KULINER SOLORAYA
Sop Iga Bu Ugi Jadi Favorit Presiden

Bu Ugi, pemilik Warung Bu Ugi di Jl Lawu Tawangmangu, menunjukkan menu Sop Iga Sapi andalannya, Selasa (19/2/2013). Satu porsi Sop Iga dan Sop Buntut dihargai Rp17.000. (Kurniawan/JIBI/SOLOPOS)Bu Ugi, pemilik Warung Bu Ugi di Jl Lawu Tawangmangu, menunjukkan menu Sop Iga Sapi andalannya, Selasa (19/2/2013). Satu porsi Sop Iga dan Sop Buntut dihargai Rp17.000. (Kurniawan/JIBI/SOLOPOS)

Bu Ugi, pemilik Warung Bu Ugi di Jl Lawu Tawangmangu, menunjukkan menu Sop Iga Sapi andalannya, Selasa (19/2/2013). Satu porsi Sop Iga dan Sop Buntut dihargai Rp17.000. (Kurniawan/JIBI/SOLOPOS)

KARANGANYAR–Bagi masyarakat Kecamatan Tawangmangu, Karanganyar, tentu tidak asing lagi dengan menu sop iga dan sop buntut Warung Bu Ugi yang beralamat di Jl Lawu, Tawangmangu.

Termasuk wisatawan yang sudah beberapa kali mengunjungi lereng Gunung Lawu di Kecamatan Tawangmangu. Selain rasanya yang mantap, harga sop iga dan sop buntut di Warung Bu Ugi relatif terjangkau.
Satu porsi sop iga sapi atau sop buntut hanya dihargai Rp17.500. Jauh lebih murah dibandingkan menu yang sama di Karanganyar kota maupun Kota Bengawan. Tak pelak usaha yang telah dijalankan Bu Ugi atau pemilik nama lengkap Ny Jami selama lebih 20 tahun, tetap eksis.
Sejumlah pengunjung warung yang ditemui Solopos.com pun merasa puas dengan menu kreasi Bu Ugi. Seperti disampaikan Nanang, warga Laweyan, Solo. Menurutnya rasa sop buatan Bu Ugi mantap. Apalagi dinikmati di lingkungan berhawa dingin seperti lereng Lawu.
Bapak dua anak itu berencana kembali menikmati sop iga buatan Bu Ugi bersama keluarga di lain waktu. Penuturan senada disampaikan Eko, warga Jogja. Lajang yang kini tinggal di Karanganyar itu mengaku sudah beberapa kali menikmati sop buatan Bu Ugi.
“Dari segi rasa sebenarnya tidak terlalu spesial. Tapi karena lokasi warungnya berada di daerah berhawa dingin sehingga terasa spesial. Apalagi porsi sop Bu Ugi relatif lebih banyak dibandingkan menu yang sama di lain tempat,” ungkapnya saat ditemui Solopos.com.
Bu Ugi atau Ny Jami mengakui menu sop iga maupun sop buntut buatannya tidak menggunakan bumbu rahasia. Cara memasak dan menyajikannya pun sama dengan sop iga kebanyakan. Namun dia selalu menjaga kebersihan masakan maupun warung demi kenyamanan pembeli.
Ditambah dengan pelayanan yang mengutamakan sopan santun, diharapkan mampu memikat hati pembeli. “Bumbunya cuma bawang dicemplungke dengan merica. Cara masaknya biasa saja. Tapi saya selalu mengutamakan kebersihan tempat dan pelayanan,” akunya.
Omzet sop iga maupun sop buntut Bu Ugi bisa mencapai 150 porsi saat hari libur. Perempuan berumur 83 tahun tersebut mengungkapkan, sebelumnya Presiden Soekarno, Soeharto dan Abdurrahman Wahid, pernah mencicipi menu masakannya. “Awalnya saya sajikan menu pecel, tapi lambat laun sop buntur dan iga jadi menu utama,” tukasnya.

Editor: | dalam: Kuliner |
Iklan Cespleng
  • Dijual PANTHER LS Turbo

    Dijual PANTHER LS Turbo tahun 2011, plat AD, Tangan pertama, Coklat Muda, Bagus, harga Rp1…

  • Dijual ESPASS SUPERVAN

    Dijual ESPASS SUPERVAN, tahun 1997, plat AD Ac Dobel, harga Rp39.500.000 Orisinil. Hubungi…

  • SENTOSA REGENCY G10

    SENTOSA REGENCY G10;Mayang Hadap Timur, Cluster, LT88/LB50m, Satpam 24Jm, Ada Canopi Trali…

  • Dijual ALL NEW CRV

    Dijual ALL NEW CRV tahun 2008/2007 2.4CC, plat AD Nopil, warna Mocca, interior Orisinil Ca…

  • Dijual XENIA.

    Dijual XENIA. tahun 2011 Xi 1300CC, warna Hitam, transmisi Manual, interior Orisinil Cat,…

  • Dijual YARIS TYPE E

    Dijual YARIS TYPE E, tahun 2007, transmisi Matic, warna silver, interior Orisinil Cat, har…

  • Dijual KIJANG PU

    Dijual KIJANG PU tahun 1984, plat AD-Sukoharjo, harga Rp30.000.000. Hubungi Purwanto:08132…

  • DIJUAL NASMOCO

    DIJUAL NASMOCO Tahun 1990, plat AD, Atas nama Sendiri, harga Rp38.000.000 Bagus Sekali Var…

  • Dicari ADMIN:Wanita

    Dicari ADMIN:Wanita, Berpengalaman, Usia minimal 30tahun. Hubungi:087870370533…

  • Dijual rumah Ck9 Dabukusuman

    Dijual rumah Ck9 Dabukusuman, Luas:160, 4Kamar Tidur, 2Kamar Mandi, Garasi, PAM, 2200W. Hu…

  • Dijual FORTUNER

    Dijual FORTUNER, tahun 2008, Solar, transmisi Manual, warna Hitam, barang Istimewa Sekali,…

  • DIJUAL 2 UNIT JAZZ

    2 UNIT JAZZ 2011 RP152/2008RP 119Jt 7044006…

  • Dijual ESPASS SLIDING

    Dijual ESPASS SLIDING, tahun 1995, plat AD Body Kaleng, harga Rp33.500.000 FullVariasi. Hu…

  • Dijual AVANZA G

    Dijual AVANZA G tahun 2008/09 Tangan pertama, barang Istimewa, harga Rp108.000.000 Bisa Tu…

  • Dicari SALES Horeka

    Dicari SALES Horeka, SMA, Pengalaman, Umur Maksimal 35 tahun. Hubungi:UD Ayla/2771312…

  • CARWASH BARU ,Mencari Tenaga Pencucian Mobil

    CARWASH BARU ,Mencari Tenaga Pencucian Mobil, Lamaran Ke Jl Gajah Mada 164.

  • DIJUAL SPL Audio

    DIJUAL SPL Audio, D Audio, Ampenol, Klotz, Komplit. Hubungi:Dunamis/3078555…

  • Dijual CARRY PU

    Dijual CARRY PU Tahun 1990, warna Putih, plat AD-Boyolali, Pajak Baru, harga Rp32.000.000/…

  • Dijual rumah belakang GKJ Danukusuman

    Dijual rumah belakang GKJ Danukusuman, Luas:160, 4Kamar Tidur, 2Kamar Mandi, Garas PAM, 22…

  • Dijual CRZ Hybrid

    Dijual CRZ Hybrid tahun 2013, plat AD Merah, 100% Seperti Baru, Full Orisinil, kilometer 1…

Menarik Juga »