Hendra Arifin dan Kisah Perjalanan Hokben di Indonesia

Muh Khodiq Duhri , Fidelia Putri Wulandari ,

Muh Khodiq Duhri

Rabu, 20 Juli 2022 - 11:33 WIB

SOLOPOS.COM - Hendra Arifin (geraijenderal.id)

Solopos.com, SOLO — Sempat bekerja sebagai karyawan sebuah perusahaan di bidang industri otomotif, Hendra Arifin memutuskan resign untuk mendirikan Hoka Hoka Bento atau HokBen pada 1985. Buah kerja kerasnya, HokBen kini menjadi merek restoran terkemuka yang khusus menyajikan makanan khas Jepang, namun sudah disesuaikan dengan cita rasa lidah orang Indonesia.

Hingga kini, HokBen masih kerap disangka sebagai merek asal Jepang. Apalagi menu yang disajikan di restoran ini adalah makanan khas Jepang. Namun, pemilik merek dagang HokBen sejatinya adalah orang Indonesia.