HARGA KEBUTUHAN : Jelang Ramadan, Harga Daging Ayam Potong Meroket

Solopos.com, KARANGANYAR–Menjelang Ramadan, harga daging ayam di beberapa pasar tradisional di Karanganyar meroket. Kenaikan harga jual daging ayam mencapai Rp6.000 per kilogram.

Kenaikan ini diprediksi akan terus terjadi hingga memasuki Ramadan. Berdasarkan pantauan di sejumlah pasar tradisional di Karanganyar, Rabu (18/6), harga daging ayam mulai merangkak naik sejak beberapa pekan terakhir.

Promosi Jalur Mudik Pantura Jawa Makin Adem Berkat Trembesi

Pedagang daging ayam di Ngringo, Jaten, Temu, 50, mengatakan harga daging ayam per hari rata-rata mengalami kenaikan hingga Rp 200. Kini, dia mengatakan harga daging ayam menjadi Rp30.000 per kilogram dari semula hanya Rp24.000 per kilogramnya. “Ya mulai dua pekan terakhir lah harganya naik terus. Hampir tiap hari naik,” tuturnya.

Dia mengatakan kenaikan harga diduga karena minimnya pasokan dari peternak. Sementara permintaan mengalami kenaikan. Biasanya, dia menuturkan mampu menjual daging ayam hingga 50 ekor per hari. Namun kini paling hanya mampu menjual 30 ekor per hari.

“Sebelum terjadi kenaikan harga ayam masih berada Rp22.000 per kilogram. Harga daging biasa naik kalau mau Ramadan, nanti turun lagi terus naik lagi saat mau Lebaran,” ujarnya.

Pedagang daging ayam lainnya, Wati, menuturkan naiknya harga daging ayam ini disebabkan oleh reaksi pasar mendekati datangnya bulan Puasa. Pedagang justru mengeluh kenaikan harga ini membuat pembeli enggan membeli daging ayam. Alhasil permintaan daging ayam justru semakin menurun. “Pembelinya anjlok biasanya laku sampai 50 kilogram, sekarang paling 30 kilo saja,” tuturnya.

Dia mengatakan para pemasok daging ayam akhir-akhir ini juga mengeluhkan kenaikan harga pakan ayam sehingga para peternak terpaksa menaikkan harga ayam agar tidak rugi. Hal inilah yang berpengaruh terhadap kenaikan daging ayam di pasaran.

Sementara itu, pedagang daging sapi potong, Sri R, mengatakan harga daging sapi relatif stabil berkisar Rp85.000-Rp90.000 per kilogram. Ditanya mengenai prediksi perubahan harga, dia mengatakan biasanya harga daging sapi di pasaran relatif stabil dan tidak gampang mengalami perubahan meskipun menjelang Puasa dan Lebaran.

“Kami berharap harga akan terus stabil menjelang Lebaran mendatang meski permintaan masyarakat tinggi,” harapnya.