KULINER SOLORAYA
Sop Iga Bu Ugi Jadi Favorit Presiden

Bu Ugi, pemilik Warung Bu Ugi di Jl Lawu Tawangmangu, menunjukkan menu Sop Iga Sapi andalannya, Selasa (19/2/2013). Satu porsi Sop Iga dan Sop Buntut dihargai Rp17.000. (Kurniawan/JIBI/SOLOPOS)Bu Ugi, pemilik Warung Bu Ugi di Jl Lawu Tawangmangu, menunjukkan menu Sop Iga Sapi andalannya, Selasa (19/2/2013). Satu porsi Sop Iga dan Sop Buntut dihargai Rp17.000. (Kurniawan/JIBI/SOLOPOS)

Bu Ugi, pemilik Warung Bu Ugi di Jl Lawu Tawangmangu, menunjukkan menu Sop Iga Sapi andalannya, Selasa (19/2/2013). Satu porsi Sop Iga dan Sop Buntut dihargai Rp17.000. (Kurniawan/JIBI/SOLOPOS)

KARANGANYAR–Bagi masyarakat Kecamatan Tawangmangu, Karanganyar, tentu tidak asing lagi dengan menu sop iga dan sop buntut Warung Bu Ugi yang beralamat di Jl Lawu, Tawangmangu.

Termasuk wisatawan yang sudah beberapa kali mengunjungi lereng Gunung Lawu di Kecamatan Tawangmangu. Selain rasanya yang mantap, harga sop iga dan sop buntut di Warung Bu Ugi relatif terjangkau.
Satu porsi sop iga sapi atau sop buntut hanya dihargai Rp17.500. Jauh lebih murah dibandingkan menu yang sama di Karanganyar kota maupun Kota Bengawan. Tak pelak usaha yang telah dijalankan Bu Ugi atau pemilik nama lengkap Ny Jami selama lebih 20 tahun, tetap eksis.
Sejumlah pengunjung warung yang ditemui Solopos.com pun merasa puas dengan menu kreasi Bu Ugi. Seperti disampaikan Nanang, warga Laweyan, Solo. Menurutnya rasa sop buatan Bu Ugi mantap. Apalagi dinikmati di lingkungan berhawa dingin seperti lereng Lawu.
Bapak dua anak itu berencana kembali menikmati sop iga buatan Bu Ugi bersama keluarga di lain waktu. Penuturan senada disampaikan Eko, warga Jogja. Lajang yang kini tinggal di Karanganyar itu mengaku sudah beberapa kali menikmati sop buatan Bu Ugi.
“Dari segi rasa sebenarnya tidak terlalu spesial. Tapi karena lokasi warungnya berada di daerah berhawa dingin sehingga terasa spesial. Apalagi porsi sop Bu Ugi relatif lebih banyak dibandingkan menu yang sama di lain tempat,” ungkapnya saat ditemui Solopos.com.
Bu Ugi atau Ny Jami mengakui menu sop iga maupun sop buntut buatannya tidak menggunakan bumbu rahasia. Cara memasak dan menyajikannya pun sama dengan sop iga kebanyakan. Namun dia selalu menjaga kebersihan masakan maupun warung demi kenyamanan pembeli.
Ditambah dengan pelayanan yang mengutamakan sopan santun, diharapkan mampu memikat hati pembeli. “Bumbunya cuma bawang dicemplungke dengan merica. Cara masaknya biasa saja. Tapi saya selalu mengutamakan kebersihan tempat dan pelayanan,” akunya.
Omzet sop iga maupun sop buntut Bu Ugi bisa mencapai 150 porsi saat hari libur. Perempuan berumur 83 tahun tersebut mengungkapkan, sebelumnya Presiden Soekarno, Soeharto dan Abdurrahman Wahid, pernah mencicipi menu masakannya. “Awalnya saya sajikan menu pecel, tapi lambat laun sop buntur dan iga jadi menu utama,” tukasnya.

Editor: | dalam: Kuliner |
Iklan Cespleng
  • DIJUAL PAJERO SPORT

    DIJUAL PAJERO SPORT, Exceed tahun 2011, warna Hitam, Solar, plat AD, harga Rp345.000.000/N…

  • Dijual LS TURBO

    Dijual LS TURBO tahun 2010 Simpanan Seperti Baru, plat AD, Tangan pertama, warna Silver. H…

  • Dijual ALL NEW Avanza G

    Dijual ALL NEW Avanza G tahun 2013, warna Putih, plat AD-A T1, FulOrisinil Luar Dalam, Rp.

  • Dijual GRAND NEW Fortuner

    Dijual GRAND NEW Fortuner Vnt TRD Sportivo tahun 2013 Manual, Kilometer 1 ribu, 100%. Hubu…

  • Dijual NEW STREAM

    Dijual NEW STREAM tahun 2004, Automatic Transmission, warna Hitam, kondisi Mulus, Orisinil…

  • SOLO TEHNIK:Service, Jual/Beli, Bakar/Pasang AC

    SOLO TEHNIK:Service, Jual/Beli, Bakar/Pasang AC, Kulkas, MCc. Hubungi:7580387/087836266430…

  • Dijual ALL NEW CRV

    Dijual ALL NEW CRV, transmisi Manual 2009&2010, plat AD Asli, Seperti Baru, kondisi M…

  • Dijual KARIMUN

    Dijual KARIMUN tahun 2002, warna Silver, Asli AD Tangan kedua, Full AudioTV, FullOri, kond…

  • DIBUTUHKAN SOPIR

    DIBUTUHKAN SOPIR 20 – 25 Orang. Hub:Heri, 081229191344…

  • Dijual Cepat Sawah

    Dijual Cepat Sawah, luas:1800m2, harga Rp190.000.000/m, tepi jalan Tegalgondo-janti, hubun…

  • EXECUTIVE

    EXECUTIVE Rp 1.000.000:AC,TV, Kamar Mandi Dalam, S.Bed, Almri, Parkir Luas, Hubungi:081225…

  • DIJUAL Taruna CSX

    DIJUAL Taruna CSX tahun 2000, warna Biru-Silver, plat AD-A, Full Orisinil, kondisi Istimew…

  • Dijual FUTURA DRV

    Dijual FUTURA DRV Hijau tahun 2003, Pajak Panjang, KTPasli. Interior Orisinil, Kaleng, Ful…

  • OPR KONTRAK RUMAH

    OPR KONTRAK RUMAH samapi dengan 15 Oktober 2015. Jl.Dahlia 2/44 Perumnas Palur, 250m, 900W…

  • Dijual JAZZ RS

    Dijual JAZZ RS tahun 2009, warna Putih, automatic transmisi, kilometer 27ribu, plat AD, Ta…

  • Dijual TERIOS TX

    Dijual TERIOS TX tahun 2011, Automatic Transmission, warna Silver, kondisi Seperti Baru, B…

  • Dijual PICANTO

    Dijual PICANTO tahun 2005, plat AD asli, warna Hitam 4 Ban Baru Istimewa, Barat Damri Sumb…

  • Dijual HYUNDAI ATOZ GLS

    Dijual HYUNDAI ATOZ GLS tahun 2002, Asli AB, Pajak Baru Bulan 2008, kondisi Istimewa, harg…

  • SPESIALIS SERVIS AC

    SPESIALIS SERVIS AC,Prbaikan,Jual/Beli,Sewa AC.Hub:08122222511…

  • Dijual NEW FORTUNER Disel

    Dijual NEW FORTUNER Disel, plat AD Asli, tahun 2010, transmisi automatic, warna Abu-abu, 1…

Menarik Juga »