Solopos.com, TASIKMALAYA — Jajanan es asap atau smooky snack atau dragon’s breath yang kini juga dikenal dengan nama ciki ngebul mengakibatkan petaka pada tujuh anak di Tasikmalaya, Jawa Barat, akhir tahun lalu. Mereka keracunan makanan berasap yang mengandung nitrogen cair itu.
Kementerian Kesehatan (Kemenkes) akhirnya menerbitkan Surat Edaran (SE) Nomor SR.01.07/III.5/67/2023 perihal Pelaporan Kasus Kedaruratan Medis dalam Penggunaan Nitrogen Cair pada Makanan. Kemenkes meminta dinas kesehatan setempat dan rumah sakit segera melapor jika menemukan kasus keracunan makanan berasap mengandung nitrogen cair.
Sudah Langganan ? Login
Lanjutkan Membaca...
Silakan berlangganan untuk membaca artikel ini dan dapatkan berbagai konten menarik di Espos Plus.
