Ini Makanan Khas Mangkunegaran Solo, Pernah Mencicipi?

Solopos.com, SOLO — Pura Mangkunegaran Kota Solo memiliki makanan khas yang mungkin pernah Anda cicipi di luar tembok istana Kadipaten Mangkunegaran.

Bahkan, mungkin Anda pernah membuat makanan khas Mangkunegaran itu di rumah. Ya, bisa jadi tampilan maupun sejumlah komposisi bumbu yang digunakan berbeda. Dilansir dari website resmi Pura Mangkunegaran Solo, puromangkunegaran.com, menerbitkan artikel pada Rabu (5/4/2017) perihal Mangkunegaran Royal Dinner.

Promosi Jalur Mudik Pantura Jawa Makin Adem Berkat Trembesi

“Wisata makan malam Pura Mangkunegaran dikenal dengan Puro Mangkunegaran Royal Dinner. Acara ini bertempat di ruang Pracimoyoso,” tulis laman tersebut seperti dilansir Solopos.com pada Rabu (16/3/2022).

Baca Juga : Besok Perayaan Hari Jadi ke-265 Mangkunegaran Solo, Ini Kata Bhre MN X

Pada laman itu juga dijelaskan tentang paket acara Puro Mangkunegaran Royal Dinner. Paket acara mengedepankan nuansa klasik acara jamuan malam ala kerajaan Jawa. Beberapa acara yang ditawarkan, meliputi menyaksikan pertunjukan 2 tari khas Pura Mangkunegaran Solo, mengunjungi museum, potong tumpeng dan penyerahan cinderamata dari Pura Mangkunegaran, dan makan malam prasmanan.

“Mangkunegaran Royal Dinner sangat digemari wisatawan nasional maupun mancanegara,” katanya.

Ketika datang, lanjutnya, peserta akan disuguhi minuman selamat datang berupa beras kencur. Selanjutnya, menu utama prasmanan, yakni hidangan khas atau makanan khas Mangkunegaran. Beberapa di antara, bistik lidah, asem-asem daging, sambal goreng bledeg, dan garang asem bumbung.

Baca Juga : Catur Sagotra Berkumpul saat Jumenengan MN X di Solo, Trah Mataram?

Makanan Kesukaan Bhre

Masih ditambah kuliner khas Solo, yaitu nasi liwet, pecel ndeso, selat solo, timlo, dan tengkleng. Tak ketinggalan minuman spesial, yaitu wedang ronde atau wedang asle.

Solopos.com pernah mengulas perihal makanan khas Mangkunegaran itu pada 25 Juli 2011. Kala itu Solopos.com menyebut bahwa wisatawan asing alias turis menggandrungi paket wisata makan malam ala Pura Mangkunegaran.

Paket wisata tersebut diminati turis asal Jerman, Belanda, Italia, dan Prancis. Selain menu yang telah disebutkan di atas, Pura Mangkunegaran juga menyediakan makanan khas lain, yaitu pecel pitik, lodoh pindang, juga aneka makanan penutup, seperti puding gula gosong dan puding tape.

Baca Juga : Wawancara Eksklusif Mangkunagoro X: Dari Kuliner hingga Kapan Menikah

Nah, beberapa waktu lalu Solopos.com berbincang dengan Kanjeng Gusti Pangeran Adipati Arya (KGPAA) Mangkunagoro X, Bhre Cakrahutomo Wira Sudjiwo, secara eksklusif melalui telepon pada Selasa (15/3/2022) malam. Bhre sempat menyampaikan makanan kesukaannya yang ternyata makanan khas Mangkunegaran.

“Oh [tertawa], makanan kesukaan saya gitu maksudnya ya, di Solo gitu ya.. eee.. saya suka sekali bistik sih, lalu soto, satai kambing, dan gudeg,” jawabnya.

Selain makanan, Bhre juga memberitahu bahwa dia gemar menikmati wedang ronde di depan Mangkunegaran. “Saya kalau warung apa ya, suka sekali itu gudeg Mba Yus, Bu Cokro Pasar Legi. Lalu kalau wedangan ya di depan Mangkunegaran. Kebetulan yang jualan abdi dalem Mangkunegaran. Persis di depan regol [pagar] barat. Wedang rondenya enak sekali.”