SOLOPOS.COM - Penjual Sembako (JIBI/SOLOPOS/dok)
Harianjogja.com, JOGJA- Dua minggu sebelum Iduladha, harga sejumlah komoditas di pasaran masih stabil. Termasuk harga komoditas daging ayam dan sapi.
Dari pantauan Harian Jogja, Selasaa (23/9/2014) permintaan daging ayam maupun daging sapi masih normal. Meski begitu, harga jual kedua komoditas tersebut masih stabil tinggi. Jika harga daging ayam dipatok antara Rp32.000 hingga Rp33.000 per Kg, harga daging sapi kualitas I dihargai Rp100.000 per Kg dan kualitas II dipatok Rp85.000 per Kg.
Meski permintaan normal, baik pedagang daging ayam maupun daging enggan menambah pasokannya. Mereka khawatir, stok daging justru berlebihan.
“Stok ambil secukupnya. Kalau berlebihan nanti banyak yang tersisa. Kalau biasanya saya jual 50 ekor, saat ini hanya 30-40 ekor saja,” ujar Suprapti penjual daging di Pasar Gamping, Sleman, Selasa (23/9/2014).
Sementara, tingginya harga daging sapi kualitas I memaksa pembeli untuk memilih daging sapi kualitas II. Pasalnya, harga daging kualitas II lebih murah Rp15.000 dibandingkan harga daging kualitas II.
“Ya, selisihnya banyak. Kalau daging kualitas satu dijual Rp100.000 per Kg, yang kualitas dua hanya Rp85.000 per Kg. Dagingnya tidak terlalu beda,” ujar Marwati, salah seorang pemilik warung soto daging sapi di Pasar Beringharjo.
HARGA SEMBAKO (23/9/2014)
Sumber Pasar Gamping Sleman dan Beringharjo