemak tak jenuh itu bisa meningkatkan kolesterol baik. Bahkan, kulit ayam diklaim menjaga detak jantung tetap stabil.

Senada dengan Amy Myridal, ahli kesehatan dari Harvard University, Alberton Record juga mengakui kulit ayam baik untuk tubuh manusia jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.

Ini Dia Aplikasi Video Telekonferensi yang Hemat Kuota Internet

Jika Anda mengonsumsi kulit ayam berlebihan, takutnya, kulit ayam dapat membuat peradangan tubuh.  Berikut lima fakta menarik dari kulit ayam, seperti dikabarkan Detik.com.

1. Baik untuk Jantung

Sama halnya dengan buah alpukat, kulit ayam mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk jantung.

Selain jantung, lemak tak jenuh juga bisa menurunkan tekanan darah, kolesterol, dan mengatur hormon.

Duh, Sakit Punggung Bisa Jadi Tanda Ketempelan Jin

2. Menambah Rasa

Memasak daging ayam dengan kulitnya ternyata membuat citarasanya semakin lezat meski tak ditambahkan garam maupun bumbu pelengkap lainnya.

Hal ini karena ketika dimasak, kulit ayam menghasilkan rasa yang kuat.

Ini Tanda Anak Jenius, Nomor 4 Enggak Nyangka Kan?

3. Kalori Tak Terlalu Tinggi

USDA melaporkan dalam secangkir dada ayam yang dimasak tanpa kulit mengandung 231 kalori. Tetap jika dimasak lengkap dengan kultinya menjadi 276 kalori.

Hal ini berarti pada kulit ayam mengandung kalori sebanyak 45 per secangkir dada ayam.

Tidak Makan Nasi, 5 Artis Ini Tampak Langsing & Cantik Menawan

4. Lemak

Jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar, lemak pada kulit ayam tidak akan berbahaya bagi tubuh manusia.

5. Menyerap Sedikit Minyak

Ketika ayam digoreng, minyak tidak terserap banyak ke dalam daging. Hal ini karena peran dari kulit ayam yang berfungsi sebagai pembatas masuknya minyak ke dalam daging ayam.

Ini Cara Tante Ernie Bikin Pantat & Paha Miliknya Tampak Indah

Gak Melulu Olahraga, Ternyata Kebiasaan Ini Juga Bisa Membakar Kalori

Berita Kesehatan Terbaru