Anda bisa mencari berdasar kategori
atau judul berita
Masukan kata kunci

Kandungan Protein Setara Kepiting, Geli-Geli Gurih Kepompong Ulat Jati

Kandungan Protein Setara Kepiting, Geli-Geli Gurih Kepompong Ulat Jati
user
Selasa, 20 September 2022 - 10:23 WIB
share
SOLOPOS.COM - Enthung ulat jati bahan masakan dikumpulkan warga Parangbatu, Tuban, Jumat (1/1/2015). (JIBI/Solopos/Antara/Slamet Agus Sudarmojo)

Solopos.com, SRAGEN Sejumlah petani asal Dusun Katelan, RT 011, Desa Katelan, Kecamatan Tangen, Sragen, memiliki kebiasaan di awal musim penghujan. Jika sudah memiliki waktu luang, mereka menyempatkan diri berburu kepompong ulat jati atau Hyblaea puera cramer di pekarangan rumahnya.

Di bawah pohon jati, mereka biasa menemukan kepompong ulat pohon jati. Sekilas, kepompong yang biasa disebut enthung oleh warga sekitar itu tidak mudah terdeteksi oleh mata telanjang. Kulit luar kepompong itu berwarna hitam kecokelatan serupa warna tanah. Setelah kulitnya dibuka terlihat wujud kepompong yang tengah bermetamorfosis menjadi kupu-kupu. Kepompong itu berwarna cokelat kehitaman menyerupai warna madu. Di balik bentuknya yang menggelikan, ternyata kepompong ulat jati mengandung protein yang setara dengan kepiting.

Solopos Stories
Rekomendasi
Berita Lainnya

Koran Solopos


Berita Populer

Dapatkan akses tak terbatas
Part of Solopos.com
ISSN BRIN