SOLOPOS.COM - Tips diet sehat
Solopos.com, SOLO — Bagi Anda yang menginginkan tubuh langsing dan menjalani program diet sehat, pernahkah membayangkan untuk makan di malam hari tanpa memikirkan berat badan akan naik?
Seorang penulis kesehatan, Mark Bittman dapat mewujudkan mimpi Anda. Dengan menerapkan pola makan vegetarian ketat sepanjang hari, dia juga menyatakan dapur impian dapat hadir saat matahari terbenam.
Diet Vegetarian Before 6 (VB6) yang digagas Mark ini telah memiliki banyak pengikut. Anda pun boleh saja mengonsumsi steak, burger keju dan mousse yang kaya coklat asalkan tidak berlebihan atau di saat malam hari.
Jika ingin melakukan diet VB6 ini, maka Anda siap untuk tidak mengkonsumsi produk hewani dan menggantinya dengan buah-buahan, sayur dan biji-bijian. Buah-buahan, sayur dan biji-bijian diketahui banyak mengandung serat dan nutrisi.
Mark yang telah melakukan diet ini mengaku telah menurunkan 15% dari berat tubuhnya dan menyelamatkannya dari diabetes. Menurutnya menjadi flexitarian atau semi vegetarian ini akan membantu Anda untuk tetap hidup sehat tanpa harus melepaskan makanan hewani yang dicintai.
Mark, 63, yang telah 30 tahun menulis bidang kesehatan mulai menjalankan diet ini sejak 7 tahun yang lalu setelah dokter memvonisnya pra-deabet.
“Strategi ini merupakan cara sehat, ilmu pengetahuan telah menemukan dalam beberapa decade terakhir. Dengan memperbanyak mengkonsumsi tanaman dan mengurangi makanan sampah,” ungkap Mark sebagaimana dikutip dari news.com.au, Senin (9/9/2013).
“Ini merupakan langkah baik seumur hidup, jangan melakukannya hanya tiga bulan. Pola makan ini baik untuk hidup Anda. Banyak orang yang kelebihan berat badan namun terlalu banyak makan banyak daging,” lanjutnya.