Nikmati sensasi SOP BACOK

sop

Sop Bacok, sekilas nampak terdengar menyeramkan. Apalagi disuguhi atraksi bacok daging sebelum menikmati sop ayam khas Solo ini.

Sop Bacok ini terletak di jalan Timoho No. 120, atau tepatnya di sebelah selatan kampus Universitas Islam Negeri (UIN) Sunan Kalijaga.

Sajian sop ini memang nampak tak jauh berbeda dengan sop ayam lainnya. Hanya saja keunikan penyajiannya lah yang membuat sop ini begitu unik.

Sop ayam yang biasa dijual, daging ayam yang disajikan biasanya disuwir kecil-kecil. Namun, berbeda dengan penyajian daging ayam di Sop Bacok ini. Sebelum disajikan daging ayam dipotong menjadi beberapa bagian dengan cara dibacok di atas talenan kayu.

“Pembeli saat pesan, nanti langsung disuguhi atraksi bacok. Daging ayam, atau pesenannya nanti kami potong dengan cara di bacok, kalau biasanya kan, ayamnya disuwiri, tapi ini dibacok kecil-kecil. Anehnya sop ini dengan lainnya ya, karena dibacok ini,” ujar Jatmiko, Koordinator Sop Bacok Gubug Orange.

Untuk Anda yang mendambakan menu makan siang menyegarkan, Sop Bacok ini bisa jadi pilihan. Selain keunikan daging ayamnya yang di bacok, sop ini menjadikan ayam kampung sebagai bahan utamanya. Kesegaran kuahnya juga berbeda dan lebih nikmat dibandingkan dengan sop-sop ayam lainnya.

Kuahnya sangat terasa segar, karena terbuat dari kaldu ayam kampung. Selain itu, aroma rempah tidak hanya kuat saat dicium, tetapi juga sangat terasa saat dinikmati bersama nasi putih hangat. Sama dengan kebanyakan sop lainnya, sayuran seperti wortel dan kentang menambah cita rasa sop ini.

Setiap pengunjung bisa memilih sendiri menu yang ditawarkan mulai dari Sop Bacok Kepala, sayap hingga dada atau daging. Harga yang ditawarkan pun juga terjangkau, satu porsi sop bacok bisa Anda nikmati dengan harga Rp 7.000 hingga Rp 9.000.

Harian Jogja/Holy Kartika N.S

Editor: | dalam: Kuliner |
Iklan Cespleng
  • BTH :CS,ADM:Wnt

    BTH :CS,ADM:Wnt,max 35thn,min smk/u,niat kerja.Krm:Barracuda jl.a.yani 27 Utr Htl sunan…

  • PICANTO’05 Orange

    PICANTO’05 Orange TV Ori Istw Hubungi:081297935888 Sragen…

  • JL MURAH Tanah

    JL MURAH Tanah -+200m,DiPolokarto 42Jt.085799428224…

  • DIBTHKN CPT Krywn/ti

    DIBTHKN CPT Krywn/ti,sopir, usia max 28 th, single, min SMA/SMK, gaji 2,2 juta, langsung i…

  • NEW INNOVA

    NEW INNOVA type E 201.Ac double,miror, istmwa,silver 148jt bsa krdt dp28jt; 081217509777…

  • Penyelesaian KRT KRDT KTA

    Penyelesaian KRT KRDT KTA. Plunasan disc 40-70%,Pemutihan:719143/08999967326./.08574342053…

  • KRISTA DIESEL

    KRISTA DIESEL’00IjoSilverIstw&AllNewAltis’08MnlHtmIstw:5819200…

  • BTH PENGEMUDI Taxi

    BTH PENGEMUDI Taxi Lam Krm/Dianter Ke T.Solo Central Taxi Jl.Adisucipto 78 Solo Tlp:728728…

  • JL TNH 165m2

    JL TNH 165m2,Swalayan NA Kismoyoso ke kiri 200m,Klodran ke utara 4KM(95Jt/Nego)08572550701…

  • GREAT COROLA

    GREAT COROLA’92 Manual AC Dgn,Sgt Istw Skl 53Jt.082220045417…

  • SCAFFOLDING

    SCAFFOLDING SEWA. Hub Tri Mitra 08122627656, 7652159…

  • JAZZ RS’2010

    JAZZ RS’2010 Manual Hitam AD Asli Istimewa 170Jt.081393833866…

  • ALL NEW Xenia

    ALL NEW Xenia M family AD tngn 1 hitam/silver 2012 jual obral 120jt krdt dp28jt ;081217509…

  • SGR:KOKI

    SGR:KOKI,Masakan Jawa Muslim,Angkringan 77 Sragen.081329116904…

  • Civic Genio 92 merah

    Civic Genio 92 merah,AB,Normal Siappake Hub: 085.291.440.009…

  • PT BFI Finance

    PT BFI Finance(0271-661655)Penawaran atas unit SuzukiSmash Titan Cakram,2010AD6559FS,Yamah…

  • KATANA GX’00 Abu2

    KATANA GX’00 Abu2,AD-D,65Jt Nego Sejadinya.081329433346 Nuwun…

  • BTH DANA Jaminan BPKB Motor

    BTH DANA Jaminan BPKB Motor,Proses Cepat.Hub:0878.1284.3638…

  • KO’Q GESTUN,Cari Staf Admin Wanita

    KO’Q GESTUN,Cari Staf Admin Wanita,Bag.Kartu Kredit:Ruko Mesen.Tlp:653657/0817062062…

  • VISTO’02

    VISTO’02,Abu2,Asli AD-D,Tg1,Istw,ACDgn,Orsnl(Nego)081326136198…

Menarik Juga »