5 Kuliner Khas Mandalika Lombok, Semuanya Menggugah Selera

Ini dia lima kuliner khas Mandalika, Lombok Tengah, NTB, yang bisa kamu coba setelah menonton balapan di Sirkuit Mandalika.

 Wisata Pantai di Mandalika, surga tersembunyi di Pulau Lombok. (Bisnis.com)

SOLOPOS.COM - Wisata Pantai di Mandalika, surga tersembunyi di Pulau Lombok. (Bisnis.com)

Solopos.com, MATARAM — Di bawah ini terdapat lima kuliner khas Mandalika, Lombok Tengah, Nusa Tenggara Barat (NTB), tempat Sirkuit Mandalika berada.

Seperti diketahui, Sirkuit Mandalika yang memiliki panjang sekitar empat kilometer ini menjadi venue MotoGP 2022 mendatang.

Bahkan, pada November 2021 mendatang, Sirkuit Mandalika juga akan menjadi lokasi ajang balap World Superbike (WBSK).

Baca Juga: Wisata Dekat Sirkuit Mandalika Lombok, Hangout Sambil Nonton Balapan

Karena lokasinya yang terbilang unik ini, sampai-sampai pembalap Valentino Rossi menaruh perhatian di Sirkuit Mandalika. ““Seperti yang Anda bilang, begitu banyak tuntutan pada sirkuit ini karena cuaca di indonesia sangat panas. Saya turun balapan di Indonesia pada 1996 dan 1999, saya ingat cuacanya lebih panas dari Malaysia. Jadi ini akan sangat sulit, terlebih lagi trek akan sangat dekat dengan laut. Jika sangat terik, maka kita bisa langsung terjun ke laut,” kata dia sembari tertawa, sebagaimana telah diberitakan Solopos.com sebelumnya.

Terlepas dari itu, ternyata di Mandalika, Lombok Tengah ini terdapat kuliner khas yang rasanya menggugah selera hlo.

Berikut ini kuliner khas daerah tersebut, yang Solopos.com rangkum dari berbagai sumber.

Baca Juga:  Legenda Putri Mandalika Bersejarah dengan Sirkuit MotoGP Megah

5 Kuliner Khas Mandalika Lombok

1. Ayam Taliwang


Tentunya belum pas kalau berkunjung ke Lombok tidak menikmati sajian satu ini, yakni ayam taliwang.

Ayam taliwang merupakan ayam kampung muda yang dimasak dengan cara digoreng atau dibakar dengan kayu nangka atau kayu kopi. Alhasil, ayam taliwang memiliki aroma khas yang bikin siapa saja tergoda untuk mencicipinya.

Baca Juga: Dampingi Tukul Arwana, Ini Potret Ganteng Ega Prayudi Berseragam Polisi

Kuliner satu ini semakin lezat jika dinikmati bersama dengan plencing kangkung khas Mandalika, Lombok.

2. Sate Rembiga

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Kuliner di Lombok (@kulinerdilombok)

Kuliner khas Mandalika, Lombok kedua yang bisa kamu coba adalah sate Rembiga.

Sate Rembiga berbahan dasar daging sapi. Jika biasanya sate disajikan dengan bumbu kacang, berbeda dengan sate satu ini. Pasalnya, sate ini tanpa saus kacang.

Baca Juga:  Doa Agar Cepat Mendapatkan Pekerjaan yang Diinginkan Menurut Islam

Nama Rembiga sendiri berasal dari sebuah desa, tempat sate ini berasal.

3. Soto Mandalika

 

View this post on Instagram

 

A post shared by erafzon (@erafzon)

Kuliner khas Mandalika, Lombok Tengah selanjutnya ada soto Mandalika.

Soto ini memiliki cita rasa unik karena kaya akan bumbu. Apalagi terdapat bawang panggang yang ditabur di atas kuah soto ini.

Baca Juga:  Dialami Tukul Arwana, Apakah Pendarahan Otak Bisa Sembuh?

Dalam satu porsi soto Mandalika terdapat isian kacang, ketupat, kecambah, bihun dan telur.

4. Sate Bulayak

 

View this post on Instagram

 

A post shared by le kekeri villa (@le_kekeri)

Kuliner khas Mandalika, Lombok Tengah selanjutnya ada sate bulayak.

Bulayak merupakan sejenis lontong dari beras ketan yang dibungkus dengan dengan daun aren dengan bentuk memanjang, seperti spiral. Sama seperti sate Rembiga, sate bulayak juga berbahan dasar daging sapi.

