KULINER SOLORAYA
Sop Iga Bu Ugi Jadi Favorit Presiden

Bu Ugi, pemilik Warung Bu Ugi di Jl Lawu Tawangmangu, menunjukkan menu Sop Iga Sapi andalannya, Selasa (19/2/2013). Satu porsi Sop Iga dan Sop Buntut dihargai Rp17.000. (Kurniawan/JIBI/SOLOPOS)Bu Ugi, pemilik Warung Bu Ugi di Jl Lawu Tawangmangu, menunjukkan menu Sop Iga Sapi andalannya, Selasa (19/2/2013). Satu porsi Sop Iga dan Sop Buntut dihargai Rp17.000. (Kurniawan/JIBI/SOLOPOS)

Bu Ugi, pemilik Warung Bu Ugi di Jl Lawu Tawangmangu, menunjukkan menu Sop Iga Sapi andalannya, Selasa (19/2/2013). Satu porsi Sop Iga dan Sop Buntut dihargai Rp17.000. (Kurniawan/JIBI/SOLOPOS)

KARANGANYAR–Bagi masyarakat Kecamatan Tawangmangu, Karanganyar, tentu tidak asing lagi dengan menu sop iga dan sop buntut Warung Bu Ugi yang beralamat di Jl Lawu, Tawangmangu.

Termasuk wisatawan yang sudah beberapa kali mengunjungi lereng Gunung Lawu di Kecamatan Tawangmangu. Selain rasanya yang mantap, harga sop iga dan sop buntut di Warung Bu Ugi relatif terjangkau.
Satu porsi sop iga sapi atau sop buntut hanya dihargai Rp17.500. Jauh lebih murah dibandingkan menu yang sama di Karanganyar kota maupun Kota Bengawan. Tak pelak usaha yang telah dijalankan Bu Ugi atau pemilik nama lengkap Ny Jami selama lebih 20 tahun, tetap eksis.
Sejumlah pengunjung warung yang ditemui Solopos.com pun merasa puas dengan menu kreasi Bu Ugi. Seperti disampaikan Nanang, warga Laweyan, Solo. Menurutnya rasa sop buatan Bu Ugi mantap. Apalagi dinikmati di lingkungan berhawa dingin seperti lereng Lawu.
Bapak dua anak itu berencana kembali menikmati sop iga buatan Bu Ugi bersama keluarga di lain waktu. Penuturan senada disampaikan Eko, warga Jogja. Lajang yang kini tinggal di Karanganyar itu mengaku sudah beberapa kali menikmati sop buatan Bu Ugi.
“Dari segi rasa sebenarnya tidak terlalu spesial. Tapi karena lokasi warungnya berada di daerah berhawa dingin sehingga terasa spesial. Apalagi porsi sop Bu Ugi relatif lebih banyak dibandingkan menu yang sama di lain tempat,” ungkapnya saat ditemui Solopos.com.
Bu Ugi atau Ny Jami mengakui menu sop iga maupun sop buntut buatannya tidak menggunakan bumbu rahasia. Cara memasak dan menyajikannya pun sama dengan sop iga kebanyakan. Namun dia selalu menjaga kebersihan masakan maupun warung demi kenyamanan pembeli.
Ditambah dengan pelayanan yang mengutamakan sopan santun, diharapkan mampu memikat hati pembeli. “Bumbunya cuma bawang dicemplungke dengan merica. Cara masaknya biasa saja. Tapi saya selalu mengutamakan kebersihan tempat dan pelayanan,” akunya.
Omzet sop iga maupun sop buntut Bu Ugi bisa mencapai 150 porsi saat hari libur. Perempuan berumur 83 tahun tersebut mengungkapkan, sebelumnya Presiden Soekarno, Soeharto dan Abdurrahman Wahid, pernah mencicipi menu masakannya. “Awalnya saya sajikan menu pecel, tapi lambat laun sop buntur dan iga jadi menu utama,” tukasnya.

Editor: | dalam: Kuliner |
Iklan Cespleng
  • #GRAND MAX Pick Up

    #GRAND MAX Pick Up. DP Rp7.000.000/Ayla Angs 1Jtan. Hubungi Egha:085740449099…

  • Butuh cepat Karyawan/Ti

    Butuh cepat Karyawan/Ti Fotocopy Depan Kampus IAIN Surakarta. Hubungi:0859.4378.6747*…

  • DIKONTRAKAN RUMAH

    DIKONTRAKAN RUMAH Di Timur Paragon. Luas:420m2. Hubungi:085794100007…

  • Butuh segera:SPG

    Butuh segera:SPG, Wanita, Single, Minimal SLTA/Sederajat, Bersedia DiLapangan. Lamaran:PT.

  • Dijual PANTHER

    Dijual PANTHER, tahun 1996, warna Biru, Harga Nego. Hubungi:0271-7008585/082134437690…

  • Dijual PANTHER HIGRADE

    Dijual PANTHER HIGRADE tahun 1996, warna Merah, harga Rp62.000.000/Nego. Hubungi:082136515…

  • Dijual tanah COCOK

    Dijual tanah COCOK Kost Solo Baru Depan Mall, Luas:200M2, harga Rp3,500.000/M. Hubungi:087…

  • butuh Penjahit Wanita

    DESAIGNER butuh Penjahit Wanita, Pengalaman Kerja, Lokasi Soba. Hubungi Lia:08982859218…

  • Butuh uang. Dijual AVANZA

    Butuh uang. Dijual AVANZA, warna Hitam, tahun 2007, barang Istimewa, Harga Rp120.000.000/N…

  • Dijual TARUNA CSX

    Dijual TARUNA CSX tahun 1999, warna Merah, barang Istimewa, pasti gak bakal Kecewa, harga…

  • DICARI PEMBANTU Rumah Tangga

    DICARI PEMBANTU Rumah Tangga untuk Solo Gaji Awal Rp800.000.000, Pengalaman, Khusus yang S…

  • LUX, COLOMADU

    LUX, COLOMADU, Luas tanah:300, Luas bangunan:350, 5 Kamar Tidur, Garasi 8 mobil, Ada Sriti…

  • DIJUAL DAIHTSU ZEBR Pickup

    DIJUAL DAIHTSU ZEBR Pickup, tahun 2003, plat AD-T, kondisi Bagus Bak Bordes, harga Rp40.00…

  • Dicari SOPIR Pribadi

    Dicari SOPIR Pribadi, kerja Serabutan, usia 22-35 Tahun, Wawancara. Hubungi:081227821745…

  • Dijual STREAM

    Dijual STREAM tahun 2004, Manual transmisi, kilometer Dikit, harga Rp128.000.000/Nego&…

  • Jual RUMAH Baru

    Jual RUMAH Baru Banyuangung. Luas Tanah:100/LB60 LT Granit/Air Pemanas, harga Rp425.000.00…

  • Dijual XENIA Xi

    Dijual XENIA Xi Plus tahun 2009, kondisi Istimewa Banget Gak Kecewa, tangan pertama,Bagus,…

  • Dijual KIJANG NCH Long

    Dijual KIJANG NCH Long, warna Putih, Tahun 1990, AC Audio, Veleg Racing, harga Rp41.000.00…

  • Rumah PINGGIR Jalan

    Rumah PINGGIR Jalan Raya Banyuanyar. Luas tanah:108 Fulbang. Hubungi:085868767339…

  • ALL NEW City RS

    ALL NEW City RS, tahun 2010, automatic transmisi, plat Asli AD, Tangan pertama, Atas nama…

Menarik Juga »