SOLOPOS.COM - Ilustrasi ayam goreng (Citarasafood.com)
Kuliner Solo kali ini adalah ayam goreng yang tidak pernah kehilangan penggemar.
Solopos.com, SOLO – Berburu kuliner adalah hal yang menyenangkan. Di Solo, ada satu warung makan yang menyediakan menu kawakan, ayam goreng, yang hingga saat ini, masih menjadi salah satu menu favorit pengunjung.
Berbagai rumah makan berlomba menyediakan menu masakan yang dapat memancing minat penikmat kuliner. Di Star Steak, ayam goreng ditawarkan dalam paket khusus dengan harga lebih miring.
Meski makanan utama yang dijajakan di Star Steak adalah steik, warung makan yang buka di Jl. A. Yani 115, Ngemplak, Kelurahan Gilingan, Kecamatan Banjarsari, Solo dan Jl. Veteran 266, Tipes, Serengan, Solo tersebut menawarkan paket hemat ayam goreng kepada tamu yang datang. Warung ini menggunakan daging ayam kampung.
Meski makanan utama yang dijajakan di Star Steak adalah steik, warung makan yang buka di Jl. A. Yani 115, Ngemplak, Kelurahan Gilingan, Kecamatan Banjarsari, Solo dan Jl. Veteran 266, Tipes, Serengan, Solo tersebut menawarkan paket hemat ayam goreng kepada tamu yang datang. Warung ini menggunakan daging ayam kampung.
Solopos.com berkesempatan mengunjungi warung yang berada di Ngemplak, Kamis (5/2/2015) siang. Solopos.com penasaran dengan menu paket yang ditawarkan. Di warung ini paket ayam goreng disajikan lengkap dengan seporsi nasi, lalapan, dan sambal tomat.
Saat dimakan, daging ayam kampung itu terasa empuk. Bumbu-bumbu meresap sempurna sampai ke bagian dalam. Rasa gurih dari penggunaan bumbu rempah terasa pas di lidah.
Harga itu tergolong kompetitif karena mereka menggunakan ayam kampung. Pemilik warung makan, Rizki Alnafinaja, 22, mengatakan dirinya ingin memberikan sajian terbaik kepada para pelanggan. Ia mengatakan paket murah yang ditawarkan di warung itu bisa diadu dengan kompetitor.
Warung makan lain yang menyediakan paket ayam goreng adalah Warung Makan Sambel Layah. Warung makan yang terletak di Jl. Honggowongso, Tipes, Serengan, Solo tersebut menyediakan lima pilihan sambal untuk teman melahap ayam goreng.
Lima sambal tersebut adalah sambal lamongan, sambal pete, sambal bledek, sambal ijo, dan sambal tempe.
Solopos.com memesan satu paket ayam goreng dan memilih sambal lamongan. Setelah menunggu karena banyaknya antrean, makanan pun datang.
Pada piring yang terbuat dari rotan terhidang seporsi nasi, sepotong ayam goreng, dua potong mendoan, lalapan, dan sambal lamongan yang diletakkan pada cobek dari batu berwarna hitam. Paket itu juga dilengkapi dengan segelas es teh ukuran jumbo.
Daging ayam yang disajikan terasa empuk. Rasa bumbunya juga merasuk ke dalam. Namun, bagian paling menarik dari menu ini adalah sambalnya, sambal lamongan. Sambal lamongan memiliki cita rasa pedas, gurih, sedikit asin. Paket ayam goreng plus es teh dihargai Rp9.500.
Salah seorang konsumen warung itu, Ade, mengatakan rasa sambal di Warung Makan Sambel Layah cukup pedas. Menurutnya, rasa pedas tersebut pas. “Saya mencoba sambal di Sambel Layah yang ada di Grogol, Sukoharjo,” ujarnya kepada Solopos.com, Kamis.