Minggu, 4 April 2010 17:54 WIB Dapur Espos Share :

Ayam Kremes

Bahan:
l    3 kilogram daging ayam,     l    Daun jeruk purut sesuai selera
l    Laos sekepalan tangan ,       l    ¼ kilogram serai

Bumbu halus
1 ons bawang merah
1 ons bawang putih
1 ons jahe
Kemiri secukupnya
Ketumbar secukupnya
Garam secukupnya

Bahan Kremes:
100 mililiter air rebusan ayam
1 ons tepung maizena
1 butir telur

Cara Membuat:
1.    Rebus ayam dengan semua bumbu hingga empuk, angkat ayam dari air rebusan.
2.    Goreng ayam hingga kekuningan.
3.    Untuk kremes: campur semua bahan kremes, goreng per satu sendok sayur dalam minyak panas dengan api agak besar. Goreng hingga setengah kering. Masukkan ayam goreng, lalu balut dengan kremesan.
4.    Sajikan

Sumber: Warung Ayam Kremes Wiwik Kusno, Jl Tanjung No 8 Karangasem, Solo

ewy

LOWONGAN PEKERJAAN
WEDHANGAN GULO KLOPO, informasi selengkapnya KLIK DISINI

Kolom

GAGASAN
Hantu Komunisme Masih Menakutkan Anda?

Gagasan ini dimuat Harian Solopos edisi Senin (4/12/2017). Esai ini karya Ahmad Djauhar, Ketua Dewan Redaksi Harian Solopos dan Wakil Ketua Dewan Pers. Alamat e-mail penulis adalah eljeha@gmail.com. Solopos.com, SOLO–”Communism? Nyet… nyet… nyet…[Komunisme? Tidak… tidak… tidak…].” Begitulah komentar orang Rusia…