Nikmati sensasi SOP BACOK

sop

Sop Bacok, sekilas nampak terdengar menyeramkan. Apalagi disuguhi atraksi bacok daging sebelum menikmati sop ayam khas Solo ini.

Sop Bacok ini terletak di jalan Timoho No. 120, atau tepatnya di sebelah selatan kampus Universitas Islam Negeri (UIN) Sunan Kalijaga.

Sajian sop ini memang nampak tak jauh berbeda dengan sop ayam lainnya. Hanya saja keunikan penyajiannya lah yang membuat sop ini begitu unik.

Sop ayam yang biasa dijual, daging ayam yang disajikan biasanya disuwir kecil-kecil. Namun, berbeda dengan penyajian daging ayam di Sop Bacok ini. Sebelum disajikan daging ayam dipotong menjadi beberapa bagian dengan cara dibacok di atas talenan kayu.

“Pembeli saat pesan, nanti langsung disuguhi atraksi bacok. Daging ayam, atau pesenannya nanti kami potong dengan cara di bacok, kalau biasanya kan, ayamnya disuwiri, tapi ini dibacok kecil-kecil. Anehnya sop ini dengan lainnya ya, karena dibacok ini,” ujar Jatmiko, Koordinator Sop Bacok Gubug Orange.

Untuk Anda yang mendambakan menu makan siang menyegarkan, Sop Bacok ini bisa jadi pilihan. Selain keunikan daging ayamnya yang di bacok, sop ini menjadikan ayam kampung sebagai bahan utamanya. Kesegaran kuahnya juga berbeda dan lebih nikmat dibandingkan dengan sop-sop ayam lainnya.

Kuahnya sangat terasa segar, karena terbuat dari kaldu ayam kampung. Selain itu, aroma rempah tidak hanya kuat saat dicium, tetapi juga sangat terasa saat dinikmati bersama nasi putih hangat. Sama dengan kebanyakan sop lainnya, sayuran seperti wortel dan kentang menambah cita rasa sop ini.

Setiap pengunjung bisa memilih sendiri menu yang ditawarkan mulai dari Sop Bacok Kepala, sayap hingga dada atau daging. Harga yang ditawarkan pun juga terjangkau, satu porsi sop bacok bisa Anda nikmati dengan harga Rp 7.000 hingga Rp 9.000.

Harian Jogja/Holy Kartika N.S

Editor: | dalam: Kuliner |
Iklan Cespleng
  • ALL NEW Avanza G

    ALL NEW Avanza G tahun 2011/2012, plat AD Asli, Tangan pertama, warna Silver, Full Variasi…

  • Rumah dijual

    Jual rumah. Luas tanah:290m2, harga Rp950.000.000&350m2 Per m2 3Jt Lokasi UNS. Hubung…

  • Dijual Esteem

    Dijual Esteem, warna merah Metalik, plat AD, Tahun 1994 Akhir, harga Nego:Jl.Pajajaran Uta…

  • DICARI MESIN Pelet Plastik

    DICARI MESIN Pelet Plastik Ex.Taiwan Diameter Screw 100 S/D 120. Hubungi:0811305391…

  • Dibutuhkan Karyawan/karyawati

    Dibutuhkan Karyawan/karyawati Toko Maksimal 25 Tahun, Pendidikan SLTP Di Gentan. Hubungi:0…

  • DIKONTRAKKAN RUANGAN

    DIKONTRAKKAN RUANGAN Sangat Strategis untuk kantor, Luas:40m2 Dan 200m2 Jl.S.Riyado 335 So…

  • Cari tenaga wanita

    Cari tenaga wanita, maksimal 35 tahun, SMK Tata Busana/SMA, Mandiri, Jujur, Cekatan. Hubun…

  • Investasi rumah pagar.

    Investasi rumah pagar. Jual untuk Usaha/Rumah/Ruko/Baru, Gampang, luas:115/60, harga Rp375…

  • CARI:1. Tukang Las Listrik

    CARI:1. Tukang Las Listrik, 2.Srabutan Bengkel, Lamar:Jl.Setiabudi 29 Gilingan. Hubungi:02…

  • Dijual KIJANG SHORT

    Dijual KIJANG SHORT tahun 1995, plat AD, atas nama Sendiri. harga Rp52.000.000/Nego. Hubun…

  • DIJUAL FUTURA FT 160

    DIJUAL FUTURA FT 160 tahun 1997, AC, plat AD, Harga 145.000.000/Nego. Hubungi:081393002124…

  • Dijual RUMAH T100

    Dijual RUMAH T100, 2 Kamar Tidur, 1Kamar Pembanti, 2Kamar Mandi, arus 1300W, Sanyo, Per.BT…

  • Kost-kosan MEWAH

    Kost-kosan MEWAH DiPenumping&Gonilan Menguntungkan. Hubungi:08122612121…

  • Butuh OP Warnet Laki-laki

    Butuh OP Warnet Laki-laki, Minimal SMK, Maksimal 25 Tahun, Jujur, Langsung wawancara:20�…

  • JUAL HONDA Civic

    JUAL HONDA Civic, tahun 2008, transmisi Manual kilometer 48ribu, Pertamax Plus. Hubungi:08…

  • Dijual TAFT

    Dijual TAFT tahun 1993, AC, Abu-Abu, plat AD, Atas nama Sendiri, harga Rp60.000.000. Hubun…

  • Cari SNAKMA/D3/S1

    Cari SNAKMA/D3/S1 Untuk Perternakan Baby DiMalang, Kirim:Ngagel Tama98Sby.

  • Butuh Apoteker Pendamping

    Butuh Apoteker Pendamping(Aping), Wanita, Apotek Klewer, Sawit, Boyolali. SMS Ke:081393103…

  • Dijual YARIS E

    Dijual YARIS E, tahun 2011, plat AD, Tangan pertama, transmisi Manual, warna Hitam, kondis…

  • JUAL RUKO 3 lantai Lebar Depan

    JUAL RUKO 3 lantai Lebar Depan 10m. Luas Tanah:194m2, hak milik. Jl.A.Yani 310 Dekat Termi…

Menarik Juga ยป