ANTIOKSIDAN
10 Sumber Antioksidan

Ilustrasi ( getty images) Ilustrasi ( getty images)

Bahan makanan yang mengandung antioksidan mengalami kepopulerannya. Hal ini karena antioksidan mampu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Ramai diperbincangkan bahwa penyakit kronis yang menyerang jantung, paru-paru dan organ tubuh lainnya akibat radikal bebas.

Nah berikut akan digeber 10 sumber antioksidan seperti  dilansir menshealth.com, Jumat (11/5/2012):

1. Selada Air
Si hijau ini kaya akan vitamin A, C dan K. Selain itu juga mengandung lutein dan zexanthin, dua antioksidan yang baik untuk kesehatan mata.

2. Kacang Vanili

Kacang ini bisa didapat dari tanaman vanilla.  Kacang nan mungil ini mengandung senyawa phenolik yang tinggi. Hal itu bermanfaat sebagai antioksidan, anti-mikroba dan anti-inflamasi. Cara mengonsumsinya, bisa ditambahkan pada minuman jus segar.

3. Bubuk Kakao.
Bubuk kakao mengandung banyak mineral, seperti kalsium, magnesium dan natrium. Selain itu, juga mengandung senyawa flavanoid yang dapat mencegah menyakit jantung dan stroke.

4. Sorgum
Bahan makanan ini menjadi salah satu sumber pangan yang populer di Asia Selatan dan sumber karbohidrat selain beras dan gandum. Selain mengandung karbohidrat, sorgum yang bisa tumbuh di daerah kering ini juga kaya kalsium, zat besi, fosfor dan lemak. Bermanfaat untuk menurunkan kolesterol.

5. Kismis
Bahan makanan ini berasal dari anggur yang dikeringkan dan dijadikan pemanis dalam olahan roti atau kue kering. Kismis mengandung senyawa antosianin, karbohidrat, energi dan dapat  pula bermanfaat menguatkan tulang. Studi lain menunjukkan kismis mampu mengurangi proses penuaan, khususnya penuaan daya ingat.

6. Jahe
Sembilan senyawa yang ditemukan dalam jahe dapat meningkatkan fungsi pencernaan. Selain itu juga baik bagi olahragawan karena mampu meredakan nyeri otot yang berhubungan dengan olahraga.

7. Kopi
Secangkir kopi baik berkafein dan tanpa kafein mengandung sejumlah antioksidan, termasuk asam chlorogenic, yang mencegah oksidasi kolesterol jahat.

8. Barley
Barley masuk jenis serealia yang menjadi bahan pangan sehat. Mengapa? karena barley mengandung serat yang mampu menurunkan kolesterol dan membawa nutrisi termasuk molibdenum, folat, dan mangan.

9. Telur
Sumber protein yang digemari hampir semua orang. Telur utuh mengandung lebih banyak vitamin dan mineral. Mereka juga salah satu sumber terbaik dari kolin, zat kimia yang dibutuhkan tubuh untuk memecah lemak untuk energi.

10. Kacang Merah
Tahukah Anda, seperempat cangkir kacang merah mengandung 6.000 antioksidan. Kacang merah kaya akan asam folat, kalsium, karbohidrat kompleks, serat, dan protein yang tergolong tinggi.

Kandungan karbohidrat kompleks dan serat yang tinggi dalam kacang merah juga dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Kadar indeks glikemik kacang merah juga termasuk rendah sehingga menguntungkan penderita diabetes dan menurunkan risiko timbulnya diabetes.

Editor: | dalam: Kesehatan |
Iklan Cespleng
  • DIBUTUHKAN DRIVER Untuk Luar Kota.

    DIBUTUHKAN DRIVER Untuk Luar Kota. Hubungi:8001600…

  • Dijual segera

    Dijual segera, Kijang, warna hitam, Tahun 2002, No Baru, Kondisi Bagus, plat AD-LJ. Hubung…

  • FAISAL MASSAGE

    FAISAL MASSAGE Call HP: 081 326 464 077 / 085 6266 9177…

  • Dijual XENIA Li Delux

    Dijual XENIA Li Delux tahun 2011, warna Silver, plat B, Tangan pertama, kilometer 60Ribu,…

  • Rumah PURBAYAN

    Rumah PURBAYAN, 50/104;330Jt, Pagar Depan, DP15Jt. Hubungi:7051237/085728340331…

  • Dibutuhkan segera Kurir

    Dibutuhkan segera Kurir, Pria, Min.SMA,Max.27 Tahun, Bisa Komputer, Rajin, Ramah, Rapi, Me…

  • MURAH, CEPAT Dapat Zebra Station

    MURAH, CEPAT Dapat Zebra Station tahan 1993. Hubungi:08156705365 / 9131956…

  • Butuh uang. Dijual kijang LGX 1.8efi

    Butuh uang. Dijual kijang LGX 1.8efi 2000 smoke, warna silver, New Model, plat AD, harga R…

  • Dijual JAZZ RS

    Dijual JAZZ RS, tahun 2010, warna Putih Mulus Istimewa(RecHondaLkp)harga Rp166.000.000 Mil…

  • Dijual APV X

    Dijual APV X tahun 2005, interior Orisinil, plat AD-A, warna Silver, AC Dobel, Betul”…

  • Dijual ALPHARD

    Dijual ALPHARD tahun 2005, warna Hitam, plat B8586, KM70.824 Mercy’89Hj,B717,KM33.28…

  • *NISSAN DISKON Gede*

    *NISSAN DISKON Gede* Unit Ready,Cash/Kredit:Jois-081329434232*…

  • Dijual HIJET 1000

    Dijual HIJET 1000 tahun 1984, plat H, warna Merah, Harga Rp15.500.000/Nego Hubungi:0271-58…

  • NISSAN PROMO

    NISSAN PROMO Akhir Tahun Discond s/d Rp50.000.000 Bonus Hubungi:087812941718…

  • DIJUAL TANAH.

    DIJUAL TANAH. Luas:1820M2 SHM Lokasi Strategis Pinggir Jalan Aspal, di Manjung Sawit Boyol…

  • Dijual G.LIVINA SV,

    Dijual G.LIVINA SV, transmisi Manual, tahun 2011, plat AD, Tangan pertama, warna Silver, I…

  • Dijual HYUNDAI GETZ

    Dijual HYUNDAI GETZ tahun 2005, warna Biru Tosca, barang Istimewa, Pajak Baru, harga Rp85.

  • Dijual ABSOLUT REVO

    Dijual ABSOLUT REVO tahun 2010, plat AD-Skh, Tangan pertama, Dari Baru, Atas nama Sendiri.

  • PENYALUR VARIASI Mobil

    PENYALUR VARIASI Mobil Semarang Butuh Karyawan:Mau Kerja Bisa Kerja, Bisa Di Percaya, Sopi…

  • Butuh uang. Dijual GRAND Inova G disel

    Butuh uang. Dijual GRAND Inova G disel, Automatic Transmission, tahun 2012/2013 warna puti…

Menarik Juga »