SOLOPOS.COM - Bolu durian (Ncc-indonesia.com)
Resep dapur ini adalah cara membuat bolu berbahan dasar durian.
Solopos.com, SOLO – Menikmati waktu senggang sambil minum teh sangat menyenangkan. Apalagi ditemani dengan penganan untuk pengisi perut. Apabila Anda penggemar durian, tidak ada salahnya Anda coba resep untuk membuat bolu durian. Mau?
Dikutip dari laman Ncc-indonesia, Rabu (18/2/2015), resep membuat bolu durian ini tidak sulit. Anda cukup menyiapkan bahan-bahan makanan yang mudah didapat, seperti mentega, gula pasir, telur, terigu, baking powder, soda kue, dan tentu saja, buah durian.
Berikut bahan dan cara membuat bolu durian selengkapnya.
Bahan:
– 250 gr mentega
– 250 gr gula pasir
– 6 butir telur utuh
– 250 gr tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh soda kue
– 250 gr daging durian, haluskan
Cara membuat:
1.Kocok mentega dan gula hingga mengembang pucat, masukkan telur satu per satu sambil tetap dikocok hingga tercampur rata.
2.Ayak tepung terigu, baking powder, dan soda kue, masukkan ke dalam adonan mentega, aduk rata.
3.Masukkan daging durian halus, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang tulban. Panggang dalam oven selama 45 menit, hingga matang.
Bolu durian ini sangat cocok untuk dihidangkan saat acara keluarga atau sekadar untuk teman di waktu santai Anda. Selamat mencoba!