Baca Juga:  Marak Penipuan Mengatasnamakan Galeri 24, Awas Modusnya Bikin Gampang Tergoda!

Bedanya, sate bulayak ini disajikan dengan bumbu khas Sasak dan diberi kucuran air jeruk nipis dan sambal.

5. Sayur Ares

 

View this post on Instagram

 

A post shared by PRIME PARK Hotel Lombok (@primeparkhotelombok)

Kuliner khas Mandalika, Lombok Tengah yang kelima ada sayur ares.

Sayur satu ini menggunakan bahan dasar pelepah pisang yang masih muda. Kemudian, pelepah pisang itu diolah dengan aneka bumbu yang menghasilkan cita rasa manis dan gurih.

Baca Juga: Daftar Harga Rokok Terbaru 2021, dari Paling Murah hingga Termahal

Makanan satu ini sangat mudah ditemui di warung-warung makan khas Mandalika.


Berita Terkait

Berita Terkini

Doa dan Amalan Jika Mengalami Kesulitan Keuangan, Biar Rezeki Lancar

Berikut ini terdapat doa beserta amalannya ketika mengalami kesulitan keuangan biar rezeki selalu diberi kelancaran menurut NU.

Muncul Jerawat di Payudara, Perlukah Diwaspadai?

Jerawat tak hanya ditemukan di wajah dan punggung, melainkan juga bisa muncul di payudara atau sekitar puting.

Muncul Jerawat di Kelamin, Bagaimana Bedakan dengan Herpes Genital?

Lalu, bagaimana cara membedakan apakah benjolan merah yang muncul di alat kelamin itu benar-benar jerawat atau herpes genital?

Viral Video Pria Punya 26 Anak, Warganet: Istrinya Kuat!

Usut punya usut, ternyata almarhum pria yang memiliki 26 anak ini diketahui memiliki dua istri.

Ini Hari yang Bagus Berhubungan Suami Istri Menurut Islam, Malam Jumat?

Bukan hanya malam Jumat, lalu hari apa saja yang bagus untuk suami istri berhubungan intim menurut Islam?

Kronologi Pembuatan Video Mesum Lele 13 Detik, Pemeran Minta Maaf

Pemeran video mesum lele 13 detik memberikan klarifikasi dan menyampaikan permintaan maaf.

Klarifikasi Lele PUBG Soal Video Mesum 13 Detik, Turuti Keinginan Pacar

Perempuan pemilik akun PUBG bernama Lele memberi klarifikasi terkait video mesum dirinya dan menyebut sang pacar yang memintanya mengirim video itu.

Sempat Viral, Oknum Polantas Pacaran Naik Mobil PJR Adik Ipar Ahok

Di medsos beredar narasi bahwa anggota Polantas pacaran naik mobil PCR itu berani melakukan pelanggaran karena iparnya seorang pejabat.

Kreativitas Menggambar Bersama AnaKrea Mengisi Waktu Selama Pandemi

Melalui Program AnaKrea "Ayo Menggambar", mereka dapat menggambar sesuai imajinasi yang mereka pikirkan.

Semangat Berkarya Meski di Rumah Aja Bersama AnaKrea

Masa pandemi tentu bukan penghalang bagi adek-adek yang bersekolah di PAUD/TK untuk tetap berkarya. Melalui Program AnaKrea, mereka tetap bisa berkarya melalui kegiatan mewarnai

7 Mitos Weton Lahir Pada Hari Wage, Nomor 5 Bikin Bahagia

Inilah 7 mitos weton seseorang yang lahir pada hari Wage.

Siapa Lele PUBG Gamers, Wanita Cantik Terlibat Video Mesum 13 Detik?

Viral wanita cantik terseret dalam kasus video mesum 13 detik, siapa sebenarnya Lele, gamers online PUBG?

Doa Mengusir Ular dari Rumah Menurut Islam, Plus Latin dan Artinya

Berikut ini terdapat doa mengusir ular dari rumah jika hewan tersebut masuk ke kediaman Anda menurut ajaran Islam. Dilengkapi latin dan artinya.

Tak selalu Buruk, Nasi Putih Ternyata Bermanfaat untuk Tubuh

Nasi putih adalah sumber karbohidrat utama yang menjadi makanan pokok di banyak negara, terutama Indonesia.

Waduh! Rusia Temukan Varian Baru yang Lebih Menular

Laporan pemerintah Rusia menyebutkan sejumlah infeksi Covid-19 varian baru yang diyakini lebih menular dari varian Delta.