SOLOPOS.COM - Sajian kuliner di Warung Rica-Rica Mentok Alaska Kerjo. (Solopos.com/Akhmad Ludiyanto)

Solopos.com, KARANGANYAR — Ada tempat berburu kuliner lezat yang masuk hidden gem di Karanganyar. Lokasinya tidak jauh di perkebunan karet alias Alaska Kecamatan Kerjo.

Kebanyakan warga di Soloraya yang datang ke Alaska Kerjo untuk menikmati udara sejuk serta pemandangan pepohonan yang rimbun dan hijau. Tapi banyak juga di antara mereka yang datang untuk menikmati kuliner di tempat tersebut.

Promosi Mitsubishi XForce: Stylish untuk Wanita, Praktis buat Ibu Muda

Salah satu yang menjadi jujugan warga dari Soloraya dan daerah lain di sekitarnya adalah Warung Rica-Rica Mentok Alaska Kerjo. Warung ini berada di pinggir jalan yang membelah hutan karet di Dusun Turahan, Desa Karangrejo.
Tempat ini berjarak hanya sekitar 750 meter dari kantor Kecamatan Kerjo ke arah timur. Tapi kalau ditempuh dari pusat kota Karanganyar dengan mobil, jaraknya sekitar 20 kilometer (km) dengan waktu tempuh sekitar 40 menit dengan mobil maupun sepeda motor.

Baca juga: Mulai Senin, Pedagang Kuliner Karanganyar Boleh Jualan dan Layani Makan di Tempat

Rasanya Maknyus

Masakan di warung Rica-Rica Mentok Alaska ini punya rasa yang sebenarnya hampir sama dengan rica mentok pada umumnya. Yakni kaya akan rasa rempah yang terbalut dengan rasa pedas dari cabai segar yang sudah dicampurkan dengan bumbu. Dalam penyajiannya, makanan berkuah ini juga ditaburi bubuk merica.

Selain menyediakan daging mentok yang dimasak dengan bumbu rica-rica, warung ini juga menyediakan satu menu lain yakni mentok goreng. Daging mentok yang sudah dipotong-potong dan dibumbui dengan bumbu khusus kemudian digoreng.

Rasa metok goreng ini pun sangat gurih dan cocok untuk mendapingi pesanan rica-rica.
Harga seporsi makanan ini juga wajar, yakni Rp25.000 baik untuk mentok yang dimasak bumbu rica-rica maupun goreng. Harga tersebut sudah termasuk seprsi nasi dan segelas es teh.

Baca juga: Apa Itu Sego Gablok, Kuliner yang Ada di Pasar Tawangmangu?

Pengguna jalan melintas di depan warung rica-rica mentok “Alaska” di Dusun Turahan, Desa Karangrejo, Kecamatan Kerjo, Karanganyar, Sabtu (8/1/2022). (Solopos.com/Akhmad Ludiyanto)

Kedua menu tersebut kini menyedot puluhan hingga ratusan pengunjung setiap harinya. Pemilik warung, Larmi, 44, mengatakan setidaknya ia menyiapkan 60 ekor mentok untuk memenuhi kebutuhan pelanggan pada hari biasa. Dan jumlah mentok yang ia sediakan ini pada akhir pekan akan naik menjadi 100 ekor.

“Kalau hari biasa habis 60 ekor, kalau Sabtu-Minggu biasanya 100 ekor. Kemarin pas liburan tahun baru sampai habis 200 ekor lebih lebih,” ujarnya saat dutemui Sabtu (8/1/2022).

Mentok ini didatangkan dari pedagan di Pasar Nglangon Sragen yang disuplai dari peternak di Magetan, Jawa Timur.

Larmi yang merintis usahanya bersama sang suami, Sugimin Gethok, sekarang mempekerjakan delapan orang yang merupakan warga Kerjo dan Mojogedang untuk melayani para pelanggan.

Baca juga: Rica-Rica Pedas Mbok Usrek Boyolali, Kuliner Legendaris Harga Mahasiswa

Larmi menceritakan, ketika mulai membuka usaha sekitar delapan tahun lalu, ia hanya membuat satu saung/gazebo di seberang rumahnya. Sekarang, usahanya kian berkembang dan sudah ada 6 saung lainnya dengan kapasitas beragam mulai dari empat orang hingga 20 orang.

“Dulu belum ada orang jualan rica-rica mentok. Lalu saya sama suami mencoba jualan di depan. Waktu itu rica-rica kami laku dan usaha makin berkembang. Tapi seiring usaha kami berjalan, ada juga beberapa warung baru yang menjual menu rica-rica mentok di sepanjang jalan ini,” ujarnya.

Sementara itu, salah satu pengunjung asal Salatiga, Mulyana mengatakan sudah dua kali ke warung rica-rica mentok Alaska tersebut. Menurutnya, selain suka dengan masakan rica mentok, ia juga sekaligus berekreasi ke kebun karet beresama keluarga.

“Enak sih. Sekalian ngadem juga sama keluarga,” ujarnya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Simak berbagai berita pilihan dan terkini dari Solopos.com di Saluran WhatsApp dengan klik Soloposcom dan Grup Telegram "Solopos.com Berita Terkini" Klik link ini.
Solopos Stories
Honda Motor Jateng
Honda Motor Jateng
Rekomendasi
Berita Lainnya