Cantoness beef steak untuk 4/5 porsi

Bahan-bahan:

1. 1 kg daging tenderloin iris tipis
2. 300 gr bawang bombai iris tipis
3. 100 gr brokoli potong kecil-kecil
4. 100 gr wortel iris tipis
5. 100 gr jamur kancing
6. minyak goreng secukupnya

Untuk saus:

1. 1 sdt saus tomat
2. 1/4 sdt saus Leo Perins
3. 1/4 sdt saus HP
4. 1/4 sdt saus AI
5. 1/4 sdt saus Inggris
6. 1/4 sdt minyak oyster
7. 100 ml saus Stack

Cara memasak:

1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombai.
2. Setelah harum, masukkan daging , masak sampai setengah matang
3. Lalu campurkan dengan semua bahan saus, masak sampai matang
4. Setelah matang, campurkan dengan sayuran
5. Cantoness beef steak siap dinikmati.

Sumber: Kusuma Sahid Prince Hotel Solo, Jl Sugiyopranoto 20 Solo

Berita Terkait

Hanya Untuk Anda

Inspiratif & Informatif