Nikmati sensasi SOP BACOK

sop

Sop Bacok, sekilas nampak terdengar menyeramkan. Apalagi disuguhi atraksi bacok daging sebelum menikmati sop ayam khas Solo ini.

Sop Bacok ini terletak di jalan Timoho No. 120, atau tepatnya di sebelah selatan kampus Universitas Islam Negeri (UIN) Sunan Kalijaga.

Sajian sop ini memang nampak tak jauh berbeda dengan sop ayam lainnya. Hanya saja keunikan penyajiannya lah yang membuat sop ini begitu unik.

Sop ayam yang biasa dijual, daging ayam yang disajikan biasanya disuwir kecil-kecil. Namun, berbeda dengan penyajian daging ayam di Sop Bacok ini. Sebelum disajikan daging ayam dipotong menjadi beberapa bagian dengan cara dibacok di atas talenan kayu.

“Pembeli saat pesan, nanti langsung disuguhi atraksi bacok. Daging ayam, atau pesenannya nanti kami potong dengan cara di bacok, kalau biasanya kan, ayamnya disuwiri, tapi ini dibacok kecil-kecil. Anehnya sop ini dengan lainnya ya, karena dibacok ini,” ujar Jatmiko, Koordinator Sop Bacok Gubug Orange.

Untuk Anda yang mendambakan menu makan siang menyegarkan, Sop Bacok ini bisa jadi pilihan. Selain keunikan daging ayamnya yang di bacok, sop ini menjadikan ayam kampung sebagai bahan utamanya. Kesegaran kuahnya juga berbeda dan lebih nikmat dibandingkan dengan sop-sop ayam lainnya.

Kuahnya sangat terasa segar, karena terbuat dari kaldu ayam kampung. Selain itu, aroma rempah tidak hanya kuat saat dicium, tetapi juga sangat terasa saat dinikmati bersama nasi putih hangat. Sama dengan kebanyakan sop lainnya, sayuran seperti wortel dan kentang menambah cita rasa sop ini.

Setiap pengunjung bisa memilih sendiri menu yang ditawarkan mulai dari Sop Bacok Kepala, sayap hingga dada atau daging. Harga yang ditawarkan pun juga terjangkau, satu porsi sop bacok bisa Anda nikmati dengan harga Rp 7.000 hingga Rp 9.000.

Harian Jogja/Holy Kartika N.S

Editor: | dalam: Kuliner |
Iklan Cespleng
  • Butuh segera Apoteker

    Butuh segera Apoteker. Hubungi Apotik Anugrah Putra. Jl. Prof Suharso 21b Jajar…

  • Dijual TOYOTA FT

    Dijual TOYOTA FT tahun 1986 Sport’13 Triptonik Putih Bln2, plat AD asli, Kilometer 2…

  • Dijual ALL NEW Picanto

    Dijual ALL NEW Picanto tahun 2012, warna Hitam& Abu-abu, KiloMeter 14Ribu, 100% Seper…

  • Dijual JAZZ RS

    Dijual JAZZ RS Automatic Transmission& S Manual tahun 2011&2013, plat AD KiloMet…

  • Dijual MAZDA BIANTE

    Dijual MAZDA BIANTE tahun 2013/2014, plat AD, Tangan pertama, Kilometer:6Ribu, Nyaris Baru…

  • Jual RUMAH, Luas:200/144

    Jual RUMAH, Luas:200/144 Minimalis, Lokasi Solo. harga Rp530.000.000/Nego. Hubungi:7096216…

  • PAJERO SPORT

    PAJERO SPORT Exceed tahun 2013 Bulan.8, warna Abu-Tua Metalic, plat AD KiloMeter5Rb 100%.7…

  • Dijual TARUNA CSX

    Dijual TARUNA CSX, tahun 2001, plat AD, Pemakai, kondisi terawat, harga Rp88.000.000/Nego.

  • Dijual FREED PSD

    Dijual FREED PSD tahun 2010, plat AD, AC Digital Hitam, Atas nama Dokter, Kilo Meter:50Rib…

  • TIARA ASRI Kts T55/105 Cluster

    TIARA ASRI Kts T55/105 Cluster, harga Rp450.000.000 Nego, Bisa KPR. Hubungi:085728973376…

  • Dijual JAZZ RS

    Dijual JAZZ RS tahun 2009 Matic, warna Kuning, plat AD, Tangan pertama, Seperti Baru. Hubu…

  • Dijual ALL NEW Accord

    Dijual ALL NEW Accord tahun 2011, warna Silver, Kilometer 33Ribu, Seperti Baru Hubungi:081…

  • ALL NEW Civic

    ALL NEW Civic Manual tahun 2013 Bulan 6, warna Putih, plat AD Asli, Kilometer 8 ribu 100%.

  • Dijual CARY 1.0

    Dijual CARY 1.0 ADI PUTRO tahun 1995, warna Silver, Pajak Baru, AC, Audio, harga Rp37.000.

  • Dijual ALPHARD S Premium Sound

    Dijual ALPHARD S Premium Sound tahun 2010, plat AD, warna Hitam, Kilometer 5Ribu, 100% Nya…

  • DICARI AGEN Pemasaran Es Krim

    DICARI AGEN Pemasaran Es Krim, Sasaran Kantin Sekolah&Warung Kecil.(Ecer Rp 1000)Ada…

  • Dijual FORTUNER P Turbo

    Dijual FORTUNER P Turbo tahun 2013 Matic, warna Putih, Seperti Baru, Hubungi:081.2265.0567…

  • Butuh uang cepat

    Butuh uang cepat. Dijual Rumah Samping Masjid Joho Sukoharjo, Dekat Sritex, Kecamatan, Srt…

  • Dijual CRV MATIC

    Dijual CRV MATIC tahun 2002, plat AD Asli, Juara, Buktikan Tiada 2Nya, harga Rp111.000.000…

  • Jual BRIO E

    Jual BRIO E Matic tahun 2013, Kilometer:6Ribu, Nyaris Baru Hubungi:081.2265.0567…

Menarik Juga ยป