SOLOPOS.COM - Panduan Informasi dan Inspirasi
Sensasi menyantap soto di warung makan Cendana Sambel memang beda.
Cendana Sambel terletak di Jalan Cendana Nomor 28 Jogja, tepatnya di depan Kantor Dinas Pendidikan Pemuda dan Olahraga (Disdikpora) Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY). “Kami menggunakan bahan tulang tangkar, jadi empuk bisa dimakan setulang-tulangnya,” kata pemilik warung, Wardoyo Suparyadi belum lama ini.
Rasa kuah soto tulang lunak ini segar dan tidak menyengak tenggorokan karena proses memasaknya tanpa MSG. Menggigit daging yang masih menempel ditulang menjadi pengalaman tersendiri. “Memang agak sulit cara makannya, langsung pegang saja tidak usah pakai sendok,” tambah Wardoyo.
Satu porsi soto tulang lunak ini dihargai Rp10.000 dengan nasi dipisah. “Selain tulang, ada pula dagingnya yang sudah dipotong-potong,” lanjut pria berusia 43 tahun ini.
Selain soto, menu andalan lain adalah iwak kali [ikan sungai] seperti belut dan wader, dimasak goreng dan bakar. Harganya mulai Rp7.000. Ada pula menu gudangan terdiri dari sayuran hijau dengan bumbu urap, cukup Rp3.000.
Untuk minumannya, es teh dan jeruk serta aneka jus. Warung yang berdiri sejak awal 2012 ini buka Senin-Sabtu pukul 08.00-18.00 WIB. Sambil bersantap Anda bebas berselancar di dunia maya karena warung ini menyediakan layanan WiFi gratis.