Jangan Lombok, Kuliner Galak Khas Wonogiri

Suasana lomba memasak jangan lombok di halaman kantor Kecamatan Eromoko, Wonogiri, Rabu (15/5/2013). (JIBI/SOLOPOS/Ayu Abriyani KP)Suasana lomba memasak jangan lombok di halaman kantor Kecamatan Eromoko, Wonogiri, Rabu (15/5/2013). (JIBI/SOLOPOS/Ayu Abriyani KP)

Makanan ini mungkin sederhana dan murah bumbunya, namun galaknya luar biasa. Itulah jangan lombok alias sayur lombok, yang terus diperjuangkan menjadi salah satu kuliner khas Wonogiri. Sayur dengan bahan baku tempe yang dimasak dengan kuah santan dengan rajangan lombok atau cabai yang royal itu memang lazim dijumpai di banyak tempat di Wonogiri.

Untuk lebih memopulerkan makanan khas ini, Pemerintah Kecamatan Eromoko, Rabu (15/5/2013) menggelar lomba kreasi jangan lombok. Lomba ini diikuti 34 tim yang masing-masing terdiri atas tiga orang, bertempat di pendapa dan halaman kantor Kecamatan Eromoko. Camat Eromoko, Danang Erawanto mengatakan peserta lomba berasal dari PKK di semua dusun/kelurahan, UPT Disdik, UPK PNPM, Koramil, Polsek dan warga Eromoko. Namun, warga yang tidak boleh ikut yakni pemilik warung makan.

“Jumlah peserta kami batasi karena keterbatasan tempat. Ini saja yang mendaftar ada ratusan. Tidak hanya dari wilayah Kecamatan Eromoko, tetapi juga dari kecamatan lain. Ke depan, akan kami jadikan agenda tahunan. Kami akan membuka pendaftaran untuk peserta di luar kecamatan dan pemilik warung makan,” katanya.

Menurut Danang, semua peserta menyajikan menu Jangan Lombok dengan model beragam, seperti dicampur daging, ada yang diberi taburan kacang tolo dan beberapa di antaranya ada yang berkreasi pada metode pengolahan bumbu. “Rencana awal, sistem penjuriannya dengan vote lock berdasarkan penilaian warga yang datang dan mencicipi masakan itu. Tapi, berhubung peserta dan penontonnya banyak, kami mendatangkan juri dari Wonogiri yang terdiri atas ahli gizi, pakar masak dan ahli kesehatan,” ujarnya. Keluar sebagai Juara Pertama yakni tim dari UPT Dinas Pendidikan, Juara Kedua diraih Koramil dan Juara Ketiga tim dari Kecamatan.

Ia menambahkan tujuan utama dari festival tersebut berupa penyadaran ke publik tentang potensi kuliner di Wonogiri yang harus dilestarikan. “Kami sudah canangkan Jangan Lombok sebagai ikon kuliner di Wonogiri khususnya Eromoko. Kemudian, di setiap warung makan diharuskan ada menu jangan lombok. Juga dalam setiap acara pertemuan, rapat dan seminar,” imbuhnya.

Editor: | dalam: Wonogiri |
Iklan Cespleng
  • Dijual HONDA GENIO

    Dijual HONDA GENIO Tahun 1992, Cat Masih Orisinil Barang Segitu Istimewa, harga Rp61.000.0…

  • Dijual STARLET

    Dijual STARLET tahun 1992/1993 SEG power window, power stering, veleg racing, orisinil, ko…

  • AJI PAMUNGKAS Interior

    AJI PAMUNGKAS Interior,Kitchen Shet/Living Room/BeedRoom/Walldroof. Hubungi:2137333/081229…

  • Butuh SALES AIR Minum

    Butuh SALES AIR Minum,Isi Ulang/RO,Gaji:2Jt+Bonus Hub:082323.44.2525…

  • Dijual JAZZ

    Dijual JAZZ tahun 2005 & ’2008. Semua Tangan pertama. Barang Mulus. Hubungi:085…

  • Dibutuhkan staff Admin Keuangan

    Dibutuhkan staff Admin Keuangan, Wanita, Berpengalaman Minimal 2Tahun, SMK-S1. Hubungi:027…

  • AJI PAMUNGKAS ahli Renovasi

    AJI PAMUNGKAS ahli Renovasi/Bangun Baru/Rumah/Ruko/Kantor,Free Desain.Hub:2137333/081 229…

  • Dijual GRAND CIVIC

    Dijual GRAND CIVIC tahun 1990, plat AD, warna Biru Istimewa, harga Rp55.000.000/Nego. Hubu…

  • Dijual Kijang KAPSUL PU

    Dijual Kijang KAPSUL PU tahun 1997, plat AD, warna Hitam, FullVariasi, DVD Remote VR S.Pak…

  • Dijual AVANZA

    Dijual AVANZA Tahun 2004 Smoke Silver. Hub:0271-7092827…

  • Dicari lulusan SMK/SMA

    Dicari lulusan SMK/SMA Untuk Tenaga Prod. Domisili Solo. Hubungi:085865123206…

  • Butuh BEBERAPA Admin&Bagian Penjualan Toko

    Butuh BEBERAPA Admin&Bagian Penjualan Toko, Pria&Wanita, Minimal SMA/K. Lamaran:…

  • Dijual AVANZA G

    Dijual AVANZA G tahun 2004, warna Silver, plat B, Tangan pertama, Bagus Banget, harga Rp95…

  • Dijual CAMRY 2.4

    Dijual CAMRY 2.4 tahun 2009, plat AD, Pajak Baru, Nopil, Seperti Istimewa, warna Hitam, ha…

  • Rumah Strategis+Bang

    Rumah Strategis+Bang Bengkel 2.5m+Tanah DiGonilan Hubungi:0811294661/655000…

  • Dijual KIJANG G

    Dijual KIJANG G tahun 1995, FullVariasi, plat AB, warna Abu-abu Mesin Body Pajak Baru Bagu…

  • Dikontrakkan rumah

    Dikontrakkan rumah T55 Fajar Reka No.30 Waru Gentan. Hubungi:7030230…

  • Djual SUZUKI KARIMUN

    Djual SUZUKI KARIMUN tahun 2001, warna Hijau Muda, Terawat, Tinggal Pake. Hubungi:08122648…

  • CARI KAPSTER Wanita

    CARI KAPSTER Wanita, Berpengalaman Hubungi:”Salon Rinno”. Hubungi:08156747002…

  • GARDEN RESIDENCE Kost Lux

    GARDEN RESIDENCE Kost Lux Untuk Executive Mngg/Bln,Fas Lkp Kmr Baru,ParkirLuas,Jl.Siwalan…

Menarik Juga »