ANTIOKSIDAN
10 Sumber Antioksidan

Ilustrasi ( getty images) Ilustrasi ( getty images)

Bahan makanan yang mengandung antioksidan mengalami kepopulerannya. Hal ini karena antioksidan mampu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Ramai diperbincangkan bahwa penyakit kronis yang menyerang jantung, paru-paru dan organ tubuh lainnya akibat radikal bebas.

Nah berikut akan digeber 10 sumber antioksidan seperti  dilansir menshealth.com, Jumat (11/5/2012):

1. Selada Air
Si hijau ini kaya akan vitamin A, C dan K. Selain itu juga mengandung lutein dan zexanthin, dua antioksidan yang baik untuk kesehatan mata.

2. Kacang Vanili

Kacang ini bisa didapat dari tanaman vanilla.  Kacang nan mungil ini mengandung senyawa phenolik yang tinggi. Hal itu bermanfaat sebagai antioksidan, anti-mikroba dan anti-inflamasi. Cara mengonsumsinya, bisa ditambahkan pada minuman jus segar.

3. Bubuk Kakao.
Bubuk kakao mengandung banyak mineral, seperti kalsium, magnesium dan natrium. Selain itu, juga mengandung senyawa flavanoid yang dapat mencegah menyakit jantung dan stroke.

4. Sorgum
Bahan makanan ini menjadi salah satu sumber pangan yang populer di Asia Selatan dan sumber karbohidrat selain beras dan gandum. Selain mengandung karbohidrat, sorgum yang bisa tumbuh di daerah kering ini juga kaya kalsium, zat besi, fosfor dan lemak. Bermanfaat untuk menurunkan kolesterol.

5. Kismis
Bahan makanan ini berasal dari anggur yang dikeringkan dan dijadikan pemanis dalam olahan roti atau kue kering. Kismis mengandung senyawa antosianin, karbohidrat, energi dan dapat  pula bermanfaat menguatkan tulang. Studi lain menunjukkan kismis mampu mengurangi proses penuaan, khususnya penuaan daya ingat.

6. Jahe
Sembilan senyawa yang ditemukan dalam jahe dapat meningkatkan fungsi pencernaan. Selain itu juga baik bagi olahragawan karena mampu meredakan nyeri otot yang berhubungan dengan olahraga.

7. Kopi
Secangkir kopi baik berkafein dan tanpa kafein mengandung sejumlah antioksidan, termasuk asam chlorogenic, yang mencegah oksidasi kolesterol jahat.

8. Barley
Barley masuk jenis serealia yang menjadi bahan pangan sehat. Mengapa? karena barley mengandung serat yang mampu menurunkan kolesterol dan membawa nutrisi termasuk molibdenum, folat, dan mangan.

9. Telur
Sumber protein yang digemari hampir semua orang. Telur utuh mengandung lebih banyak vitamin dan mineral. Mereka juga salah satu sumber terbaik dari kolin, zat kimia yang dibutuhkan tubuh untuk memecah lemak untuk energi.

10. Kacang Merah
Tahukah Anda, seperempat cangkir kacang merah mengandung 6.000 antioksidan. Kacang merah kaya akan asam folat, kalsium, karbohidrat kompleks, serat, dan protein yang tergolong tinggi.

Kandungan karbohidrat kompleks dan serat yang tinggi dalam kacang merah juga dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Kadar indeks glikemik kacang merah juga termasuk rendah sehingga menguntungkan penderita diabetes dan menurunkan risiko timbulnya diabetes.

Editor: | dalam: Kesehatan |
Iklan Cespleng
  • DIJUAL SUZUKI SIDE SUZUKI Kick

    DIJUAL SUZUKI SIDE SUZUKI Kick tahun 1995, plat AD, warna Hijau, AC, harga Rp65.000.000/Ne…

  • JUAL SIDEKICK

    JUAL SIDEKICK tahun 1996, plat AD, Istimewa, Simpanan, harga Rp73.000.000/Nego. Hubungi:08…

  • DIJUAL GRAND LIVINA

    DIJUAL GRAND LIVINA 2009, warna Hitam, Tangan pertama, Original, harga Rp129.000.000. Hubu…

  • Dijual HYUNDAI GETZ

    Dijual HYUNDAI GETZ, tahun 2005, plat AD-A Asli, Kondisi Istimewa, harga Rp88.000.000/Nego…

  • Dijual Kijang SUPER

    Dijual Kijang SUPER Long&Nasmoco tahun 1992, FullVariasi, plat AD-Kota, Bru, Orisinil…

  • DIJUAL PANTHER G Royal

    DIJUAL PANTHER G Royal tahun 1997, Orisinil, Mulus, Nego. Hubungi:08121381599/087835630997…

  • Dijual WONDER

    Dijual WONDER tahun 1987, AC, TP, VR, Pajak Ban Baru, Interior Orisinil, harga Rp35.000.00…

  • JUAL CEPAT TANAH

    JUAL CEPAT TANAH seluas LT:4908, LD:33, Bolon Colomadu, Harga Nego. Hubungi:081329599867…

  • DIJUAL KIJANG

    DIJUAL KIJANG tahun 1991 LONG, harga Rp48.000.000, AC Dobel, Anu2Metalik ,Tidak Kecewa. Hu…

  • PT.PRIMA COPYNDO GROUP

    PT.PRIMA COPYNDO GROUP, Jual-Rental-Servis, Xerox ,Canon, Kyocera, Konika Minolta, Develop…

  • GRIYA SURYA PERMATA

    GRIYA SURYA PERMATA Tmr Tyfountex Gumpang ,Exclusive, lokasi Strategiss. T36,T45,T55. H:58…

  • Dijual SPLASH

    Dijual SPLASH tahun 2011, warna Silver, kondisi Mulus, harga Rp110.000.000/Nego, Km 13Ribu…

  • DIJUAL KIJANG LSX

    DIJUAL KIJANG LSX tahun 2001, Diesel Biru, plat AD, Pajak+Aki Baru, FullVariasi, kondisi I…

  • Dijual NEW CITY Vitec

    Dijual NEW CITY Vitec, tahun 2005 AD-A, warna Silver, Kondisi Istimewa, harga Rp112.000.00…

  • DIJUAL Careta

    DIJUAL Careta tahun 1999, warna Silver, plat AD, Kaleng, Istimewa, Harga Rp52.500.000/nego…

  • DP 0 BONUS Parcel

    DP 0 BONUS Parcel. Hubungi:085867784134-082225853012-087804298588…

  • DIJUAL AVANZA G

    DIJUAL AVANZA G tahun 2004, Seperti Baru, plat AD, Tangan pertama Dari Baru, 100% Orisinil…

  • Dijual KIJANG DISEL LGX

    Dijual KIJANG DISEL LGX tahun 1999, plat AD, Istimewa, Simpanan, harga Rp101.000.000/Nego.

  • JUAL ESPASS

    JUAL ESPASS tahun 1997, warna Merah, plat B, harga Rp29.000.000. Hubungi Bagiyo:085 628 31…

  • SANGAT MURAH. Dijual Tanah 760m2

    SANGAT MURAH. Dijual Tanah 760m2, LD27m Jeglong Cocok Untuk Ruko. Lokasi terletak di Jl Ra…

Menarik Juga »