Jangan Lombok, Kuliner Galak Khas Wonogiri

Suasana lomba memasak jangan lombok di halaman kantor Kecamatan Eromoko, Wonogiri, Rabu (15/5/2013). (JIBI/SOLOPOS/Ayu Abriyani KP)Suasana lomba memasak jangan lombok di halaman kantor Kecamatan Eromoko, Wonogiri, Rabu (15/5/2013). (JIBI/SOLOPOS/Ayu Abriyani KP)

Makanan ini mungkin sederhana dan murah bumbunya, namun galaknya luar biasa. Itulah jangan lombok alias sayur lombok, yang terus diperjuangkan menjadi salah satu kuliner khas Wonogiri. Sayur dengan bahan baku tempe yang dimasak dengan kuah santan dengan rajangan lombok atau cabai yang royal itu memang lazim dijumpai di banyak tempat di Wonogiri.

Untuk lebih memopulerkan makanan khas ini, Pemerintah Kecamatan Eromoko, Rabu (15/5/2013) menggelar lomba kreasi jangan lombok. Lomba ini diikuti 34 tim yang masing-masing terdiri atas tiga orang, bertempat di pendapa dan halaman kantor Kecamatan Eromoko. Camat Eromoko, Danang Erawanto mengatakan peserta lomba berasal dari PKK di semua dusun/kelurahan, UPT Disdik, UPK PNPM, Koramil, Polsek dan warga Eromoko. Namun, warga yang tidak boleh ikut yakni pemilik warung makan.

“Jumlah peserta kami batasi karena keterbatasan tempat. Ini saja yang mendaftar ada ratusan. Tidak hanya dari wilayah Kecamatan Eromoko, tetapi juga dari kecamatan lain. Ke depan, akan kami jadikan agenda tahunan. Kami akan membuka pendaftaran untuk peserta di luar kecamatan dan pemilik warung makan,” katanya.

Menurut Danang, semua peserta menyajikan menu Jangan Lombok dengan model beragam, seperti dicampur daging, ada yang diberi taburan kacang tolo dan beberapa di antaranya ada yang berkreasi pada metode pengolahan bumbu. “Rencana awal, sistem penjuriannya dengan vote lock berdasarkan penilaian warga yang datang dan mencicipi masakan itu. Tapi, berhubung peserta dan penontonnya banyak, kami mendatangkan juri dari Wonogiri yang terdiri atas ahli gizi, pakar masak dan ahli kesehatan,” ujarnya. Keluar sebagai Juara Pertama yakni tim dari UPT Dinas Pendidikan, Juara Kedua diraih Koramil dan Juara Ketiga tim dari Kecamatan.

Ia menambahkan tujuan utama dari festival tersebut berupa penyadaran ke publik tentang potensi kuliner di Wonogiri yang harus dilestarikan. “Kami sudah canangkan Jangan Lombok sebagai ikon kuliner di Wonogiri khususnya Eromoko. Kemudian, di setiap warung makan diharuskan ada menu jangan lombok. Juga dalam setiap acara pertemuan, rapat dan seminar,” imbuhnya.

Editor: | dalam: Wonogiri |
Iklan Cespleng
  • GROSIR ACCESORIES HP

    GROSIR ACCESORIES HP, Tongsis=25Rb, PB 3800 mAh=25Rb,D ll.Jasmine Acc.Hubungi : 0857 0145…

  • Pasang Iklan Via Phon

    DAS/TINA:7048308/7021495 Pasang Iklan Via Phon, Diambil, Termurah&Mudah.

  • Dijual AVANZA G VVTi

    Dijual AVANZA G VVTi Tahun 2010, Asli AD, harga Rp123.000.000 Orisinil Istimewa. Hubungi:0…

  • DIJUAL SEGERA Alat-Alat Salon

    DIJUAL SEGERA Alat-Alat Salon Hubungi;0816678245…

  • DIJUAL ESPASS

    DIJUAL ESPASS tahun 1995, plat AD-Skh, warna Hijau, Harga Rp38.000.000/Nego. Hubungi:08574…

  • Dijual KIJANG NASMOCO Long

    Dijual KIJANG NASMOCO Long, tahun 1995, plat AD 6.Sped, harga Rp53.000.000 Bagus Sekali. H…

  • Cari SOPIR SIM B2

    Cari SOPIR SIM B2 untuk Tonton Baru Isuzu Giga&Kernet. Hubungi PT.Agung Santoso:0271-…

  • Terima SEMUA Merk AC

    Terima SEMUA Merk AC, Terima Servis&Bongkar Pasang:Indocool AC, Jl GajahMada 162. Hub…

  • JUAL BENIH Gurame&Lele

    JUAL BENIH Gurame&Lele Murah Berkualitas, Jasmine Fish. Hubungi:085701458888…

  • DICARI MANAGER Brpngalaman

    DICARI MANAGER Brpngalaman Min 2 th Lmrn:Jl.Gajah Mada no.164…

  • DICARI SATPAM PRIA

    DICARI SATPAM PRIA, Montir Truck&Produksi. Lamaran Kirim /Datang Langsung Ke Jl.Letje…

  • Cari KARYAWATI

    Cari KARYAWATI, SMA/K, Single. Jasmine Cellular, Jl.Bandara Adi Sumarmo No.85 Colomadu.

  • Dijual TARUNA CSX

    Dijual TARUNA CSX, tahun 2004, warna Hitam Silver, plat AD, Istimewa. Hubungi:087878188992…

  • Dijual TEPI JALAN Dekat Jalan Raya lawu

    Dijual TEPI JALAN Dekat Jalan Raya lawu Popongan Karangnyar, Luas 2200m Harga Rp170.000/m…

  • Dijual rumah minimalis Timur Luwes Gentan.

    Dijual rumah minimalis Timur Luwes Gentan. Luas:135/110, 3Kamar Tidur, 2Kamar Mandi, Taman…

  • Dijual SAWAH.

    Dijual SAWAH. Luas:3500m2, Bangak Boyolali, Pinggir Jalan Aspal, harga Rp250.000/m/Nego. H…

  • Dijual MAZDA 323

    Dijual MAZDA 323 tahun 1987 ADF, Velg Racing 16 AC, Audio, Power Stering, Central Lock, Te…

  • JUAL TANAH

    JUAL TANAH 860m, Di Timur SMP 1 Kartasura, harga Rp850.000.000. Hubungi:081329479690…

  • ALL NEW Civic

    ALL NEW Civic, warna Hitam tahun 2008, plat AD, Atas nama Sendiri, Barang Sangat Istimewa,…

  • Butuh DANA S/D 15M?

    Butuh DANA S/D 15M? Bunga Mulai 0,25% Proses Cepat, Syarat Mudah, Jaminan Sertifikat, BPKB…

Menarik Juga »