ANTIOKSIDAN
10 Sumber Antioksidan

Ilustrasi ( getty images) Ilustrasi ( getty images)

Bahan makanan yang mengandung antioksidan mengalami kepopulerannya. Hal ini karena antioksidan mampu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Ramai diperbincangkan bahwa penyakit kronis yang menyerang jantung, paru-paru dan organ tubuh lainnya akibat radikal bebas.

Nah berikut akan digeber 10 sumber antioksidan seperti  dilansir menshealth.com, Jumat (11/5/2012):

1. Selada Air
Si hijau ini kaya akan vitamin A, C dan K. Selain itu juga mengandung lutein dan zexanthin, dua antioksidan yang baik untuk kesehatan mata.

2. Kacang Vanili

Kacang ini bisa didapat dari tanaman vanilla.  Kacang nan mungil ini mengandung senyawa phenolik yang tinggi. Hal itu bermanfaat sebagai antioksidan, anti-mikroba dan anti-inflamasi. Cara mengonsumsinya, bisa ditambahkan pada minuman jus segar.

3. Bubuk Kakao.
Bubuk kakao mengandung banyak mineral, seperti kalsium, magnesium dan natrium. Selain itu, juga mengandung senyawa flavanoid yang dapat mencegah menyakit jantung dan stroke.

4. Sorgum
Bahan makanan ini menjadi salah satu sumber pangan yang populer di Asia Selatan dan sumber karbohidrat selain beras dan gandum. Selain mengandung karbohidrat, sorgum yang bisa tumbuh di daerah kering ini juga kaya kalsium, zat besi, fosfor dan lemak. Bermanfaat untuk menurunkan kolesterol.

5. Kismis
Bahan makanan ini berasal dari anggur yang dikeringkan dan dijadikan pemanis dalam olahan roti atau kue kering. Kismis mengandung senyawa antosianin, karbohidrat, energi dan dapat  pula bermanfaat menguatkan tulang. Studi lain menunjukkan kismis mampu mengurangi proses penuaan, khususnya penuaan daya ingat.

6. Jahe
Sembilan senyawa yang ditemukan dalam jahe dapat meningkatkan fungsi pencernaan. Selain itu juga baik bagi olahragawan karena mampu meredakan nyeri otot yang berhubungan dengan olahraga.

7. Kopi
Secangkir kopi baik berkafein dan tanpa kafein mengandung sejumlah antioksidan, termasuk asam chlorogenic, yang mencegah oksidasi kolesterol jahat.

8. Barley
Barley masuk jenis serealia yang menjadi bahan pangan sehat. Mengapa? karena barley mengandung serat yang mampu menurunkan kolesterol dan membawa nutrisi termasuk molibdenum, folat, dan mangan.

9. Telur
Sumber protein yang digemari hampir semua orang. Telur utuh mengandung lebih banyak vitamin dan mineral. Mereka juga salah satu sumber terbaik dari kolin, zat kimia yang dibutuhkan tubuh untuk memecah lemak untuk energi.

10. Kacang Merah
Tahukah Anda, seperempat cangkir kacang merah mengandung 6.000 antioksidan. Kacang merah kaya akan asam folat, kalsium, karbohidrat kompleks, serat, dan protein yang tergolong tinggi.

Kandungan karbohidrat kompleks dan serat yang tinggi dalam kacang merah juga dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Kadar indeks glikemik kacang merah juga termasuk rendah sehingga menguntungkan penderita diabetes dan menurunkan risiko timbulnya diabetes.

Editor: | dalam: Kesehatan |
Iklan Cespleng
  • Butuh MONTIR Roda2.

    Butuh MONTIR Roda2. Admin-Counter:Harapan Jaya Motor, Jl.Rajiman 289 Solo.

  • Dijual JAZZ

    Dijual JAZZ transmisi matic IDSi, tahun 2005, warna merah, plat AD asli, pajak panjang. Hu…

  • Jual Xenia Attivo Pth.

    Jual Xenia Attivo Pth. plat AD, Tangan pertama, tahun 2012, kondisi Istimewa, asuransi All…

  • KOS kamar Besar

    KOS kamar Besar, Kamar mandi dalam, Lantai Keramik, Aman, Tengah Kota. Hubungi:0817255509.

  • TAIWAN/Hongkong/Singapura

    TAIWAN/Hongkong/Singapura/Brunei Resmi Depnaker, Job Perawat, Pabrik AC, Sparepart, Garmen…

  • ELF EngkelPU

    ELF EngkelPU tahun 2002, Bak Bardes, plat AD-A, Tangan pertama, Pajak+Kir Baru, AC+Tepe. H…

  • Dijual ETERNA

    Dijual ETERNA tahun 1992, plat AD, Injeksi, Power Window, Power Stering, Veleg Racing, TV,…

  • Dijual FUTURA PU

    Dijual FUTURA PU tahun 2011, warna Putih, plat AD, Tangan pertama, Orisinilan, kondisi Ist…

  • Dijual ZEBRA ZLetra

    Dijual ZEBRA ZLetra tahun 2004, warna Biru, Pnt Sliding, Tangan pertama, Pajak Baru 100%Or…

  • MAKAM HAJI.

    MAKAM HAJI. harga Rp180.000.000 52m/100m, 3Kamar Tidur, Sertifikat Hak Milik.Hadap Timur.

  • Butuh 4 tukang Kayu

    Butuh 4 tukang Kayu, Pengalaman, Tanggung Jawab, Rajin, Kejar Deadline. Minat Hubungi:7342…

  • Dijual CAPTIVA TDI

    Dijual CAPTIVA TDI Automatic Transmission , tahun 2011, Tangan pertama, Orsinil, kondisi I…

  • LPK SETIA Budi Terima Baby Sitter

    LPK SETIA Budi Terima Baby Sitter/PRT, Untuk Wilayah Solo, Semarang, Jakarta, Maksimal 35…

  • Jual cepat Panther Total Assy

    Jual cepat Panther Total Assy tahun 1995, warna Hijau Tua Metalic, Orisinil, harga Rp51.50…

  • Dibutuhkan Karyawati.

    Dibutuhkan Karyawati. SMA/Sederajat, Gaji UMR++. Kirim CV:Jl.Cendrawasih H.9 Soba.

  • Dijual AVEO TRANSFORMER

    Dijual AVEO TRANSFORMER Automatic Transmission tahun 2012, CBU, Tangan pertama, Orsinil, k…

  • Butuh:Driver/Sopir

    DISTRIBUTOR PERLENGKAPAN Bayi, Skala Nasional, Butuh:Driver/Sopir, Syarat:Pria, Maksimal 3…

  • Dijual ALLNEW CRV

    Dijual ALLNEW CRV tahun 2007, warna Silver Stone, Tangan pertama, barang Mulus Terawat Sek…

  • PROMO BELI2 Dpt3

    PROMO BELI2 Dpt3 FEMAX Alat Penghemat BBM Rekor Muri di Stand Lotte mart. Hubungi:02715810…

  • Damba Single/Duda

    JANDA 35Th, Berjilbab, Damba Single/Duda, Usia Harus 35-45Th !!! Mapan/PNS.Hubungi:0856474…

Menarik Juga »