Membuat bakso enak dan lezat

Bahan-bahan dan bumbu

1 kg daging sapi giling
1 ons tepung kanji
6 siung bawang putih
1 senduk makan garam
½ senduk teh merica bubuk
penyedap rasa secukupnya
 
Cara pembuatan

1. Bawang putih dihaluskan.
2. Campurkan ke dalam adonan daging sapi segar giling bersama merica, garam, penyedap rasa, sekaligus tepung kanji.
3. Aduk atau uleni selama kurang lebih 10 menit sampai merata.
4. Setelah itu bentuk adonan menjadi bulat-bulat dengan ukuran sesuai yang diinginkan menggunakan tangan . Namun, lebih baiknya ukurannya tidak terlalu besar agar proses pematangannya cepat dan merata.
5. Apabila ingin menambahkan isian berupa telur puyuh maupun urat, maka isikanlah bersamaan dengan saat mencetak bakso.
6. Panaskan air dalam panci atau dandang ukuran sedang untuk merebus bakso.
7. Setelah air mendidih, pada suhu air sekitar 70 derajat Celcius, masukkan adonan yang sudah dibentuk bulat-bulat tersebut ke dalam air mendidih.
8. Sekitar tiga sampai lima menit kemudian, sebagian bakso akan terlihat mengambang di permukaan air dalam panci.
9. Angkatlah bakso yang sudah mengambang tersebut dan tiriskan.
10. Untuk penyajian, dalam tiap mangkuknya bisa dicampur dengan pelengkap bihun atau bakmi dengan kuah yang berasal dari rebusan skengkel atau kaki sapi.
11. Bakso siap dinikmati
 
Sumber: Bakso Mas Tris, Jl Honggowongso, depan Sami Luwes, Solo

m83

Editor: | dalam: Dapur Espos |
Iklan Cespleng
  • DIJUAL KIJANG LGX 1.8

    DIJUAL KIJANG LGX 1.8 Tahun 1998, Full Variasi, warna Abu2. Hubungi:081548761976…

  • PJKA&PERTAMINAB ut

    PJKA&PERTAMINAB ut:57Pa/PiStpm, Supir, Teler, Ob/Cs2, gaji Rp4.000.000. Hubungi:08783…

  • Dijual HYUNDAI GETZ

    Dijual HYUNDAI GETZ tahun 2005, plat Asli-AD, Orisinil, Audio CD, TV, harga Rp90.000.000/N…

  • DIJUAL COLT T120SS PU

    DIJUAL COLT T120SS PU tahun 2012, warna Hitam, plat AB, tangan pertama, Pajak Baru, kondis…

  • DICARI TEKNISI AC

    DICARI TEKNISI AC Ruang&LUlusan SMK Listrik/Mekanik, Maximal 25Th, Kirim SMS;Nama, Us…

  • KAISAR TRISEDA

    KAISAR TRISEDA Rd3 Dbl Hdp tahun 2007, Gardan Rp7.500.000. Hubungi:7904888/085642319009…

  • BIRO JODOH Muslim

    BIRO JODOH Muslim,Pembenaraan Bacaan Al Quran, Terapi Ambeien Koki Bebek Goreng, Hubungi:0…

  • DIJUAL TANAH TANPA PERANTARA

    DIJUAL TANAH, tanpa perantara di KAWASAN Wisata Cengklik 3000m, Hak Milik, Harga Nego. Hub…

  • DIBUTUHKAN KARYAWAN

    DIBUTUHKAN KARYAWAN. Pria/Wanita, Max 27Th, Jujur:Seven Distributor. Jl.Imam Bonjol No48 K…

  • MURAH FAJAR INDAH

    MURAH FAJAR INDAH, harga Rp290.000.000, Gedongan Klodran=130Jt,200Jt,285Jt. Hubungi:082138…

  • RUMAH BARU Gress

    RUMAH BARU Gress Luas 108m, 2Kamar Tidur, 1Kamar Mandi, Canopy, Dekat Ursulin. Hubungi:087…

  • Jual cepat InovaG

    Jual cepat InovaG tahun 2004, harga Rp112.000.000, kondisi Istimewa Sekali, warna Silver S…

  • Dijual MAZDA VANTREND

    Dijual MAZDA VANTREND tahun 1998, plat AD, transmision Manual, warna Silver, harga Rp35.00…

  • DIJUAL STARLET

    DIJUAL STARLET tahun 1992, warna Biru, plat AD, Pajak Baru, Veleg Racing, Mulus Hubungi. H…

  • MURAH NEW MegaPro

    MURAH NEW MegaPro tahun 2009, CW, plat AD, Tangan pertama, kondisi Mulus, harga Rp9.900.00…

  • Butuh SPG(S)Admin Suport(AS) Teknisi(T)

    Butuh SPG(S)Admin Suport(AS) Teknisi(T)Minimal SMK. email bcshrdsolo@gmail.com, alamat:Ruk…

  • Jual Tanah tanpa perantara

    Jual Tanah tanpa perantara L186m2, Lokasi.Jetis Permai Gentan Hook Hadap Timur Selatan Sia…

  • Dijual OPER KREDIT

    Dijual OPER KREDIT ISUZU Elf DUMP 2013, kondisi Istimewa. Harga Rp50.000.000/Nego. Hubungi…

  • Dijual Rumah

    Dijual Rumah. Jalan.Tirtamaya F15. 2kamar tidur+Ac. listrik 2200-carpot-baru. Hubungi:0856…

  • JASA GAMBAR Rumah

    JASA GAMBAR Rumah, Ruko, Gudang, Dll, Murah, Cepat, Indah2/3D, RAB. Hubungi:08122624889…

Menarik Juga »