SOLOPOS.COM - Ilustrasi perdagangan daging ayam. (JIBI/Solopos/Dok.)
Harianjogja.com, JOGJA—Harga daging ayam kampung di Pasar Beringharjo tembus Rp125.000 per ekor. Sedangkan daging ayam broiler sentuh Rp40.000 per kilogram (kg). Harga komoditas daging diperkirakan bertahan tinggi hingga H+7.
Pantauan Harian Jogja, di Pasar Beringharjo, Jumat (1/8/2014) harga daging ayam kampung dijual antara Rp120.000-Rp125.000 per ekor. Harga tersebut naik 30% dari harga sebelum Lebaran yang rata-rata dijual Rp90.000 per ekor.
Berbeda dengan komoditas daging ayam kampung, untuk daging ayam broiler, sejumlah pedagang mematok harga di atas Rp35.000 hingga Rp40.000 per kg atau mengalami kenaikan antara Rp5.000 hingga Rp10.000 per kg.
“Belum ada penurunan harga. Itu tergantung harga pasokan. Kemungkinan turun tetap ada [setelah libur Lebaran],” ujar Pengawas Paguyuban Adem Ayem Pedagang bahan pokok Pasar Beringharjo, Jumat (1/8/2014).
Untuk harga daging sapi sejumlah pedagang mematok harga Rp100.000 per kg. Harga tersebut turun antara Rp10.000-Rp15.000 per kg dibandingkan sebelum Lebaran.
Murniasih, salah seorang pedagang daging sapi Pasar Beringharjo mengatakan, harga daging sapi hingga H+5 ini mengalami penurunan dibandingkan H-2 dan H-1 Lebaran.
“Sebelum Lebaran, harganya mencapai Rp110.000 hingga Rp115.000 per kg. Saat ini masih di atas normal, sebab permintaan daging sapi masih tinggi. Kemungkinan masih bertahan tinggi hingga H+7 nanti,” katanya.