KULINER SOLORAYA
Sop Iga Bu Ugi Jadi Favorit Presiden

Bu Ugi, pemilik Warung Bu Ugi di Jl Lawu Tawangmangu, menunjukkan menu Sop Iga Sapi andalannya, Selasa (19/2/2013). Satu porsi Sop Iga dan Sop Buntut dihargai Rp17.000. (Kurniawan/JIBI/SOLOPOS)Bu Ugi, pemilik Warung Bu Ugi di Jl Lawu Tawangmangu, menunjukkan menu Sop Iga Sapi andalannya, Selasa (19/2/2013). Satu porsi Sop Iga dan Sop Buntut dihargai Rp17.000. (Kurniawan/JIBI/SOLOPOS)

Bu Ugi, pemilik Warung Bu Ugi di Jl Lawu Tawangmangu, menunjukkan menu Sop Iga Sapi andalannya, Selasa (19/2/2013). Satu porsi Sop Iga dan Sop Buntut dihargai Rp17.000. (Kurniawan/JIBI/SOLOPOS)

KARANGANYAR–Bagi masyarakat Kecamatan Tawangmangu, Karanganyar, tentu tidak asing lagi dengan menu sop iga dan sop buntut Warung Bu Ugi yang beralamat di Jl Lawu, Tawangmangu.

Termasuk wisatawan yang sudah beberapa kali mengunjungi lereng Gunung Lawu di Kecamatan Tawangmangu. Selain rasanya yang mantap, harga sop iga dan sop buntut di Warung Bu Ugi relatif terjangkau.
Satu porsi sop iga sapi atau sop buntut hanya dihargai Rp17.500. Jauh lebih murah dibandingkan menu yang sama di Karanganyar kota maupun Kota Bengawan. Tak pelak usaha yang telah dijalankan Bu Ugi atau pemilik nama lengkap Ny Jami selama lebih 20 tahun, tetap eksis.
Sejumlah pengunjung warung yang ditemui Solopos.com pun merasa puas dengan menu kreasi Bu Ugi. Seperti disampaikan Nanang, warga Laweyan, Solo. Menurutnya rasa sop buatan Bu Ugi mantap. Apalagi dinikmati di lingkungan berhawa dingin seperti lereng Lawu.
Bapak dua anak itu berencana kembali menikmati sop iga buatan Bu Ugi bersama keluarga di lain waktu. Penuturan senada disampaikan Eko, warga Jogja. Lajang yang kini tinggal di Karanganyar itu mengaku sudah beberapa kali menikmati sop buatan Bu Ugi.
“Dari segi rasa sebenarnya tidak terlalu spesial. Tapi karena lokasi warungnya berada di daerah berhawa dingin sehingga terasa spesial. Apalagi porsi sop Bu Ugi relatif lebih banyak dibandingkan menu yang sama di lain tempat,” ungkapnya saat ditemui Solopos.com.
Bu Ugi atau Ny Jami mengakui menu sop iga maupun sop buntut buatannya tidak menggunakan bumbu rahasia. Cara memasak dan menyajikannya pun sama dengan sop iga kebanyakan. Namun dia selalu menjaga kebersihan masakan maupun warung demi kenyamanan pembeli.
Ditambah dengan pelayanan yang mengutamakan sopan santun, diharapkan mampu memikat hati pembeli. “Bumbunya cuma bawang dicemplungke dengan merica. Cara masaknya biasa saja. Tapi saya selalu mengutamakan kebersihan tempat dan pelayanan,” akunya.
Omzet sop iga maupun sop buntut Bu Ugi bisa mencapai 150 porsi saat hari libur. Perempuan berumur 83 tahun tersebut mengungkapkan, sebelumnya Presiden Soekarno, Soeharto dan Abdurrahman Wahid, pernah mencicipi menu masakannya. “Awalnya saya sajikan menu pecel, tapi lambat laun sop buntur dan iga jadi menu utama,” tukasnya.

Editor: | dalam: Kuliner |
Iklan Cespleng
  • DIJUAL ZEBRA 1.6 ST

    DIJUAL ZEBRA 1.6 ST, tahun 2000, plat AD, warna Merah, barang Istimewa. Jl.Veteran 270 Sol…

  • DIJUAL D.LUXIO M

    DIJUAL D.LUXIO M tahun 2011, warna Abu-abu, warna Metalic, kondisi Istimewa, AC Doble, Vel…

  • JUAL KAVLING Murah

    JUAL KAVLING Murah Rp32.000.000 di Jati jaten, Hubungi: 085293957641/2350028…

  • Dijual STREAM 1.7cc

    Dijual STREAM 1.7cc, Manual transmisi, tahun 2006, warna Silver, Stone Metalic, kondisi Is…

  • Butuh Uang DIJUAL YARIS E

    Butuh Uang YARIS E tahun 2012, warna Merah, plat AD, Tangan pertama, Orisinil, harga Rp152…

  • Dijual MITSUBISHI COLT DISEL 125

    Dijual MITSUBISHI COLT DISEL 125, Power Stering, tahun:2013 Bak Kayu. Hubungi:0856.4719.90…

  • Dijual All New Xenia M 1.0 Dlx Plus

    Dijual All New Xenia M 1.0 Dlx Plus tahun 2012, plat D, Tangan pertama, Ex Dokter, sangat…

  • ijual tanah seluas 750m2

    Dijual tanah seluas 750m2, LD 27m, Urug+Pndasi, harga Rp1.200.000/m Tepi jl.ampel-smg, hub…

  • DIJUAL PANTHER LS

    DIJUAL PANTHER LS tahun 2001, transmisi Manual, AO-F Komplit, warna Coklat Muda, HP:085385…

  • Dijual Kijang super

    Dijual Kijang super 86/87, plat AD-F, harga Rp27.500.000. Hubungi:0271 610536/2196865…

  • Dijual GETZ

    Dijual GETZ tahun 2008, Transmisi Manual, plat AD, Pajak Baru, kondisi Istimewa Hub. Hubun…

  • DIJUAL COROLA SE

    DIJUAL COROLA SE Tahun 1986, plat AD-A, warna Silver Power Stering, Veleg Racing, AC, Cent…

  • All New CRV 2.4

    All New CRV 2.4, Automatic Transmission tahun 2010, plat AD, Urban, Atas nama sendiri, Nop…

  • JUAL RUMAH BARU tanpa perantara

    JUAL RUMAH BARU tanpa perantara, 2Lantai, Luas Bangunan:160, Luas Tanah:117m. Hubungi:0812…

  • Dijual CLASY

    Dijual CLASY tahun 1995, plat AD-Klaten, Pajak Baru, Ful Variasi, kondisi Istimewa, harga…

  • Dijual FREED PSD

    Dijual FREED PSD tahun 2009, plat H, Warna Hitam, kondisi Istimewa, Bisa Kredit, Hubungi:0…

  • DIJUAL CEPAT INOVA

    DIJUAL CEPAT INOVA tahun 2008, plat G, Manual Transmission, Diesel, warna Abu2 Metalik, ko…

  • ALL NEW Avanza G

    ALL NEW Avanza G 2011 Akhir, warna Silver, plat AD, tangan pertama, FullVariasi, harga Rp1…

  • Dijual TERIOS TX

    Dijual TERIOS TX tahun 2007, Automatic Transmission, plat B, angan pertama, Perorangan, Ha…

  • JUAL JAZZ V-Tech

    JUAL JAZZ V-Tech tahun 2005, warna Merah, Kondisi Istimewa, Hubungi:081.32932.0404…

Menarik Juga »