SOLOPOS.COM - SSU GULA BATU-Gula batu membuat rasa susu menjadi khas. Foto : Devise Y
Jakarta–Selama dua tahun terakhir, angka produksi gula dunia belum mampu mengejar angka konsumsi gula dunia. Pada tahun 2009, dunia masih kekurangan gula sebanyak 5,23 juta ton.
Produksi komoditas gula dunia mencapai 153,27 juta ton sepanjang tahun 2009. Angka tersebut lebih rendah dari angka konsumsi gula dunia mencapai 158,5 juta ton di tahun yang sama.
“Untuk 2009, produksi gula dunia sebesar 153,27 juta ton, sedangkan konsumsi gula dunia 158,5 juta ton,” ujar Wakil Ketua Komisi IV DPR RI, M Jafar Hafsah, Minggu (24/1).
Pada tahun 2008, produksi gula dunia tercatat sebanyak 147,92 juta ton, sedangkan konsumsi gula mencapai 157,04 juta ton. Menurut Jafar, dalam dua tahun terakhir, angka konsumsi gula dunia telah melampaui angka produksi gula dunia.
“Ini merupakan salah satu faktor terjadinya kenaikan harga gula dunia,” ujarnya.
Dari sisi produksi, pertumbuhan dari tahun 2008 ke 2009 cukup besar, yakni sebanyak 5,35 juta ton (3,61%). Sedangkan dari sisi konsumsi, pertumbuhan dalam periode yang sama hanya sebanyak 1,46 juta ton (0,92%).
Kendati demikian, angka produksi gula dunia belum bisa mengejar angka konsumsi gula dunia, khususnya dalam dua tahun terakhir. Sebab, selisih antara konsumsi dengan produksi gula dunia di 2008 mencapai 9,12 juta ton.
Meski dari tahun 2008 hingga tahun 2009 telah terjadi rasio peningkatan produksi gula dunia yang lebih besar ketimbang pertumbuhan konsumsi, namun dunia masih dilanda kekurangan gula sebanyak 5,23 juta ton di 2009.
dtc/fid