ANTIOKSIDAN
10 Sumber Antioksidan

Ilustrasi ( getty images) Ilustrasi ( getty images)

Ilustrasi ( getty images)

Bahan makanan yang mengandung antioksidan mengalami kepopulerannya. Hal ini karena antioksidan mampu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Ramai diperbincangkan bahwa penyakit kronis yang menyerang jantung, paru-paru dan organ tubuh lainnya akibat radikal bebas.

Nah berikut akan digeber 10 sumber antioksidan seperti  dilansir menshealth.com, Jumat (11/5/2012):

1. Selada Air
Si hijau ini kaya akan vitamin A, C dan K. Selain itu juga mengandung lutein dan zexanthin, dua antioksidan yang baik untuk kesehatan mata.

2. Kacang Vanili

Kacang ini bisa didapat dari tanaman vanilla.  Kacang nan mungil ini mengandung senyawa phenolik yang tinggi. Hal itu bermanfaat sebagai antioksidan, anti-mikroba dan anti-inflamasi. Cara mengonsumsinya, bisa ditambahkan pada minuman jus segar.

3. Bubuk Kakao.
Bubuk kakao mengandung banyak mineral, seperti kalsium, magnesium dan natrium. Selain itu, juga mengandung senyawa flavanoid yang dapat mencegah menyakit jantung dan stroke.

4. Sorgum
Bahan makanan ini menjadi salah satu sumber pangan yang populer di Asia Selatan dan sumber karbohidrat selain beras dan gandum. Selain mengandung karbohidrat, sorgum yang bisa tumbuh di daerah kering ini juga kaya kalsium, zat besi, fosfor dan lemak. Bermanfaat untuk menurunkan kolesterol.

5. Kismis
Bahan makanan ini berasal dari anggur yang dikeringkan dan dijadikan pemanis dalam olahan roti atau kue kering. Kismis mengandung senyawa antosianin, karbohidrat, energi dan dapat  pula bermanfaat menguatkan tulang. Studi lain menunjukkan kismis mampu mengurangi proses penuaan, khususnya penuaan daya ingat.

6. Jahe
Sembilan senyawa yang ditemukan dalam jahe dapat meningkatkan fungsi pencernaan. Selain itu juga baik bagi olahragawan karena mampu meredakan nyeri otot yang berhubungan dengan olahraga.

7. Kopi
Secangkir kopi baik berkafein dan tanpa kafein mengandung sejumlah antioksidan, termasuk asam chlorogenic, yang mencegah oksidasi kolesterol jahat.

8. Barley
Barley masuk jenis serealia yang menjadi bahan pangan sehat. Mengapa? karena barley mengandung serat yang mampu menurunkan kolesterol dan membawa nutrisi termasuk molibdenum, folat, dan mangan.

9. Telur
Sumber protein yang digemari hampir semua orang. Telur utuh mengandung lebih banyak vitamin dan mineral. Mereka juga salah satu sumber terbaik dari kolin, zat kimia yang dibutuhkan tubuh untuk memecah lemak untuk energi.

10. Kacang Merah
Tahukah Anda, seperempat cangkir kacang merah mengandung 6.000 antioksidan. Kacang merah kaya akan asam folat, kalsium, karbohidrat kompleks, serat, dan protein yang tergolong tinggi.

Kandungan karbohidrat kompleks dan serat yang tinggi dalam kacang merah juga dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Kadar indeks glikemik kacang merah juga termasuk rendah sehingga menguntungkan penderita diabetes dan menurunkan risiko timbulnya diabetes.

Lowongan Pekerjaan
KEPALA CABANG SUMBER BARU REJEKI, informasi selengkapnya

KLIK DISINI

Editor: | dalam: Kesehatan |

Silahkan bergabung untuk diskusi

Email anda tidak akan dipublikasikan.

m-jumputan

Iklan Cespleng
  • MERCY E300

    MERCY E300 AD Kta. Int Ori, Pjk & Ban Br 39Jt Nett 728578 /08159249999…

  • G.LIVINA 1.5 SV MT’12

    G.LIVINA 1.5 SV MT’12 KM 51 Rb, Tg1, AD, Pjk Bl 5 + Ass Ng 085788007913…

  • Lowongan Agen Pulsa

    KHUSUS MAHASISWA,Part Time,Keagenan Pulsa:Bagi Hasil 450rb-1.650rb/Minggu.SMS:0856-470-688…

  • FORTUNER G”2010

    FORTUNER G”2010 Mnual, Htm, ex-Dokter, Plat G (250Jt) 081325404575*…

  • Lowongan TKI

    LOWONGAN TKI Tujuan : Taiwan Hongkong Brunai Darusallam Singapura Malaysia. Untuk Bekerja…

  • INNOVA G’05

    INNOVA G’05 AT, An. Sdri, Servis Rutin Nasmoco; 105Jt: 081393068448…

  • G.LIVINA 1.5 SV MT’12

    G.LIVINA 1.5 SV MT’12 KM51Rb, Tg1, AD, Pjk Bl5 + Ass Ng 085788007913…

  • GENIO’93

    GENIO’93 Putih AD Tgn 1 dr Baru Mulus Terawat Sekali. Nopol Cantik .Hub :0878.8888.6…

  • Lowongan Driver Wanita

    DICARI DRIVER Wanita. Syarat : Punya SIM A. Hubungi SMS/WA : 0811265551 ( Siapkan CV )…

  • Lowongan Sopir

    CARI SOPIR SIM A, Usia Max 30Th, Gaji Menarik. Hubungi : 0271-726544…

  • Lowongan Sopir

    DICARI SOPIR SIM B2 Untuk Truk Tronton Giga. Hubungi : PT ASL, Sekip Nusukan Solo depan Po…

  • KIJANG PU 2001

    KIJANG PU 2001 Bensin 1.8 M/T  Hitam AD Asli Mesin Kering 62JT.Hub : 081.2262.6259…

  • TERIOS TX”10

    TERIOS TX”10 Matic, Hitam, Body + Msn istmw (135Jt/Ng) 081325404575*…

  • ALL NEW COROLLA’2000

    ALL NEW COROLLA’2000, Istmw, AD,  76Jt (nego) Hub : 085796134581…

  • GRAND LIVINA SV’2013

    GRAND LIVINA SV’2013 Silver. Tangan 1, Bagus. Hub:081227224622…

  • TERIOS TX”12

    TERIOS TX”12 Pth, AD Tgn1, KM30rb, Sprti Baru (165Jt) 081325404575*…

  • Lowongan Administrasi

    DIBUTUHKAN KARYAWATI Administrasi : Minimal SMA/Sederajat Sehat Menarik Fresh Graduation K…

  • AVANZA 2005

    AVANZA 2005 G 1.3 Merah AD Tgn1 dr Baru, Dobel Blower Dingin, Terawat Sekali 97JT/081.2262…

  • Lowongan Assisten Guru

    ASSISTEN Guru Les Baca AHE Nusukan Sekitarnya Wanita,Single. Hubungi : 08197924435…

  • G.LIVINA 1.5 SV MT’12

    G.LIVINA 1.5 SV MT’12 KM 51 Rb, Tg1, AD, Pjk Bl 5 + Ass Ng 085788007913…

Menarik Juga »