Berikut Ini Manfaat Susu Kambing bagi Kesehatan Tubuh

Solopos.com, SOLO-Selama ini kita hanya mengenal susu sapi, padahal sebetulnya susu kambing   juga punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Susu sapi formula mungkin banyak ditemukan di minimarket hingga toko kelontong di dekat rumah.

Salah satu ahli nutrisi, Dr. Liz Carpenter, menjelaskan manfaat susu kambing secara alami mengandung protein A2 beta casein yang strukturnya lebih lembut dan mudah dicerna oleh anak-anak.  Susu kambing juga mengandung zat bioaktif alami Nukleotida yang berperan dalam perkembangan sistem imun khususnya pembentukan antibodi pasca-vaksinasi.

Promosi Usaha Endog Lewo Garut Sukses Dongkrak Produksi Berkat BRI KlasterkuHidupku

Lebih lanjut Liz Carpenter menjelaskan hasil penelitian tentang manfaat susu kambing bagi anak-anak. Hasilnya mereka mengalami pertumbuhan berat badan normal dan pencernaan lebih sehat.

Baca Juga: Populer Sejak Lahir, 5 Anak Artis Ini Jadi Pusat Perhatian pada 2021

“Berdasarkan hasil uji klinis yang kami lakukan terhadap 300 anak di Adelaide, Australia, anak yang minum susu kambing formula mengalami pertumbuhan berat badan yang normal dan pencernaan yang lebih sehat,” katanya seperti dikutip dari Bisnis.com, Kamis (30/12/2021).

Liz Carpenter menjelaskan terdapat sejumlah perbedaan susu kambing dan susu sapi. Pertama, dari komposisi protein di mana susu kambing lebih dominan protein A2 beta casein, sementara susu sapi pada umumnya mengandung lebih banyak alfa casein, yang diketahui berkaitan dengan alergi susu sapi.

Kedua, lemak susu kambing mengandung asam lemak rantai sedang/Medium Chain Fatty Acid (MCFA) yang lebih cepat dicerna dan digunakan sebagai sumber energi.

Berikut adalah beberapa manfaat susu kambing untuk kesehatan tubuh yang perlu Anda ketahui seperti dikutip dari Alodokter.com pada Kamis (30/12/2021):

Baca Juga: 6 Artis Ini Dibesarkan Single Mother, Kini Semuanya Sukses

1. Menjaga kesehatan tulang dan gigi

Susu kambing diketahui memiliki manfaat yang potensial dalam menjaga serta menguatkan tulang dan gigi. Hal ini terjadi karena susu kambing mengandung kalsium yang cukup banyak. Dalam satu gelas susu kambing (± 235 ml) terdapat sekitar 330 mg kalsium.

2. Mendukung kesehatan sistem pencernaan

Selain memiliki tekstur yang lebih kental dan lembut, protein susu kambing dinilai lebih mudah dicerna oleh tubuh daripada susu sapi. Tak hanya itu, susu kambing bahkan mengandung prebiotik yang berfungsi sebagai asupan untuk bakteri baik agar jumlahnya tetap terjaga demi kesehatan sistem pencernaan.

3. Meringankan gejala psoriasis

Sebagian penderita psoriasis merasa mengalami perbaikan gejala setelah mengganti asupan susu sapi dengan susu kambing dan menggunakan produk berbahan susu kambing. Meski begitu, sejauh ini belum terdapat penelitian yang menerangkan efek ini secara rinci.

Baca Juga: Masker Terbaik untuk Cegah Tertular Omicron Versi Para Ahli

4. Meningkatkan imunitas tubuh

Selenium merupakan komponen penting dalam menjalankan fungsi sistem imun. Susu kambing diketahui mengandung selenium yang cukup banyak ketimbang susu sapi. Dengan begitu, manfaat yang dirasakan ketika imunitas tubuh bekerja dengan baik adalah dapat mencegah serangan penyakit.

Baca Juga: Viral di TikTok, Ini Lagu Ciptaan Tyok Satrio X Factor Indonesia 2021

5. Mencegah penyakit kardiovaskular

Susu kambing diketahui mengandung asam lemak tak jenuh tunggal maupun ganda, serta trigliserida rantai sedang (MCT) yang cukup potensial daripada susu sapi.

Berkat kandungan tersebut, manfaat susu kambing lainnya adalah dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular, seperti aterosklerosis, serangan jantung, stroke, dan penyakit jantung koroner. Tak hanya itu, tingginya kandungan kalium dalam susu kambing juga dapat membantu menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi.